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재료:소고기, 후추, 소금,식용유,밀가루,계란,빵가루
만드는법: 소고기에 후추와 소금을 뿌린뒤 재운다 소고기에 밀가루를 묻히고 계란도 묻힌다.빵가루를 묻힌후 튀긴다.
먹는방법: 팬에 버터를 두르고 익힌다음 소스에 찍어먹는다.

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재료: 식초,밥, 소금,와사비, 회
만드는법: 밥을 식초, 소금, 설탕과 섞고
밥을 손으로 쥐어 모양을 만든 다음 와사비를 올리고 회를 올린다.
먹는방법: 간장 혹은 고추냉이 등에 찍어 먹거나 그냥 먹는다.
기타: 회전초밥 집 등에서 합리적인 가격으로 섭취할수 있다

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1.おねぎり오니기리
재료: 간장, 참기름, 소금, 속재료(대표적으로 명태알, 연어, 가쓰오부시, 다시마 등이 들어감), 밥, 김
만드는 방법: 1. 밥을 참기를, 소금, 간장으로 간을 하한다
2. 밥을 둥글게 말고 속에 속재료를 넣는다
3. 속재료가 안보이게 밥을 모으고 세모낳거나 둥그란 모양으로 다듬는다
4. 모양이 잡힌 오니기리를 프라이팬에 살짝 구운다
5. 완성
먹는 방법: 들고 먹거나 젓가락으로 먹는다
2.
재료: 밀가루, 물, 계란, 양배추, 오징어, 가쓰오부시, 맛술, 돈가스소스,  베이컨, 쪽파
만드는 방법:
1. 밀가루, 물, 달걀 섞기
2. 야채와 해산물 넣고 섞기
3. 약간 걸쭉한 정도로 반죽되면 기름을 넉넉히 두른 프라이팬에 노릇노릇하게 구워주기
4. 오꼬노미야끼 위에 돈가스소스와 마요네즈 뿌려주고 가쓰오부시 뿌리기
먹는 방법: 가장자리 부분을 온전히 소스 맛으로 먹은 다음에는 주걱을 사용해 원하는 만큼 마요네즈와 겨자를 발라 먹는다

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스키야키 すきやき
1 쇠고기등심 두부 실곤약 표고버섯 배추 양파 대파 쑥갓 다시마육수 달걀 우동면 간장
2 넓은 냄비에 간장 등의 양념과 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인다.취향 따라 각종 야채들을 각 타이밍에 맞춰넣고 끓인다
3 날계란을 그릇에 풀고, 스키야키의 야채와 고기를 계란에 찍어 먹는다.

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스키야키-すきやき재료-쇠고기,

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스키야키-すきやき
재료-쇠고기, 쑥갓, 파, 양파, 배추, 연근, 팽이버섯, 실곤약, 두부, 날계란, 소스

만드는법
넓은 냄비에 간장 등의 양념과 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인다.
취향 따라 각종 야채들을 각 타이밍에 맞춰 넣고 고기를 자리 맞춰 넣은후 국물을 넣은 후 졸인다.

먹는법
날계란을 그릇에 풀고, 스키야키의 야채와 고기를 계란에 찍어 먹는다.
남은 국물에 우동면이나 볶음밥 재료를 넣어 우동을 끓여 먹거나 볶음밥을 먹는다.

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규동-ぎゅうどん재료-밥,소불고

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규동-ぎゅうどん
재료-밥,소불고기,양파,쪽파,달걀

만드는법
소스에 고기를 넣고 끓이며 국물이 고기에 스며들도록 익힌뒤 따뜻한 밥에 소스와 건더기를 가득 올린뒤 달걀과 쪽파를 올린다.

먹는법
후추나 고춧가루 등 뿌려서 먹으면 더욱 맛있게 먹을수 있다. 최대한 밥그릇을 입가에 가져다가 입안으로 후르륵 넣는다. 포인트는 밥그릇을 들어서 입가에 가져다가 젓가락으로 입안에 부어넣으면 규동의 본래의 맛을 더욱 느낄수 있다

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2.うどん (かかうどん）[우동 (카케우동)]
재료: 우동 면, 가쓰오부시, 쯔유, 유부, 다시마 등
만드는 방법
1. 가쓰오부시, 쯔유, 다시마 등을 넣고 끓여 육수를 만든다.
2. 우동면을 삶는다.
3. 육수에 삶은 우동면을 넣고 유부, 어묵 등의 고명을 올린다.
먹는 방법 : 면을 국물, 고명과 함께 먹는다.
기타
-우동의 기원에 대해 여러 설이 있지만, 중국에서 기원했다는 것이 통설
-국물은 대체로 가쓰오부시를 베이스로 하지만 지역 및 점포에 따라 달라진다.
-도쿄 중심의 관동과 오사카를 중심으로 하는 관서 지방의 우동은 각자 특색이 있음 (보통 관서의 국물은 맑고 관동은 진함)

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2.やきそば재료:간장,설탕,소

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2.やきそば
재료:간장,설탕,소금,후추,굴소스,토마토케찹,돼지고기,양배추,당근,양파,콩나물,면
만드는 법:달군 팬에 고기를 넣고 소금과 후추를 약간 뿌려서 볶는다.
고기 겉이 익으면 채소들을 넣고 더 볶는다.
그리고 면을 넣은 뒤 굴소스,간장,케찹,설탕을 이용해 만든 소스를 넣어 양념이 잘 스며들도록 볶아주면 된다.
먹는방법:핫도그빵 가운데 야키소바를 넣고 마요네즈를 뿌려서 야키소바빵을 만들어 먹으면 맛있게 먹을 수 있다.

