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Les structures foliaires (=de la feuille) épidermique mises en évidence sont composées de deux cellules différenciées de l'épiderme en forme de grain de haricot et sont appelées cellules de garde. Celles-ci délimitent un trou (=pore) dont l'ouverture est réglable et qui donne un accès à l'intérieur de la feuille. Des gaz peuvent ainsi pénétrer et sortir.

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Dans de nombreux organes de réserves stockant de l’amidon, celui-ci se présente sous forme de grains ou amyloplastes, à l’intérieur des cellules. Un amyloplaste a une forme ovoïde, une taille variable, une coloration bleu-violet à l’eau iodée. Ces cellules spécialisées dans le stockage ont un cytoplasme très simplifié, sans structures visibles autres que les amyloplastes et la paroi.

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Les cellules de feuilles de l’élodée (plante aquatique) sont  spécialisées dans la réalisation de la

photosynthèse. Elles font partie d'un tissu appelé parenchyme chlorophyllien. Au sein de ces cellules, de petits organites remplis de molécules de pigments et appelés chloroplastes sont spécialisés dans la photosynthèse. D’autres organites tels que les mitochondries participent aussi au fonctionnement de ces cellules.

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On distingue de gros vaisseaux avec une paroi très épaisse, ce sont les cellules des vaisseaux conducteurs de sève.
Ceux-ci sont constitués en partie de cellules alignées, mortes, vides mais avec une paroi renforcée.
Elles sont ainsi capables de transporter un grand volume d'eau et/ou de nutriments.

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Un poil absorbant est une seule cellule différenciée de l'épiderme de racine (=rhizoderme). C'est une cellule très allongée (diamètre de 15 micromètres mais peuvent faire jusqu'à plusieurs millimètres de long !).
Elles ont aussi une membrane très fine et sont donc capables d'absorber l'eau et les sels minéraux du sol.

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X100

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X 100. Poils absorbants très visibles ici ! 👏

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X100 On y voit bien la membrane des cellules et les amyloplastes violets dans le cytoplasme 👏

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Les chloroplastes sont bien visibles ! 👌

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X100 Bravo ! 😃

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X100. On voit bien la membrane très fine au niveau du poil absorbant.