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Mapas conceituais

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Separação de membranas, Extrusão e Conservação de Alimentos(77 e 79)

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Separação de membranas, Extrusão e Conservação de Alimentos(77 e 79)

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S. de membranas, Extrusão e Conservação de Alimentos

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C. de calor, Pasteurização, Esterilização, Branqueamento(80)

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C. de calor, Pasteurização, Esterilização, Branqueamento(80)

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C. de calor, Pasteurização, Esterilização, Branqueamento

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Conservação pelo Controle de Umidade(86 a 87)

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Conservação pelo Controle de Umidade(86 a 87)

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Conservação por Adição de Soluto e por Defumação(88 e 89)

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Conservação por Adição de Soluto e por Defumação(88 e 89)

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Conservação por Adição de Soluto e por Defumação.

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Conservação pela Adição de Aditivos(91 a 93)

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Conservação pela Adição de Aditivos(91 a 93)

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CONSERVAÇÃO PELA ADIÇÃO DE ADITIVOS COMPLETO

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CONSERVAÇÃO POR ATMOSFERA CONTROLADA E MODIFICADA(94 a 96)

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CONSERVAÇÃO POR ATMOSFERA CONTROLADA E MODIFICADA(94 a 96)

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CONSERVAÇÃO POR ATMOSFERA CONTROLADA E MODIFICADA

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CONSERVAÇÃO PELO USO DE NOVAS TECNOLOGIAS(96 e 97)

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CONSERVAÇÃO PELO USO DE NOVAS TECNOLOGIAS(96 e 97)

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CONSERVAÇÃO PELO USO DE NOVAS TECNOLOGIAS

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Trabalho na Sala de Aula.

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As Normas de Controle de Qualidade dos Sucos

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As Normas de Controle de Qualidade dos Sucos

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Trabalho na Sala de Aula

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As Normas de Controle de Qualidade dos Sucos - Segurança Alimentar

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Trabalho na Sala de Aula

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Apresentação em Slide na Sala de Aula.

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Trabalho na Sala de Aula