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ぎゅうどん
재료
밥,소불고기,양파,쪽파,달걀

만드는법
소스에 고기를 넣고 끓이며 국물이 자작하게 있을 수 있도록 익힌뒤 따뜻한 밥에 소스와 건더기를 가득 올린뒤 달걀을 올린다.

먹는법
쪽파나 부추를 썰어 올리고 후추나 고춧가루등 뿌려서 먹으면 더욱 맛있게 먹을수 있다

기타.
기호에 따라 초생강을 곁들여 먹는다

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2. おこのみやき
-재료: 양배추, 해산물, 달걀, 밀가루
-만드는 방법: 밀가루 반죽에 해산물, 달걀, 양배추 등 을 넣고 구운다.
-먹는 방법: 취향껏 오코노미야끼 소스와 마요네즈, 가쓰오부시를 뿌려 먹는다.
-기타: 지방마다 들어가는 재료가 다르다. 대표적으로 히로시마식이랑 오사카식으로 나뉜다. 오사카식은 밀가루 반죽에 잘게 썬 양배추와 해산물을 섞어 굽는다. 반면에 히로시마식은 얇게 만든 반죽에 다량의 양배추와 속재료를 소량 차례차례 쌓아 올라가면서 굽는다는 특징이 있다.

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うどん
우동면 파 물 간장 버섯 새우 어묵 청주 다시마
1우동면을  끓는물에 데친다 물기를 뺀다
2파를 썰어준다
3다시마 물을 넣고 끓여준다 그리고 가쓰오부시를 넣고 우린 후  국물을 거른다
4새우 내장을 제거한다
5냄비에 국물 간장 청주를 넣고 끓인다
6어묵 새우 버섯을 넣고 끓인다
7파를 올린다 끝
먹는 방법 젓가락으로 먹는다
기타: 중국에서 유래했다는 말이 있다

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1.すきやき
1)소고기, 실곤약, 날달걀, 쑥갓, 파, 양파, 버섯, 간장, 설탕 등
2)먼저 냄비를 달구고 소기름을 넣어 팬을 코팅한 후 기호에 따라 야채나 고기를 넣고 조금 익힌 후 간장 소스와 설탕을 넣는다. 집마다 고기를 넣는 타이밍, 들어가는 야채가 다르다.
3)날달걀을 풀어 고기를 찍어 먹고, 다 먹은 후에는 쌀이나 면을 넣어 먹는다.
4)곤약의 칼슘이 소고기를 질겨지게 해서 닿지않게 놓아야 한다는 속설이 있었으나 일본 곤약 협회의 연구결과 사실이 아니란 것이 밝혀졌다.

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2.だんご
재료 : 곡물가루 , 물
만드는 방법 : 곡물가루를 물로 만죽해서 뭉친 뒤 찌거나 삶으면 완성입니다.
먹는 방법 : 간장이나 설탕으로 간을 하거나
팥소나 콩고물 단팥죽에도 넣어먹는다.
기타 : 일본의 경단 같은 음식으로 무로마치 시대부터 당고 라는 이름이 사용되었다.

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2.おにぎり
1)밥(필수), 우메보시, 참치마요, 튀김, 고기 볶음 등 속재료 다양 겉에 김으로 덮는 경우도 있다.
2)갓 지은 밥에 소금간을 약간하고(생략가능) 속재료를 하나 택해서 밥으로 겉을 감싸듯 만든다. 기호에 따라 겉만 약간 굽거나 김으로 겉을 감싸는 경우가 있다.
3)손으로 들고 먹으면 된다. 먹기 간편하고 휴대가 용이하게 만들었다.
4)휴대가 간편하고 재료가 적어 전투식량으로 많이 쓰였다고 한다.

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うどん 우동-재료 우동

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うどん 우동

-재료 우동면 2봉지,돼지고기 100g,양배추 1/2통, 양파 반개, 당근 반개, 간장 3큰술,돈까스 소스 3큰술, 식용유,가다랑어포

-만드는법
1. 달군 후라이팬에 식용유를 적당량 두르고 돼지고기를 먼저 볶는다

2. 고기가 익으면 당근을 넣고 볶는다

3. 당근이 부드러워지면 양배추와 양파를 넣고 볶는다

4. 야채가 다 익으면 우동면과 물 반컵을 넣고 우동면이 부드러워지도록 볶아준다

5. 우동면이 풀리면 분량의 소스와 간장을 넣고 볶는다

6. 볶아진 우동을 접시에 보기 좋게 담아 가다랑어포를 뿌려 완성!!

먹는법:꼭꼭 잘 씹어 먹는다
기타:우동은 조선시대사료에서도 나타난다

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てんどん
튀김가루,달걀,간장,물,설탕,가쓰오부시,김,새우 등

만드는 법-냄비에 가쓰오부시를 제외한 소스재료를 넣고 중불에서 약 3분간 끓이다가 가쓰오부시를 넣은 후 불을 끄고 체에 거른다.
튀김반죽을 새우에 묻혀 튀긴다.
소스와 튀김을 밥에 같이 넣어 먹는다.

