# data[].attributes.body
Nước uống Kvass không chỉ được yêu thích nhờ giá trị dinh dưỡng, mà các nhà khoa học còn kết luận kvas tác dụng lên cơ thể cũng tương tự như sữa chua đặc, sữa chua của ngựa và axit chua. Kvas cũng như mọi sản phẩm lên men của lactate, giúp điều hòa hoạt động giữa ruột và dạ dày, ngăn ngừa những vi khuẩn gây bệnh, tăng cường quá trình trao đổi chất và có tác dụng tốt với hệ tim mạch. Những khả năng chữa bệnh của kvas có được là nhờ hàm lượng axit sữa, vitamin, những aminoaxit tự nhiên, các loại đường và các nguyên tố vi lượng khác có trong nó.

# data[].attributes.body
Pirozhki được làm bằng bột nhào có men hoặc pastry ngắn và được nhồi với các loại nhân khác nhau. Bánh được nướng theo phương pháp Slavic cổ xưa, hoặc chiên nông, tạo nên nét đặc trưng riêng. Ngoài ra, bánh cũng có một đặc điểm khiến nó khác biệt so với những loại bánh khác của Châu Âu là phần nhân của pirozhki hầu như luôn luôn được nấu chín hoàn toàn.

# data[].attributes.body
Loại bánh xèo làm từ bột mì tiểu mạch không làm có độ xốp như bột kiều mạch. Ngoài ra, bánh xèo làm từ bột kiều mạch còn có vị hơi chua rất ngon.

# data[].attributes.body
Thịt cần nướng trên than hồng, không có khói. Nướng từ từ để thịt được chín đều. Món Shashlyk thường được ăn nóng hay để nguội đều rất ngon. Người Nga thường dùng món Shashlyk kèm với món rượu vang của Nga.