# data[].attributes.body
Lav en tegning af kredsløbet med respiration og fotosyntese -  tag et billede og upload den
Husk at medtage de kemiske formler.

# data[].attributes.body
Kulhydrater

De er i fødevarer som, grønsager, frugt , brød, pasta, sodavand, og slik. Alt kulhydrat stammer fra planternes produktion af glysose, det er i de grønne blades ”fotosyntese, respiration og vækst” . Kulhydrater opbygger man i simple og de komplekse. Simple kulhydrater er glykose, fruktose og hvidt sukker”, og de komplekse kulhydrater er stivelse og plantefiber. Cellulose som er plantefiber, her bør

vi hver dag spise 30 gram fiber som blandt andet er i rugbrød, frugt og grønsager. Dette giver en god mæthedsfornemmelse, og det stimuler rytmiske sammentrækninger i tarmen og forebygger mavekraft.

De er i fødevarer som, grønsager, frugt , brød, pasta, sodavand, og slik. Alt kulhydrat stammer fra planternes produktion af glysose, det er i de grønne blades ”fotosyntese, respiration og vækst” . Kulhydrater opbygger man i simple og de komplekse. Simple kulhydrater er glykose, fruktose og hvidt sukker”, og de komplekse kulhydrater er stivelse og plantefiber. Cellulose som er plantefiber, her bør

vi hver dag spise 30 gram fiber som blandt andet er i rugbrød, frugt og grønsager. Dette giver en god mæthedsfornemmelse, og det stimuler rytmiske sammentrækninger i tarmen og forebygger mavekraft.

De er i fødevarer som, grønsager, frugt , brød, pasta, sodavand, og slik. Alt kulhydrat stammer fra planternes produktion af glysose, det er i de grønne blades ”fotosyntese, respiration og vækst” . Kulhydrater opbygger man i simple og de komplekse. Simple kulhydrater er glykose, fruktose og hvidt sukker”, og de komplekse kulhydrater er stivelse og plantefiber. Cellulose som er plantefiber, her bør

vi hver dag spise 30 gram fiber som blandt andet er i rugbrød, frugt og grønsager. Dette giver en god mæthedsfornemmelse, og det stimuler rytmiske sammentrækninger i tarmen og forebygger mavekraft.

De er i fødevarer som, grønsager, frugt , brød, pasta, sodavand, og slik. Alt kulhydrat stammer fra planternes produktion af glysose, det er i de grønne blades ”fotosyntese, respiration og vækst” . Kulhydrater opbygger man i simple og de komplekse. Simple kulhydrater er glykose, fruktose og hvidt sukker”, og de komplekse kulhydrater er stivelse og plantefiber. Cellulose som er plantefiber, her bør

vi hver dag spise 30 gram fiber som blandt andet er i rugbrød, frugt og grønsager. Dette giver en god mæthedsfornemmelse, og det stimuler rytmiske sammentrækninger i tarmen og forebygger mavekraft.

# data[].attributes.body
Proteiner får vi gennem det kød vi spiser. En rød bøf indeholder omkring 25 gram protein pr.100 gram. Resten er vand bortset fra nogle få gram fedt, samt en lille mængde vitaminer og mineraler. Æg, fisk, bønner og nødder, har også et højt proteinindhold. Proteiner er store monekyler som er opbygget af nogle mindre monekyler som hedder aminosyrer. Et protein kan bestå af enkelte til flere tusinde aminosyrer sat sammen i en lang kæde, der findes 20 forskellige aminosyrer at ” bygge med”. Antallet af forskellige proteiner i kroppen er 50.000, hver med deres funktion.

# data[].attributes.body
Animalsk protein er de proteiner, man får fra fødevarer, som på den ene eller den anden måde stammer fra dyr. Heraf navnet ”animalsk” (animal betyder dyr på engelsk). Der er tale om fødevarer som kød, fjerkræ, fisk, æg, mælk, ost osv.
Kilde: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjD5e_S6uT7AhV3SPEDHbR-D0YQFnoECBUQAw&url=https%3A%2F%2Fwww.bodylab.dk%2Fvegetabilske-proteiner%2F&usg=AOvVaw0-uXanjGQz-pBChW4QMfJj

# data[].attributes.body
De rigeste vegetabilske proteinkilder er alle slags linser, bønner og særligt sojabønner, og dernæst nødder, kerner, frø, kornprodukter og visse grøntsager såsom ærter, broccoli og grønkål. Nogle vælger at supplere med et plantebaseret proteinpulver.

Personer, der spiser vegetarisk og vegansk spiser generelt mindre protein, end personer der spiser en traditionel dansk kost med kød.