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すきやき 스키야키
재료:쇠고기 등심,두부,실곤약,표고버섯,배추,양파,대파,달걀,우동면,다시마육수,쑥갓
만드는법:두부를 굽고 실곤약은 데친 후 찬물에 넣고 물기제거
냄비에 국물 재료를 넣고 전골냄비에 쇠고기,두부,실곤약,표고버섯,배추,양파,대파를 담습니다. 국물이 졸아들면 쑥갓을 넣습니다.
먹는법: 그릇에 달걀을 풀고 재료를 건져서 찍어 먹습니다.

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ざるうどん 자루우동재료:우동면

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ざるうどん 자루우동
재료:우동면,파,김,쯔유,생강,무우
만드는 방법: 면을 삶아서 찬 물에 데친 뒤 얼음을 넣은 물에 넣어둔다. 무를 간 후에 물기를 빼준다. 작은 접시에 무우 간 것, 파, 생강을 올린다.
먹는방법: 삶거나 데친 물에 찬물을 풀어 소쿠리나 그릇에 담아먹는 것이 특징입니다.

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1. にぎりずし재료-식초,설탕

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1. にぎりずし
재료-식초,설탕,소금, 밥, 생선
만드는 방법-  냄비에 식초, 설탕, 소금을 넣어 끓여 식힌다.
밥을 나무주걱으로 잘 섞어 준다.
식혀 둔 식초물을 붓고 저어 준다.
밥의 모양을 만들고 그 위에 생선을 얹는다.

먹는방법- 네타 부분만 간장에 찍어먹는다.

기타- 19세기 초 에도에서 완성되었다.

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우동 うどん
재료:우동면,어묵,표고버섯,불린미역,쯔유,쪽파또는다진대파,다시마물
만드는 방법:쯔유 국물에 미리 준비한 불린미역을 넣고 끓인다 그리고 어묵꼬치와 표고버섯을 넣는다 그리고 우동면을 삶고 차가운 물에 헹궈주고 헹군 우동면을 끓인 쯔유국물에 넣는다 그리고 쪽파를 넣어주면 끝이다
먹는 방법:단무지랑 같이 먹으면 된다

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2.カレー
1.재료:양파,당근,감자,소고기나 돼지고기,카레가루,물
2.만드는 방법:냄비에 양파를 양파향이 나올 때까지 볶아준 다음 고기를 넣어서 고기 겉표면 색깔이 변할 때 까지 볶는다. 그후 감자,당근등을 넣고 볶는다. 물을 추가 하고 물이 끓기 시작하면 약불로 끓인다. 그후 카레 가루 덩어리를 넣고 잘 저어준다.
3.먹는 방법:밥과 카레를 떠먹는다.
4.일본식 카레라이스는 영국 해군에서 넘어온 음식이다.

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1.すきやき
1.재료:쇠고기,두부,실곤약,표고버섯,배추,양파,대파,쑥갓,다시마육수,달걀,맛술,간장,청주,설탕등
2.만드는 방법:냄비에 국물 재료를 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓입니다. 전골냄비에 쇠고기, 두부, 실곤약, 표고버섯, 배추, 양파, 대파를 담고 국물을 부어 끓여주세요.국물이 졸아들면 끓이는 중간에 다시마 육수를 넣어 간을 조절하고 쑥갓을 넣습니다.
3.먹는 방법:그릇에 달걀을 풀고 익힌 재료를 건져서 찍어 먹습니다.기호에 따라 남은 국물에 우동면이나 볶음밥 재료를 넣어 익혀 먹는다.
4.기타:1859년 요코하마가 무역항으로 개항되어, 소고기를 먹는 문화가 해외에서 들어와, 요코하마의 이자카야 '이세쿠마'가 '규나베'란 이름으로 조린 소고기를 제공한 것이 스키야키의 시초라 일컬어진다. 그 후 1923년 관동대지진 후에, 와리시타를 사용하는 야키니쿠가 널리 퍼졌다고한다.

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우동 うどん
1  재료 우동면 가쓰오부시 쯔유 국간장 소금 맛술 대파 쑥갓 어묵 유부 다시마 디포리 멸치 건새우

2 만드는법 디포리 2마리와
국멸치, 건새우, 다시마 2장으로 육수를 우린다

육수를 우린 다음 가쓰오부시를 넣고
10분 정도 국물을 더 우려준 다음
가쓰오부시를 걸러낸다

국물 맛을 내기 위해 쯔유 3 큰 술을
넣고 나머지는 소금으로 간한다

이렇게 간을 해서 완성된 육수에
어묵과 면을 끓여주면 된다

3 우동을 먹는 방법 차가운 소바와 우동을 주문했다면 우선 국물이 담긴 그릇에 좋아하는 조미료를 넣은다.

