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As angiospermas são plantas vasculares (apresentam vasos condutores) com sementes que apresentam como característica mais marcante a presença de flores e frutos.

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O termo angiosperma vem do grego angeion, que significa urna, e sperma, que significa semente. Analisando seu nome, podemos concluir, portanto, que ele está relacionado a uma de suas características exclusivas: a presença de fruto envolvendo a semente.

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Elas representam o grupo mais diversificado de plantas, com mais de 250 mil espécies. As angiospermas ocorrem nos mais variados tipos de habitats, desde ambientes aquáticos até áridos.

As plantas angiospermas são as mais complexas da natureza. Por isso, elas apresentam diversas estruturas.

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As angiospermas apresentam diversos tipos de raízes, como pivotantes, fasciculadas, tuberosas, tubulares, pneumatóforos e sugadoras.

As folhas estão envolvidas com os processos de fotossíntese, respiração e transpiração. As plantas angiospermas apresentam folhas com diversos formatos e tamanhos.

Os principais tipos de caules aéreos das angiospermas são: tronco lenhoso (árvores), haste (herbáceas), estipe (palmeiras), colmo (bambu) e suculento (cactos).

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Sépalas: Normalmente de coloração verde, localizam-se abaixo das pétalas. Elas protegem a flor imatura, envolvendo-a e formando o botão floral. Em conjunto formam o cálice.

Pétalas: Porção colorida com a função de atrair os polinizadores. Em conjunto formam a corola.

Estame: Estrutura masculina da flor. Apresenta uma porção alongada, o filete e uma porção terminal, a antera. A antera apresenta 4 sacos polínicos, os microsporângios, onde são produzidos os grãos de pólen. O conjunto forma o androceu.

Carpelo: Estrutura feminina da flor. É formado pelo estigma e ovário. O estigma é local que recebe o grão de pólen e no ovário encontram-se um ou mais óvulos. Cada óvulo contém um megasporângio. Uma flor pode ter mais de um carpelo, separados ou fundidos. Quando estão fundidos formam o pistilo. Todas as estruturas do carpelo formam o gineceu.O fruto é uma estrutura exclusiva das angiospermas. É uma porção carnosa que desenvolve-se a partir do ovário, após a fecundação.

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A flor é considerada a estrutura reprodutiva da planta. As flores são formadas por folhas modificadas e especializadas. Elas são compostas por quatro tipos de estruturas: sépalas, pétalas, estames e carpelos.

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Todas as partes do fruto são derivadas da flor. O fruto é resultado do desenvolvimento do ovário e a semente do desenvolvimento do óvulo depois da fecundação. Por isso, se um fruto apresenta uma semente é porque o ovário tinha apenas um óvulo. E se o ovário tiver mais de um óvulo, o fruto terá mais de uma semente. As funções do fruto são a propagação da espécie e a proteção da semente.

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As angiospermas são divididas em dois grandes grupos, as monocotiledôneas e dicotiledôneas.

O embrião, ao ser formado, depende de uma reserva nutritiva para se desenvolver até conseguir realizar a fotossíntese. Essa reserva de nutrientes está contida no endosperma ou no cotilédone - primeiras folhas localizadas no embrião e que são modificadas, com a função de auxiliar na nutrição do embrião.

A quantidade de cotilédones presentes no embrião das angiospermas é o que diferencia esses grupos.

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Também chamadas de eudicotiledôneas, geralmente não possuem endosperma, mas dois cotilédones com a função de armazenar nutrientes e nutrir o embrião em desenvolvimento.

Número de cotilédones: 2;

Raiz: axial (pivotante que apresenta estrutura principal e secundárias);

Caule: vasos condutores de seiva dispostos de forma cilíndrica e crescimento secundário (formando troncos);

Flores: número de pétalas múltiplo de dois (dímeras) ou cinco (pentâmeras);

Folhas: nervuras reticuladas;

Ciclo de vida: longo (devido à raiz maior);

Representantes: aproximadamente 160 mil espécies;

Exemplos: abacate, algodão, amendoim, ervilha, feijão, goiaba, macieira, soja, roseira, tomate e cactos.

