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Reportagem de Ana Carolina Leonardi, retirada da Revista SUPERINTERESSANTE

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"Ciência dos aromas: o segredo por trás do gosto da sua comida" por Ana Carolina Leonardi
A reportagem, da Revista SUPERINTERESSANTE, traz algumas explicações sobre o papel da ciência na modificação de alimentos. Sabe-se que muito do paladar humano está vinculado ao olfato, fazendo com que alguns cientistas, denominados aromistas, busquem criar aromas artificiais para dar determinado sabor a um alimento. Como exemplo, a matéria traz a diferença entre a essência e o favo de baunilha. O primeiro, natural, acaba sendo mais caro do que o segundo, cujo aroma foi feito em laboratório. Isso nos leva a refletir sobre o quão modificadas podem ser as comidas que ingerimos, e sobre o fato de que, na maioria das vezes, nós nem sabemos.
Ilustração por Marcus Penna e Design por Estúdio Nono
Luís Felipe Diogo (19)

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Reportagem de Rafael Battaglia retirada da revista Superinteressante

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O hábito de tirar fotos está acabando com a forma de como lembramos da nossa vida, está se tornando um ato compulsiva.
O lado da psicologia alega que como as selfies e poses estão se planejadas e superfíciais, na hora de lembrarmos do passado se baseando apenas em fotos, podemos criar uma identidade própria distorcida com base na imagem que desejamos promover para os outros.

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Reportagem escrita por Naiara Bertão retirada da revista Exame.

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A Grow faz parte do mercado de micromobilidade: meios de transporte a preços acessíveis para deslocamento curto em centros urbanos. O usuário baixa o aplicativo, coloca créditos e, por geolocalização, encontra o veículo mais próximo. O pagamento é automático. O sucesso vem principalmente da predisposição das pessoas de buscar alternativas para fugir do trânsito das metrópoles.

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Reportagem escrita por Alexandre Carvalho e retirada da revista Superinteressante.

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Pesquisadores da Universidade de Tel Aviv (uma das maiores universidades em Israel) concluíram que as flores produzem um néctar mais doce que o habitual quando detectam o zumbido de abelhas se aproximando – como se estivessem, de fato, escutando.

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A dose extra de doçura é uma estratégia de sobrevivência: ajuda a atrair esses insetos que, no processo de beber de flor em flor, acabam fazendo a polinização entre as plantas, garantindo sua reprodução.

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Depoimento de Ute Craemer. Revista VEJA.

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"Não acho que eu cumpra papel do Estado. A antroposofia se aprofunda no ser humano e sua rica diversidade. Em geral, os governos não gostam de pluralidade. Nivelar todos de forma igual facilita o trabalho do Estado, exige menos desafios. Nós, a sociedade civil, temos de entender e desenvolver culturas diferentes para atender a demandas variadas.