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すし（스시)재료:밥,각종 해산

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すし（스시)
재료:밥,각종 해산물,와사비,식초
레시피:밥에 양념을 한 뒤에 와사비를 올리고 해산물을 올려 완성한다
먹는방법은:간장에 찍어먹거나 원래 상태에서 먹는다
기타:초밥은 하얀계열색부터 먹어야 더 맛있게 먹을수있다고한다

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ぎゅうどん
재료: 소고기, 버섯, 날달걀, 양파, 생강 , 식용유, 밥, 맛술, 설탕, 간장 등
만드는 방법 : 소고기에 양파와 함께 달게 끓인 재료를 그릇에 담은 밥위에 올려 먹는 덮밥 요리이다.
먹는 방법 : 날달걀이나 고춧가루, 생강등을 곁들이는 야채로 넣어서 먹는 경우가 많다.
기타 : 일본 경제의 고도 성장기 시기에 주로 유행을 해서 현재는 커스터마이징이 가능한 곳이 많고 일본의 대표적인 패스트푸드이다.

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すきやき
재료.두부,실곤약.달걀,배추,양파,고기,대파,쑥갓,우동면,양파,표고버섯,다시마육수
만드는방법.
예열한 철판위에 준비한 야채들과 고기를 올려준뒤
재료들이 익기 시작하면 스키야키 소스를 골고루 뿌려가면서 익혀준다

먹는방법
그릇에 달걀을 풀고 아까 만들어둔 재료들을 찍어 먹는다.

기타.
양념은 간장,설탕,맛술을 베이스로한 간장양념이다.

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1.からあげ
재료 : 생선이나 채소 등 원하는 식자재와 밀가루 또는 녹말가루, 기름, 레몬, 간장, 소금, 술, 생강, 후추
만드는 방법 : 선택한 식자재에  염지를 10분 정도 한 후 밀가루나 녹말가루를 묻혀 튀겨내면 됩니다. 레몬은 가니쉬.
먹는 방법 : 간장 등으로 염지를 하기 때문에 그냥 먹어도 간이 맞으나 해산물 가라아게는 폰즈소스가 잘 어울린다.
기타 : 가라아게 생각하면 떠올리는 치킨 가라아게는 1932년 미카사 라는 식당에서 처음 등장하였다.

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おにぎり 오니기리
재료:밥,김,매실장아찌,소금간,물
만드는 방법:손에 물을 살짝 묻힌 다음 손 전체에 소금을 살짝 바른다
밥을 손바닥에 얹어서 두손으로 쥐고 뭉친 다음에 삼각김밥 모양으로 밥을 세워서 눌러주고 세로로 밥을 한번씩 돌려가며 눌러주면 세모 모양으로 잡아주고 밑에 김을 붙인다. 안에 매실 장아찌나 연어,참치 등을 넣어먹어도 맛있다
먹는 방법: 그냥 쥐고 먹는다

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1. やきそば
-재료: 중화면, 양배추, 돼지고기, 우스터 소스, 야끼소바 소스
-만드는 방법: 후라이팬에 기름을 두르고 고기, 야채를 간장으로 볶는다. 면을 넣어서 볶고 우스터 소스와 야끼소바 소스로 간을 한다.
-먹는 방법: 가쓰오 부시와 마요네즈를 취향껏 올려 먹는다. 파래가루도 뿌리면 감칠맛이나서 좋다.
-기타:야끼소바를 핫도그 번에 끼어 야끼소바빵을 먹기도 한다. 우동면을 사용하면 야끼우동이 된다.

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１．うなどん (ひつまぶし）[우나돈 (히츠마부시)]
재료: 장어, 밥, 생강, 파, 간장, 미림, 김 등
만드는 방법
1. 장어의 등을 잘라 손질하고 토막쳐서 양념을 발라 (꼬챙이에) 굽는다. (이를 가바야키라고 함)
2. 밥에는 간장과 미림(맛술)을 이용해 만든 소스를 뿌린다.
3. 장어구이(가바야키)를 밥 위에 올린다.
먹는 방법: 전체를 4등분하여 한 번은 그냥 먹고, 한 번은 야채를 넣어서 먹고, 한 번은 장어 뼈를 우린 육수를 부어서 먹는다. 마지막으로는 가장 맛있게 먹은 방법으로 먹는다.
기타
-지역에 따라 위에 한번 더 밥을 얹어 장어를 가리기도 함
-일본에서 처음 장어 요리를 먹기 시작한 것은 에도시대에 해당하는 1700년대 후반 무렵
-크게 나고야 식인 히츠마부시와 간토, 간사이에서 먹는 우나쥬로 갈림

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스키야키 (すきやき)
1. 재료 : 쇠고기등심, 두부, 실곤약, 표고버섯, 배추, 양파, 대파, 쑥갓, 다시마육수, 달걀, 우동면, [국물] : 맛술, 간장, 청주, 설탕
2. 만드는 방법 : 1. 두부는 납작하게 썰어 물기를 제거하고 마른팬에 노릇하게 굽는다, 실곤약은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 담갔다가 물기를 제거해 준비한다, 2. 표고버섯은 기둥을 자르고 가운데 별모양으로 칼집을 넣어주고 배추잎은 세로로 3등분 양파는 4등분한다, 대파는 어슷하게 썰고 쑥갓은 큼직하게 썬다, 3. 냄비에 국물 재료를 넣고 설탕이 녹을 때까지 2분만 끓이고 전골냄비에 쇠고기, 두부, 실곤약, 표고버섯, 배추, 양파, 대파를 돌려담고 국물을 부어 끓여준다, 국물이 쫄았을때 다시마 육수를 넣어 간을 조절하고 쑥갓을 넣는다.
3. 먹는 방법 : 그릇에 달걀을 풀고 익힌 재료를 건져 찍어먹는다, 기호에 따라 남은 국물에 우동면이나 볶음밥 재죠를 넣어 익혀 먹어도 좋다.