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Esse grupo apresentam apenas um cotilédone, que tem a função de transferir os nutrientes presentes no endosperma para a estrutura do embrião que está se desenvolvendo.

Número de cotilédones: 1;

Raiz: fasciculada (ramificada com numerosas raízes em feixe que emerge do caule);

Caule: vasos condutores de seiva dispostos de forma desordenada;

Flores: número de pétalas múltiplo de três (trímeras);

Folhas: nervuras paralelas;

Ciclo de vida: curto;

Representantes: aproximadamente 60 mil espécies;

Exemplos: arroz, aveia, cana-de-açúcar, centeio, milho, trigo, gramíneas e palmeiras.

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A reprodução das angiospermas ocorre por meio da polinização, que consiste na transferência do grão de pólen para o órgão feminino da flor.

A transferência de pólen pode se dar por meio de seres vivos que transportam o pólen (fatores bióticos), como insetos (abelhas, vespas), aves e mamíferos (morcegos) ou por meio de fatores ambientais (abióticos), como vento e água.

A polinização por animais é denominada zoofilia. Dentre os animais, as abelhas merecem destaque, pois polinizam mais espécies que qualquer outro ser vivo.

Os agentes polinizadores vivos são atraídos pelas espécies vegetais pelo pólen, cores vibrantes, néctar, óleos, odores, utilizados na alimentação ou reprodução desses animais.

A transferência de pólen da parte masculina (anteras) de uma flor para a parte feminina (estigma) pode ocorrer em uma mesma flor ou entre flores diferentes. Quando ocorre em uma mesma planta, se chama autopolinização; quando ocorre em plantas diferentes, se chama polinização cruzada.

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Quando o grão de pólen é liberado pela antera, ele já contém duas células: uma célula vegetativa e uma célula geradora. Esta última se divide, originando dois gametas masculinos (também chamados de núcleos espermáticos). A célula vegetativa é responsável pela formação do tubo polínico, estrutura que transportará os gametas até o órgão reprodutor feminino da flor.

O gametófito feminino maduro nas angiospermas é conhecido como saco embrionário. Normalmente, ele contém sete células com um total de oito núcleos. As células que o compõem são: a oosfera (o gameta feminino), duas sinérgides, três antípodas e uma célula central com dois núcleos.

Ao alcançar o estigma da flor, o grão de pólen germina, formando o tubo polínico, que cresce através do estilete em direção ao ovário. Esse tubo penetra no óvulo por uma abertura chamada micrópila e alcança o saco embrionário.

Durante o processo de fecundação, ocorre a chamada dupla fecundação. Um dos gametas masculinos funde-se com a oosfera, originando o embrião, enquanto o outro se une aos dois núcleos polares, formando o endosperma — uma estrutura triploide que servirá de reserva nutritiva para o desenvolvimento do embrião.

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As angiospermas são fundamentais para o ambiente e para a vida na Terra devido à sua ampla distribuição, adaptação a diversos habitats, importância para a polinização, produção de frutos e sementes, e papel na cadeia alimentar. Elas são essenciais para a manutenção do equilíbrio ecológico e para a subsistência de diversas espécies, incluindo a humana.

As angiospermas, ou plantas com flores, são de extrema importância econômica devido à sua diversidade e uso em diversas áreas, desde a produção de alimentos até a obtenção de recursos como madeira e medicamentos. Elas fornecem a base da nossa alimentação, são fonte de especiarias e bebidas, além de serem utilizadas na indústria têxtil, na produção de óleos e em muitas outras aplicações.

Estão presentes em diversas áreas como: indústria de alimentos e bebidas, madeiras, medicamentos, óleos essenciais e agricultura.