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Área adquisitiva encargada de la compra de los insumos para hacer el pan.

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Esta área es encargada de la organización de las sucursales y la gestión de los empleados en el número de ventas

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La administrativa que está establecida por el gerente, los administradores y los empleados como: Panaderos, repartidores y vendedores

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Dueño
Accionistas
Gerente
Administradores
Panaderos
Repartidores
Vendedores

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Mediana empresa