# data[].attributes.body
1. とんこつラーメン
재료 : 돼지뼈, 양파, 마늘, 생강, 족발, 면 등
만드는 방법 : 돼지뼈와 양파, 마늘 등을 넣고 푹푹 고아서 뿌연 하얀 국물을 만든다. 그리고 보통의 라멘보다 얇고 약간 단단한 식감을 주는 면을 넣는다.
먹는 방법 : 반숙 달걀을 반 개 올려주거나 차슈와 파, 김을 한 장 올려놓고 먹는다.
기타 : 보통의 라멘과 다르게 맑은 국물이 아닌 걸쭉한 느낌의 국물이 있다.

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やきそば(야키소바)재료: 야키

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やきそば(야키소바)
재료: 야키소바면, 양배추, 돼지고기, 우스터소스, 야키소바소스
만드는 방법: 후라이팬에 기름을 두르고 고기와 야채를 볶은 다음 잠시 덜어두고 면을 볶는다. 덜어놓았던 고기와 야채를 같이 볶으면서 야키소바 소스와 우스터 소스로 마무리 간을 한다.
기타: 주로 우스터 소스와 간장으로 간을 하지만 요즘에는 가게마다 색다른 소스로 간을 하기도 한다.

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2. なっとう
재료 : 콩
만드는 방법 : 콩을 삶은 후, 볏짚에 싸서 하루 정도 발효 시키고 이때 고초균이 콩에 옮겨가면서 콩에 점액이 생긴다
먹는 방법 : 조미간장과 겨자와 밥과 함께 생으로 먹고 휘저으면 끈적끈적한 점액이 생기면서 먹는다
기타 : 일본 사회에 녹아들어 먹게 된것은 가마쿠라 막부부터인데 그 기원은 명확하지 않다

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ぎゅうどん（규동)

재료: 소고기, 양파, 대파, 밥, 설탕, 간장 등.
만드는 방법
-고기와 채소를 설탕, 간장으로 만든 양념으로 볶는다.
-그릇에 밥을 퍼두고 그 위에 볶은 고기를 올려 먹는다.

먹는 방법
:고기와 밥을 젓가락으로 한번에 퍼서 먹는다.
기호에 따라 노른자를 풀어 먹어도 좋고, 고춧가루를 뿌려 먹어도 좋다.

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すきやき(스키야키)재료: 소고

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すきやき(스키야키)
재료: 소고기, 배추, 양파, 쑥갓, 두부, 실곤약, 버섯, 달걀
만드는 방법: 우지를 사용해 냄비를 달구고, 설탕을 팬에 골고루 뿌린다. 소고기와 야채를 넣고 국물을 졸인다.
먹는 방법: 다 익은 재료는 날계란에 찍어 먹는다
기타: 스키야키는 쟁기와 굽다를 합친 말로 농민들이 농기구인 쟁기에 고기를 구워먹던 것에서 유래했다.

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すきやき(스키야키)
재료: 쇠고기, 쑥갓, 파, 양파, 배추, 연근, 팽이버섯, 실곤약, 두부, 날계란, 소스 등

만드는 방법:
-넓은 냄비에 간장 등의 양념과 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인다.
-각종 야채들과 고기를 자리 맞춰 넣고 국물을 넣은 후 졸인다.

먹는 방법
:날계란을 그릇에 풀고, 스키야키의 야채와 고기를 계란에 찍어 먹는다.
남은 국물에 우동면이나 볶음밥 재료를 넣어서 익혀먹어도 좋다.

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스시 재료おすし초밥 용

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스시 재료おすし

초밥 용 둥근 밥 또는 밥 200g

550ml의 물

쌀 또는 사과 사이다 식초 2큰술

설탕 1큰술

소금 1작은술

노리 미역 2 장

たまご 1개

1/2  あづあかて

오이 한 조각

만드는 법: 먼저 쌀을 씻는다 그리고 밥을 짓고
쟁반에 펴서 식힌다
란에서 프렌치 오믈렛을 만들어 같은 크기의 스트립으로 자른다.오이, 양배추, 아보카도도 똑같이.

그리고 쌀 식초를 전자 레인지에서 약간 가열하고 소금, 설탕과 섞어 녹인다.

すし  매트가 있으면 해초를 그 위에 올려 놓고 .해초의 3 분의 2를 얇은 쌀 층으로 덮고 넓은면 중 하나에 공간을 남긴다.쌀의 중앙에 채우는 재료를 줄 지어 놓는다

김의 일부를 쌀없이 가볍게 적셔 롤링이 끝나면 달라 붙고 모든 것이 완성이 된닫

마지막으로 6 ~ 8 개 남은 컷을 만든다.위에 약간의 마요네즈를 넣고 약간의 참깨를 더한다.

