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Objetivo: Identificar y comprender las competencias que se desarrollan en el perfil ocupacional del Técnico en Cocina según el Diseño Curricular del SENA.
Descripción:

1. Leer el texto sobre el Diseño Curricular SENA.

2. Realizar un resumen de las competencias clave que se desarrollan en el programa de Técnico en Cocina.

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DISEÑO CURRICULAR - Programa de Formación

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DISEÑO CURRICULAR - Programa de Formación

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El diseño curricular es el proceso de planificar, organizar y estructurar los contenidos y experiencias de aprendizaje para que los estudiantes logren los objetivos educativos propuestos.

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Elaborar un concepto organizado y definido del programa de formación.

Enfócate en responder o completar:

Código de programa

Tipo de programa

Justificación del programa ¿Cómo creo que surge la necesidad de implementar este diseño?

Menciona los principales productos que puede elaborar el egresado

Proyección del Egresado

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Un buen diseño curricular asegura una educación coherente y efectiva para los estudiantes, alinear los objetivos de aprendizaje con las actividades y evaluaciones.

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Competencias que desarrollara el Aprendiz de cocina 

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Competencias que desarrollara el Aprendiz de cocina 

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Define las competencias Técnicas e Integrales del Diseño currilar.

Ejemplo: Técnicas - Controlar Alimentos

Ejemplo: Integrales - Seguridad y salud en el trabajo.

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Definen lo que se espera que los estudiantes aprendan. Deben ser claros, medibles y alcanzables.

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Elaborar un mapa conceptual, o mapa mental! 

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Elaborar un mapa conceptual, o mapa mental! 

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Elabora y crea utilizando los principales componentes del Diseño Curricular y sus competencias, como resultados de aprendizaje.

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Incluyen los temas, conceptos y habilidades que se enseñarán. Deben estar alineados con los objetivos educativos.

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Son las estrategias y técnicas que los docentes utilizarán para impartir los contenidos. Incluyen actividades, ejercicios y recursos didácticos.

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Consiste en medir y valorar el aprendizaje de los estudiantes, para asegurar que se han alcanzado los objetivos educativos.

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¿Qué es la evaluación y cuál es su principal propósito en el proceso educativo?

¿Cómo contribuye la evaluación al mejoramiento continuo de los estudiantes?

Menciona al menos dos tipos de evaluación que se pueden aplicar en un contexto educativo y explica brevemente cada uno.

¿Por qué es importante que la evaluación sea un proceso continuo a lo largo del curso?

¿Qué papel juega la retroalimentación en el proceso de evaluación y cómo puede influir en el aprendizaje de los estudiantes?

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Mencionar 3 formas o métodos de evaluación

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Mencionar 3 formas o métodos de evaluación

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1

2

3

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Buenos dias profesor adjunto mi trabajo extracurricular gracias

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Taller extracurricular sandra marcela marroquin