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Betterave crapaudine (rouge ou potagère) / automne - septembre à octobre

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Betterave crapaudine (rouge ou potagère) / automne - septembre à octobre

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La plus connue des betteraves, celle que vous mangiez à la cantine, cuite en petit cube ! Elle est en fait délicieuse, crue et râpée comme sa copine la carotte !

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Chou frisé : le chou cale, le cou noir de Toscane

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Chou frisé : le chou cale, le cou noir de Toscane

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c'est la précoce, comme ses copines nous la préférons crue !

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Betterave Chiogga (chair blanche et rose) / printemps - avril, mai et automne - septembre, octobre

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Betterave Chiogga (chair blanche et rose) / printemps - avril, mai et automne - septembre, octobre

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Surprise ! lorsque l'on ouvre la Chiogga on y découvre une cible ! délicieuse en crudité, râpée.