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カレー
재료: 쌀,당근,카레가루,크림,물,양파,감자,식용류
만드는 방법 1 냄비에 식용류를 돌린다
2중불로 돌리고 양파를 넣어서 볶아준다
3그리고  감자 당근등을 넣어 볶아준다
4 물을 넣어주고 불을 올린다
5끓어오르면 중불로 돌리고 카레가루를 넣어주고 끓인다
6크림을 넣어준다
먹는방법 카레와 밥을 떠먹는다
기타 카레라이스는 영국 해군에서 넘어간 요리이다

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1.ぎゅうどん
재료:소고기,양파,식용유,밥,맛술,간장 등
만드는 방법:물,간장,쯔유,꿀,다진마늘,후추를 섞어 규돈소스를 만들고
팬에 식용유를 둘러 고기를 볶는다. 이때 맛술을 조금 넣고 고기가 익으면 양파 넣고 볶은 뒤 만들어둔 규돈소스를 넣어 섞는다. 그리고 좀 더 볶아서 다 된 고기를 밥 위에 올린다.
먹는 방법:계란 노른자를 추가해 같이 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다.

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焼きそば(야끼소바)재료:중화면

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焼きそば(야끼소바)
재료:중화면,양배추,돼지고기,우스터소스,야끼소바소스,파,햄,간장,소금,가쓰오부시,마요네즈
만드는법:소스를 만든후 중화면과 재료들을 넣고 볶는다
먹는방법은 자신의 취향에 따라 기호에 맞게 가쓰오부시와 마요네즈를 넣어 먹는다
기타:호불호가 갈리지만 밥에도 곁들어먹는다고 한다

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にぎりすし - 니기리스시
재료 : 단촛물, 밥, 와시비, 회
만드는 방법 : 밥을 단촛물과 섞어 촛밥용 밥을 만든다, 촛밥용 밥을 일정량 쥐어 동그랗게 만들고 와사비, 회를 올려 초밥을 만든다.
먹는 방법 : 초밥을 간장에 찍어 먹거나 그냥 먹는다.
기타 : 초밥은 생선을 장기간 보간하기 위해 고안된 음식이다.

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おこのみやき
1. 재료: 양배추, 밀가루, 소스, 가쓰오부시, 계란 등
2.1)각종 야채를 잘게 채썬다
2)재료를 밀가루 반죽과 섞어둔다
3)섞어놓은 반죽을 철판에 펴준다.
4)기호에 맞게 고기를 얹는다.
5)옆에서 계란을 익힌 후 오꼬노미야키를 맞붙게 뒤집어 얹는다
3. 데리야끼 소스 와 마요네즈를 오코노미야키에 올리고 잘라서 먹는다
4. 절대로 나눠먹지 않고 1인 1오코노미야키 체제이다

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우동(うどん)
재료 : 우동면, 쑥갓, 쪽파, 마른 김, 육수
만드는 방법 : 1. 쪽파를 썰어준다, 2. 끓는 물에 우동면을 데쳐 체반에서 물기를 뺀다, 3. 냄비에 육수재료를 모두 넣고 끓인다, 4. 그릇에 데친 면을 넣고 육수를 부은 후 고명을 올려준다 (끝)
먹는 방법 : 우동 종류마다 다른데 카케 우동을 예로들자면 우동면을 젓가락으로 들고 뜨거우면 입으로 불고 후루룩소리를내며 먹는다.
기타 : 개인을 기준으로 평균적인 일식집 우동 2인분정도는 먹어야 배가찬다.

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1. すきやき
재료 : 쇠고기등심, 두부, 실곤약, 표고버섯, 배추, 양파, 대파, 쑥갓, 다시마육수, 달걀
만드는 방법 : 재료를 손질한 후 냄비에다가 설탕을 녹인 후 재료를 넣고 국물이 졸아들때까지 졸인다
먹는 방법 : 그릇에 달걀을 풀고 재료들을 달걀에 찍어 먹는다 다 먹은 후 우동이나 죽을 먹는다
기타 : 간사이와 간토가 유래라고 전해진다

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ざるそば - 자루소바
재료 : 소바, 시판 쯔유, 다진 파, 간 무, 설탕, 와사비, 김가루, 메밀면
만드는 방법 : 소바와 시판 즈유를 적당한 비율로 섞어 만들고, 살얼음이 생길 정도로 얼린다. 메밀 면을 삶고 찬 물에 행군다. 메밀 면을 자루같은 그릇에 담는다.
먹는 방법 : 소바를 젓가락 일정량 집어서 소바 국물에 찍어 먹는다.
기타 : 소바는 에도 시대때 뜨거운 것을 나눠 먹기 위해 일본의 작은 접시에 나눠먹는 습관에서 시작했다.

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おやこどん
1. 재료: 양파, 양배추, 닭가슴살,소스,계란,밥
2. 1)양파와 양배추, 닭가슴살을 썰고 굽는다.
2)소스를 넣고 2~3분 기다린다.
3)계란을 풀어서 넣는다
4)밥 위에 올린다
3. 밥과 닭볶음을 떠서 먹는다
4. 부모자식 덮밥이라는 뜻을 가지고 있다

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1. 1 국 3 반찬
2. 젓가락 가로로 두기
3. 젓가락을 사용

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1. うどん
재료 : 냉동 우동면 2개, 쑥갓 약간, 쪽파 3~4대, 마른 김 1/2장

(육수) 물 1L, 국시장국(이나 쯔유) 8큰술

만드는 방법 :
1. 쪽파를 썬다.
2. 끓는 물에 냉동 우동면을 데쳐 체반에서 물기를 뺀다.
3. 냄비에 육수 재료를 모두 넣고 끓인다.
4. 그릇에 데친 면을 넣고 육수를 부은후 고명을 올려준다.

