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Matesitooooo rico rico y muy tradicional es lo mejor  🤩🤩🤩 dame mateeeee

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Te invitamos a que subas foto o video bailando una danza tradicional argentina.

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Si conocés algún juego tradicional, podés dejar aquí el instructivo contándonos cómo se juega. Podés también subir foto o video.

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Aquí te dejamos el link para que puedas leer el Martín Fierro. Te invitamos a que elijas una estrofa que te guste mucho y hagas alguna de las siguientes opciones:
1. Que la memorices y te grabes recitándola en audio o video.
2. Que la escribas y que nos cuentes por qué la elegiste.
3. Que la escribas y hagas un dibujo sobre lo que dice esa estrofa.

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Les compartimos una guía con recomendaciones para matear en tiempos de cuarentena.

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Cada uno con su mate, nos cuidamos entre todos - INYM

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El Mate es lo más grande que hay y siempre fue sinónimo de compartir. Por eso, creamos esta guía de recomendaciones, para que puedas tomar mate de forma segura y que sigamos conectados. Cada uno con su mate, nos cuidamos entre todos

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Te invitamos a que nos compartas la receta de alguna deliciosa comida tradicional.
Si te animás, te invitamos a que investigues sobre su historia y nos cuentes brevemente.

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Asado es tradisional

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Les compartimos la leyenda de la yerba mate.
Recordemos que estamos viviendo tiempos que nos han hecho repensar y reacomodarnos en algunas de nuestras tradiciones. Y, aunque ya no podamos hacer rondita usando un solo mate, si podemos seguir disfrutando de compartir momentos en compañía de esta rica bebida de origen guaraní. Y en tu familia, ¿Cómo les gusta preparar y tomar el mate?

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Taller de historias: La leyenda de la yerba mate - Pakapaka

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NOS ENCANTA HACER EN FAMILIA EMPANADAS CRIOLLAS

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nos gusta la tradición de jugar a la rayuela.

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el pure de papa tradicional

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Mate

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1/2 litro de leche
, dos cucharadas de maicena
una cucharada sopera de azúcar
unas gotas de esencia de vainilla y un huevo.

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Masa:
– 500 gramos de manteca
-500 gramos de harina
-250 cc de agua
-Sal fina
-1 cucharadita de jugo de limón

Empaste:

-100 gramos de manteca pomada
-30 gramos de almidón de maíz
-Dulce de batata o membrillo

Procedimiento paso a paso:

Paso 1: juntar los ingredientes de la masa y mezclarlos hasta integrarlos completamente.

Paso 2: envolver la preparación en papel en film y enfriar durante dos horas.

Paso 3: estirar la masa en forma rectangular y empastar con 50 gramos de manteca pomada y espolvorear con 15 gramos de almidón de maíz. Luego Envolver en film y enfriar dos horas.

Paso 4: estirar nuevamente la masa y repetir el procedimiento anterior. Enfriar.

Paso 5: estirar la masa bien finita y cortar cuadrados de 10 cm de lado.

Paso 6: cortar cuadrados de 3 cm de dulce.

Paso 7: disponer un cuadrado de masa sobre la mesada. Agregar el cuadrado de dulce y por encima colocar la otra masa haciendo medio giro a esa masa -en forma de estrella- con un poquito de agua para que se peguen los extremos apretando bien los pliegues.

Paso 8: freír con aceite mezclado con grasa. Dorar de ambos lados. Escurrir bien. Apoyar sobre papel absorbente y pintar con miel en caliente.

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mate y dulce de leche 😝

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Aunque hoy no podamos compartirlo, el mate sigue siendo un excelente compañero.

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Aunque hoy no podamos compartirlo, el mate sigue siendo un excelente compañero.

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DOS DE LOS JUEGOS TRADICIONALES QUE ME GUSTAN Y JUEGO ES A LA RAYUELA Y AL EMBOLSADO.

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En el campo aun se mantienen muchas de las tradiciones que nos llevan el alimento que tomamos todos los dias¡

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Recitando el Martín Fierro

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Día de la Tradición
" Al que es amigo, jamás
lo dejen en la estacada,
pero no le pidan nada
ni lo aguarden todo de él-
siempre el amigo más fiel
es una conducta honrada"

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La combinación de queso y dulce es una antigua tradición que tiene sus orígenes en el Norte del país. Se llamaba  Vigilante porque era el postre favorito de los policías.