Vegetarisk og vegansk kost lever dog stadig op til den anbefalede mængde protein. Med andre ord spiser både personer der spiser vegetarisk og vegansk den mængde protein, der skal til for at dække kroppens behov.

Det skyldes, at proteinindtaget i en traditionel dansk kost oftest overstiger kroppens behov. Så selvom indholdet af protein i en vegetar- og veganerkost ligger lavere, så er proteinindholdet fortsat indenfor anbefalingen.

Det vigtigste er at spise varieret og spise mad nok til at dække dit energibehov - så får du proteiner nok fra kosten.

# data[].attributes.body
Fedt har et højt energiindhold, den ligger på, 38 kilojuler pr. gram, også selvom smør , burgerkød, chips, nødder, og pølser indeholder animalsk fedt, så er det her mængden som tæller. Når vi ser på danskernes nuværende livsstil, og fedmeepidemien som har vi gjort Meget for at skære ned på

# data[].attributes.headline
Næringsstofferne - hvad der er energi i for mennesker

# data[].attributes.subject
Næringsstofferne - hvad der er energi i for mennesker

# data[].attributes.body
Lav 4 collager der viser de fire næringsstoffer.
1. kulhydrater:

2. protein
3. fedt
4. alkohol
Husk at have både animalske og vegetabilske proteiner og fedtstoffer.

# data[].attributes.body
Energiindholdet i alkohol er 29 kJ/gram hvilket er det samme som 7kcal/gram.

Den type alkohol som findes i vin, øl og spiritus kaldes for ethanol: C₂H₅OH

Ethanol dannes når glukose, i fx bær, frugt eller kartofler, gærer.

Kemisk reaktionsligning for denne gæringsproces:
C₆H₁₂O6   --)  2C₂H₅0H + 2CO₂

# data[].attributes.headline
Mennesker optager energien i fordøjelsen

# data[].attributes.subject
Mennesker optager energien i fordøjelsen

# data[].attributes.body
Vis på et billede hvilke næringsstoffer der optages hvor og hvordan. Brug evt thinklink.

# data[].attributes.body
https://www.thinglink.com/card/1656642318960164865

# data[].attributes.body
Udregn basalstofskiftet for en kvinde på 56kg og 165cm og en mand på 92kg og 178cm
Kvinde: 56kg
56*100= 5.600 kj
BMI: 1,65* 165cm = 2,722
56/2,722= 20,57 (normal)
Mand: 92kg
92*100= 9.200 kj
BMI: 1,78* 178= 3,168
92/3,168 = 29,04

| Kvinde | Mand
Vægt i kg | 56 | 92
Højde i meter | 1,65 | 1,78
BMI | 20,57 | 29,04
Basalstoftskifte i kj | 5600 | 9200
Aktivitetsniveau |  |
Siddende/sengeliggende (1,1-1,2) | 6440 | 10580
Stillesiddende arbejde, begrænset gang og fritids aktivitet (1,3-1,5) | 7840 | 12880
Stillesiddende arbejde, med en vis gang, begrænset fritids aktivitet (1,6-1,7) | 9240 | 15180
Stående eller gående arbejde (1,8-1,9) | 10360 | 17020
Hårdt fysisk arbejde og hård fritidsaktivitet (2,0-2,4) | 12320 | 20240

Lav et skema hvor du viser hvor meget kvinden og manden skal bruge af energi, afhængigt af aktivitetsniveau.

Udregn BMI for dem begge.

# data[].attributes.headline
Skriv herunder de slankekure /kostråd du kender

# data[].attributes.subject
Skriv herunder de slankekure /kostråd du kender

# data[].attributes.body
Stenalderkost

Keto

Palæo

Protein

Slankekur

Sense

5/2 kur

# data[].attributes.headline
Skriv herunder hvilke slankekure/kostråd du må bruge Professionelt

# data[].attributes.subject
Skriv herunder hvilke slankekure/kostråd du må bruge Professionelt

# data[].attributes.body
Vanddrivende

Faste

# data[].attributes.body
Se på de 7 kostråd. Optag din skærm og forklar hvordan rådene skal forstås. Du kan også beskrive det skriftligt.

Spis varieret

Spis fisk

Spis frugt & grønt

husk at spise vitaminer

husk d-vitaminer

husk Omega3

husk at drikke nok væske

# data[].attributes.attachment_link.description
Læs om Fødevarestyrelsens officielle kostråd til en sund kost, som bygger på et solidt evidensbaseret grundlag. Læs desuden om kostråd til professionelle køkkener: Kostråd til Måltider. Find også forskningsbaseret viden og nyheder om bl.a. næringsstoffer i mad, punktering af en række madmyter og meget andet.