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impacto 1
impacto 2

# data[].attributes.body
Reemplazar productos de carne por ingredientes vegetales

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Congrio
Papá
Zanahoria
Cebolla
Pimentón

# data[].attributes.body
Porotos
Zapallo
Carne
Pasta
Cebolla
Aceite
Agua
Sal
Oregano
Longaniza
Caldo maggi

# data[].attributes.body
Sin carne o utilizar carne vegetal
Usar menos agua
No utilizar caldo maggi
Plantar nuestros propios porotos
Utilizar pasta artesanal

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- Congrio (impacto parecido al cerdo y pollo)
- Zanahoria
- Papa (bajo impacto)
- Cebolla
- Pimentón
- Ajo
- Vino blanco
- Perejil
- Agua

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Reducir la cantidad de congrio usado y comprarlo directamente a un pescador local, si es posible.
Plantar el perejil en la casa y comprar las demás verduras a pequeños agricultores.
Sacar el vino blanco.

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No afecta en gran medida por los ingredientes que tiene a excepción del congrio, ya que la industria pesquera contamina mares. Además, su consumo no es tan constante como otros platos.
El uso de congrio, sin embargo, igual afecta la salud ambiental.

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Carne Alto impacto 20 kg de gas emitido
Huevo 270gr emision
Aceite
Aceituna0.53kg
Pasas 1.53kg
Harina trigo 1.57kg
Ajo-0.53kg
Cebolla 0.5kg
Sal-
Aji de color-
Caldo maggi-
mantequilla3.15kg

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Tallarines/ 1.6 x kilo
Salsa de tomate
Carne molida 0.4gr/ 100kg x kg-> tofu 3xkilo
Media cebolla
Diente ajo
2 cda aceita
3tomates maduros /2xkilo
Queso parmesano rallado/ 24xkilo

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Comprar menos productos envasados
-Envases compostables
-Hacerlos con verduras de temporada
-Comprar en mercados locales
-Usar proteína de soya
-Usar harina integral
-No usar huevo
-Sacar la mantequilla
-Hacer opciones veganas usando champiñon u otros vegetales
-Comprar ingredientes sin plástico
-Hacer más en menor tiempo y energía.

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-carne
-pollo
-aceitunas
-pasas
-huevo
-choclo
-cebolla

# data[].attributes.body
Salud Animal:
Dieta
Ganadería intensiva

Salud medioambiental:
Deforestación
Pérdida de biodiversidad

Salud humana:
Dieta