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A nosotros nos gusta bailar folclore y en este tiempo aprovecho a hacerlo con mis hijas que están aprendiendo☺️💜. Acá estamos bailando "El escondido".
Seño Inés

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Empanadas Criollas

Ingredientes:
-2 cebollas grandes
-1 papa grande
-1/2 pimiento
-2 cebollas de verdeo
-1k de carne molida
-100g de grasa de pella
- 3 huevos
-30g de sal
-2 cucharadas de pimentón
1/2 cucharada de comino
-pimienta agusto
Preparación:
-cocinar la cebolla
-agregar la carne
-agregar la papa
-agregar los condimentos
-cuando la papa este blanda apagar el fuego
-agregar la cebolla de verdeo y dejar enfriar
-hervir los huevos y agregarlos a la preparación
-armar las empanadas, llevar al horno y sacar cuando estén doradas.
Historia de las empanadas:
En la Edad Media, los moros invaden España y traen estos pasteles que después toman distintas formas según las regiones. La palabra empanada es de origen español y proviene de pan. Es probable que las primeras empanadas fuesen simplemente panes, vaciados y rellenos de algún guiso.
Aún hoy, cada provincia tiene su variedad, las salteñas, tucumanas o santiagueñas, etc.

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Lo que más me gusta es tomar mate

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Bailamos en familia el Bailecito de los Yuyos, de Pachi Herrera.

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Valentino Tittarelli- el mate

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El mate es tradicional y a mi familia le encanta tomar mate, sobre todo al aire libre.

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Soy Julieta Gatti de 4to grado!
En casa el mate es una tradición familiar desde antes que yo naciera, y siempre está en la mesa!! Cuando vamos a pasear a las sierras o de vacaciones, incluso si es fuera de la Argentina!!😊😊🧉 también el asado! Todos los domingos o sábados!! 😊😋

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Julieta 4to grado

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En nuestra familia tenemos la tradición que todos los 25 de mayo comemos locro y los 9 de julio.

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Francesca Demaria. Primer grado TM
Empanadas criollas fritas. Cocinando con la abuela!!!

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Me encanta tomar mate amargo

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Las tortas fritas de casa son receta de mi papá

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Soy Pedro, y en casa mantenemos muchas costumbres como el resto mencionó pero una de las que más nos gusta es escuchar música y entre ellas, el folclore que tanto habla de nuestras tradiciones y tierra.
Por eso en casa los fines de semana es cuando más disfrutamos de ella.

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Isa Rios hacemos tortas fritas en el hogar, con grasa. Y siempre con mate amargo

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Joaquina haciendo pastar a su yegua.

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Isa Rios montando a la Ruca.

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Con mi familia, cuando llueve hacemos tortas fritas con mates.

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La tradición del mate me acompaña siempre !!

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El mate nuestro compañero de las tardes.

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Agustin Cei. Nuestra tradición es comer asado todos los domingos. 

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Agustin Cei. Nuestra tradición es comer asado todos los domingos. 

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Nosotros compartimos en familia todos los domigos un rico asado que hace mi abuelo en su parrilla, por la tarde los grandes toman mate , yo y mi primito chocolatada.Y para las fiestas patrias empanadas y locro.

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yo no puedo sacar una foto pero en este instante yo con mis hermanas estamos jugando la rayuela

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Domindos de mateada y chipa con mi papá.

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En las fiestas patrias nos juntamos la familia y mi abuela hace empanadas dulces y saladas,  antes del locro. A todos nos encanta . Santiago y Facundo Crucianelli

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CON MI FAMILIA SIEMPRE NOS GUSTA COCINAR Y COMER LOCRO  EN LAS FIESTAS PATRIAS...ES NUESTRA TRADICIÓN. A MÍ ME ENCANTA EL MONDONGO!!😋

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folleto dia de la tradicion

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DULCE DE LECHE:
Ingredientes:2 litros de leche,300 gramos de azucar,1cdita de bicarbonato de sodio,1 cdita de esencia de vainilla.
Preparacion: mezclar, la leche con el azucar, y colocar hervir a fuego medio pasadas 2 horas de coccion agregar la esencia y el bicarbonato hasta que se espese.