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El agua es un aislante muy potente.Cuando el agua se calienta o se enfría, su temperatura cambia más lentamente que otros líquidos. Esta resistencia a ganar o perder calor se debe al alto calor específico del agua.

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La molécula de agua tiene un total de 10 protones y 10 electrones (8 del átomo de oxígeno y 1 de cada uno de los dos átomos de hidrógeno). Dado que tiene la misma cantidad de protones y electrones, la molécula de agua es neutra.
La división desigual de electrones hace que el agua sea una molécula polar.

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Observar y explicar la polaridad que presenta la molécula del agua.

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Las moléculas del agua (polares), en presencia del campo eléctrico del globo, se orientan de tal forma que su extremo de carga opuesta a la del globo apunte hacia este: es decir, el agua se polariza. Luego, con esta polarización, las moléculas de carga opuesta del agua se atraen con el globo y tienden a acercarse.
Cabe notar que la fuerza de atracción de estas cargas es mayor que la de fuerza de repulsión del segundo polo de la molécula. Esto ya que el módulo de estas fuerzas son inversamente proporcionales a la distancia al cuadrado entre ambos puntos. Esto no ocurre con sustancias cuyas moléculas son apolares, ya que no son capaces de orientarse para atraerse con el globo.

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El Agua es una Molécula Polar | Capítulo 5: La Molécula de Agua y la Disolución | Middle School Chemistry. (2021). Recuperado Marzo 12, 2021, de Middleschoolchemistry.com sitio web: https://www.middleschoolchemistry.com/espanol/capitulo5/leccion1/#:~:text=La%20mol%C3%A9cula%20de%20agua%20tiene,mol%C3%A9cula%20de%20agua%20es%20neutra.&text=La%20divisi%C3%B3n%20desigual%20de%20electrones%20hace,agua%20sea%20una%20mol%C3%A9cula%20polar.

Polarización Agua | experimentos. (2021). Recuperado Marzo, 2021, de experimentos sitio web: https://experimentosfisicauc.wixsite.com/experimentos/polarizacion-agua

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PROYECTO EXPERIMENTAL: Propiedades del agua

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La densidad del agua se refiere al peso contenido en un volumen:
densidad=masa/volumen  y se expresa en  gramos/litros  pero puede variar dependiendo de:
- Los componentes disueltos en el agua o la salinidad.
- La temperatura, pues determina la velocidad a la que se mueven las moléculas y su separación.
- La presión atmosférica en función del estado de agregación en que se encuentre.

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Comprobar el cambio de la densidad del agua mediante la adición de sal (NaCl).

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La flotabilidad de los cuerpos depende de: la densidad del agua, del  peso/volumen  del cuerpo que se sumerge y el empuje (fuerza hacia arriba que ejerce el agua).
Si el peso es mayor que el empuje, el huevo se hunde. De lo contrario flota y si es igual se queda suspendido o de forma vertical. Al añadir la sal el agua es más densa y por ende su empuje es mayor, parecido a lo que sucede en los mares.

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Tendencias Media SL. (2020, Mayo 9). Cuál es la densidad del agua y cómo calcularla - EspacioCiencia.com. EspacioCiencia.com https://espaciociencia.com/cual-es-la-densidad-del-agua/

Densidad del agua. (2019, Agosto 21). Experimentos Científicos. https://www.experimentoscientificos.es/densidad7densidad-agua/

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La capilaridad del agua es un fenómeno natural que provoca la ascensión del agua (columna de agua) dentro de un tubo estrecho o también denominado tubo capilar. Cuando más estrecho sea el tubo mayor será la ascensión del agua

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Observar y explicar el fenómeno de capilaridad que presenta la molécula del agua.

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La capilaridad del agua ocurre cuando se pone en contacto la superficie del agua con las paredes internas de un tubo capilar en un ángulo determinado. La fuerza que ejerce la tensión superficial en las paredes del tubo capilar causa que el agua se eleve dentro del tubo. Por su parte, el agua se adhiere en las paredes del tubo capilar, donde las fuerzas de adhesión son mayores que las fuerzas de cohesión de las moléculas de agua.
La ascensión se mantiene hasta que el propio peso del agua ascendida se equilibre con la fuerza vertical provocada por la tensión superficial y la fuerza de adhesión del agua. La superficie del agua contenida en un tubo capilar no es plana, sino que forma un menisco cóncavo, lo cual implica que la superficie del agua tiene curvatura. En la superficie del agua, la presión del lado cóncavo se encuentra con la presión atmosférica, siendo mayor que la presión que se ejerce en el lado convexo. El líquido tiene que elevarse hasta que se ejerce la misma presión en los dos lados.

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Valdivieso M. (Sin fecha) ¿Que es la capacitadas del agua? https://www.iagua.es/respuestas/capilaridad-agua Consultado: 12 de marzo de 2021
Capilaridad". En: Significados.com. Disponible en: https://www.significados.com/capilaridad/ Consultado: 12 de marzo de 2021

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Observar y explicar la propiedad de calor específico que presenta la molécula del agua.

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La principal relación es que ambos conceptos expresan diferentes propiedades de la materia.

La densidad indica, “el volumen que ocupa una determinada cantidad de materia”.  Por lo tanto la definición se aplica tanto para elementos como para  sustancias compuestas y mezclas.

La densidad se expresa en g/mL .

La solubilidad nos indica “la máxima cantidad de soluto que podemos disolver en un determinado disolvente”. Casualmente, las unidades de solubilidad más comúnmente utilizadas son expresadas en g/mL.

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Elaborar una lámpara de lava casera aprovechando la inmiscibilidad del aceite en agua y sus diferencias entre sus densidades.

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Amelco Vega Miriam Itzel
Avelino Mendoza Ariana
Bracamontes Cortez Montserrath
Martínez Hernández Dulce Itzel
Mañon Martínez Adriana

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Relacion entre solubilidad y densidad - Brainly.lat. (2016, 30 mayo). Brainly. https://brainly.lat/tarea/3138872#:%7E:text=La%20densidad%20indica%2C%20%E2%80%9Cel%20volumen,una%20determinada%20cantidad%20de%20materia%E2%80%9D.&text=La%20densidad%20se%20expresa%20en,son%20expresadas%20en%20g%2FmL .

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Debido a la estructura molecular y de enlace única del agua, el calor debe romper primero los enlaces de hidrógeno entre las moléculas, en lugar de acelerar inmediatamente las moléculas y, por tanto, aumentar su temperatura. Esto permite que el agua sirva como “disipador de calor”, absorbe el calor sin cambios rápidos de temperatura, lo que ayuda a neutralizar los organismos acuáticos de grandes oscilaciones en la temperatura.

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Agua, calor específico y reacciones químicas. (2016, September 26). Agua, calor específico y reacciones químicas. Retrieved March 12, 2021, from HealingEarth website: https://healingearth.ijep.net/es/agua/agua-calor-especifico-y-reacciones-quimicas

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