먹는 방법 : 먹을 때 소리를 내며 먹는다.

2.だんご
재료 : 습식 찹쌀가루 2컵, 물 60ml, 소금 조금
(소스)설탕 2.5스푼, 간장 2스푼, 맛술 2.5스푼, 물100ml, 녹말물

만드는 방법 :
1. 녹말물을 제외한 모든 소스 재료를 넣고 설탕이 녹도록 끓인다.
2. 설탕이 녹으면 불을 줄이고 소스를 저으면서 녹말물을 조금씩 나누어 붓는다.
3. 소스가 만들어지면 찹쌀가루에 소금을 섞어둔다
4. 뜨거운 물을 부어가며 살살 뭉쳐서 반죽한다.
5. 새알심 크기로 동그랗게 빚는다.
6. 끓는 물에 당고를 넣고 삶는다.
7. 삶은 당고는 차가운 물에 담갔다가 건져서 물기를 뺀다.
8. 나무 꼬치에 줄줄이 끼운다.
9. 철팬에 기름 살짝 두르고 조금 굽는다.

10. 소스를 바른다

먹는 방법 : 맛있게 먹는다.
기타 : 원래는 신사나 사당에 바치는 제물같은 음식인 시토기를 둥글게 빚은것이고 이렇게 일정한 형태로 만들어서 신전에 바친 시토기가 당고의 유래가 되었다고 한다.

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1. 일본 음식 이름(일본어로):おやこどん
① 재료:닭고기,계란,밥
② 만드는 방법:국물에 졸인 닭고기에다 계란을 풀어 넣어 익힌 후, 밥 위에 얹는다
③ 기타:이름을 직역하면 '부모자식 덮밥'인데, 닭과 계란이 모두 요리에 사용된다는 것에서 이런 이름이 붙었다. 어떻게 보면 비극적인 메뉴. 그래서 무정란이 아닌 유정란으로 오야코동을 만들면 유대교 율법에 어긋나게 된다.

2. 일본 음식 이름(일본어로):牛カツ
① 재료:소고기,밀가루,계란,빵가루,식용유
② 만드는 방법:자른 소고기에 빵가루를 입히고 튀긴다
③ 먹는 방법:달궈진 팬에 버터를 바르고 버터가 녹으면 규카츠를 올린다. 앞 뒤로 살짝만 익혀주고 생와사비를 올리고 유자폰즈 소스에 담근다.

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1. 일즙삼채란?
1개의 국과 3개의 반찬이라는 뜻이다.

2. 한국의 식사 문화와 일본의 식사 문화의 차이점 두가지 이상 찾기
1)젓가락을 가로로 둔다.
2)그릇을 들고 먹는다.

3. 한국의 식사 문화와 일본의 식사 문화의 공통점 찾기
젓가락을 쓴다.

# data[].attributes.headline
일즙산채:국1 반찬3차이점:젓

# data[].attributes.body
일즙산채:국1 반찬3
차이점:젓가락길이,젓가락을 옆으로 둔다
공통점:젓가락사용

# data[].attributes.body
1. 일즙삼채: 1개의 국과 3개의 반찬
2. 한국의 식사 문화와 일본의 식사 문화와의 차이점
: 일본에서는 국그릇을 입에 갖다 대고 마신다.
젓가락을 옆으로 둔다
3. 한국의 식사 문화와 일본의 식사 문화의 공통점 :
젓가락을 쓴다.

# data[].attributes.body
1. 국 1개 반찬 3개
2. 일본은 한국에 비해 젓가락이 더 짧고 뾰족함
젓가락을 가로로 두고 먹음
매실장아찌를 많이 먹음
3. 젓가락을 사용해서 식사함

# data[].attributes.body
1. 일즙삼채: 하나의 국과 세개의 반찬
2. 차이점: 수저를 가로로 둔다. 먹을때 그릇을 들고 먹는다.
3. 젓가락 사용

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1.국 하나와 세개 반찬
2.젓가락 방향,그릇 들고 먹기
3.젓가락 사용,

# data[].attributes.body
1. 국하나 반찬 3개
2. 젓가락 옆에 가로로 두기
젓가락 길이 차이
밥그릇 들고 먹기
3. 젓가락을 사용

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수요미식회에서 강남씨와 박찬일 셰프가 일본 가정식에 대해 이야기를 나누는 영상입니다. 영상 속에서 다음의 질문의 답을 찾아서 패들렛에 업로드하세요.

① 일즙삼채란?

② 한국의 식사 문화와 일본의 식사 문화의 차이점 두가지 이상 찾기

③ 한국의 식사 문화와 일본의 식사 문화의 공통점 찾기

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1.일즙삼채-한가지 국에 세가지 찬
2.젖가락을 가로로 둔다. 그릇을 들고 먹는다.
3.젖가락을 쓴다.

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국이 한 그릇이고, 반찬이 세 가지이다.

그릇을 들고 식사한다. 또, 젓가락을 가로로 둔다.

끝이 뾰족한 젓가락을 사용한다.

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1. 일즙삼채: 한개의 국과 세개의 

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1. 일즙삼채: 한개의 국과 세개의 반찬
2. 젓가락을 가로로 놓는다. 그릇을 들고 먹는다. 개인 상차림.
3. 주식으로 쌀을 많이 먹는다. 젓가락을 사용한다.

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1.국하나 반찬3개
2.젓가락을 가로로 둔다. 음식을 꽉꽉 정리해둔다(?)
3.젓가락을 쓴다

# data[].attributes.body
1.쌀을 물만으로 지은 밥에 된장국과 3종류의 찬이 들어간다는 의미이다.

2
.밥그릇과 국그릇은 손에 들고 먹는다
.소바, 라멘을 먹을 때는 후루룩 소리를 낼 것

3.
젓가락을 사용합니다
주식으로 쌀로 지은 밥을 많이 먹음

# data[].attributes.body
1.하나의 국과 3개의 반찬
2.젓가락 놓는 법, 일본은 밥은 그릇을 들고 먹는다. 한국은 아니다.
3.젓가락을 쓴다

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1. 국 하나와 반찬 3가지
2. 그릇을 들고 식사함
젓가락을 가로로 둠
3. 젓가락을 사용한다.

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1 한 국과 세가지 반찬을 말함
2 일본은 그릇을 들고 먹는다
일본은 젓가락만 쓴다
3 일본과 한국 모두 젓가락을 사용한다

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1.하나의 국과 세개의 반찬
2.젓가락을 놓는 방향./ 일본은 밥을 먹을 때 밥그릇을 손에 들고 먹고 한국은 내려놓고 먹는다.
3.젓가락을 사용한다.

# data[].attributes.body
1. 국 한 개와 요리 세 가지를 의미
2. 매실은 청이나 담궈 먹는 것, 젓가락을 가로로 둠
3. 밥 주식, 젓가락 사용

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1-1. 하나의 국 세개의 반찬
1-2.그릇을 들고 먹는다. 도시락을 자주 먹는다.
1-3.젓가락을 사용한다.

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일즙삼채란:하나의 국과 3개의 반찬
한국의 식사 문화와 일본의 식사 문화의 차이점:그릇을 들고 먹는다,젓가락을 옆으로 둔다
한국의 식사 문화와 일본의 식사 문화의 공통점:젓가락을 사용한다

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1.쌀을 물만으로 지은 밥에 된장국과 3종류의 찬이 들어간다는 의미
2.젓가락을 가로로 둔다
그릇을 들고 먹는다
3. 젓가락을 사용한다

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1 국과 3개의 반찬
2 젓가락을 가로로 나둔다
긋을 들고 먹는다
3 밥먹을떄 젓가락을 쓴다

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일즙삼체-하나의 국과 3개의 밑반찬
2:그릇을 들고 먹는다 젓가락을 가로로 둔다
3:젓가락을 사용한다

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1. 국 하나와 반찬 세 종류
2. 일본에서는 젓가락을 가로로 놓고 그릇을 들고 먹음
3. 젓가락 사용함

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일즙삼체 : 하나의 국과 3개의 밑반찬
식사 공통점 : 주식이 쌀과 국이다
식사 차이점 : 젓가락의 길이가 서로 다르고, 밥을 먹을 때 일본은 밥그릇을 들고 젓가락으로 먹지만 한국은 숟가락으로 밥을 퍼 먹는다.

# data[].attributes.body
국 1 반찬 3
(1). 젓가락 가로로 두기
(2). 그릇을 들고 먹음

젓가락을 씀

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1. 한가지의 국과 세가지의 반찬
2. -젓가락을 가로로 둔다
-그릇을 들고 먹는다
3. 식사를 할때 젓가락을 사용한다

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일본 음식 소개(두 가지)

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일본 음식 소개(두 가지)

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좋아하거나 관심 있는 일본 음식 두 가지를 선택하여 일본어로 음식 이름을 쓰고 한국어로 식재료, 만드는 방법, 맛있게 먹는 방법 등을 소개해 주세요. 음식 이미지도 업로드해 주세요!

1. 일본 음식 이름(일본어로):
① 재료:
② 만드는 방법:
③ 먹는 방법:
④ 기타:

2. 일본 음식 이름(일본어로):
① 재료:
② 만드는 방법:
③ 먹는 방법:
④ 기타:

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ラーメン 라멘-재료:간장,닭뼈

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ラーメン 라멘
-재료:간장,닭뼈 스프,일본식 과립 수프,다진 생강,흑후추,대파,돼지구이,멘마,삶은 계란2개,김 2장

-만드는법
-냄비에 물 450ml를 넣고 끓인다
-물이 끓으면 면을 넣고 2분 30분간 삶는다
-면이 다 익으면 그때 액상스프를 넣는다
-가루를 고춧가루로 맵기를 조절한다

-먹는법
면과 스프를 라면 그릇에 옮겨서 먹는다

기타:중국의 탕면 라몐에서 유래 되었다