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主要向人們售賣香港特色風味-燒味飯，以燒鵝作為例牌菜，會向學生提供優惠，如雙拼飯套餐只需30幾元，提供外賣及送外賣服務，這樣香港特色風味可以作為飲食文化，吸引外來遊客到來品嚐，增加來港人流及增加旅遊業的收益，促進香港旅遊業經濟。

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牛頭角聯安街17號：大爺燒鵝

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牛頭角聯安街17號：大爺燒鵝

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主要是经营铝窗装修工程，承接铝窗/玻璃屋/太阳能，为有需要的市民提供上门维修及安装服务。

它的发展会带动铝窗的制造商，材料的供应商等产业的发展。

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這是一間小型文貝店，裏面除了賣文具，還售賣一些玩具、影印服務等，店員人數較少，店員說店員人數不會大規模調動，也沒有其他的分店，而該書局售賣來自不同企業的玩具、文具等，能夠滿足大部分人的需求。

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位於九龍城的一間餐廳，主要售賣泰國菜式

由於沒有分店且規模較小，故推測屬中小企

而售賣泰國菜式能吸引本地及泰國人前往這餐廳，而提供服務的生產將為香港帶來本地生產總值（GDP）的增值

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沙田秦石邨商場：永強（龍記）文具公司

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沙田秦石邨商場：永強（龍記）文具公司

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這是一間販賣文具、玩具、提供影印、過膠服務的一家商店，營運層面較單一，主要是由一個東主和幾個員工營運的。而且東主與顧客的關係親密，東主或員工會經常與顧客談天，分享日常。

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黃大仙嗇色園黃大仙祠（金湖居士）

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黃大仙嗇色園黃大仙祠（金湖居士）

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該店鋪僅由東主一人經營，目標客群為到黃大仙祠進行求籤之信眾，其為客戶提供解籤服務。由於該店鋪僅東主進行經營提供非製造業之服務且包括東主在內僅一位僱員，故為中小企。

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這是一間在秀茂坪商場的雜貨店。店內售賣多元化的產品, 有飲品, 有小食, 有生活用品...。而且能按照市場現在的所需而靈活握出新產品。 它就像是一間便利店一樣, 口渴時可進去買些飲料和零食, 而且價格便宜, 滿足普通市民的所需。

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 花園大廈喜鵲樓229 Ngau Tau Kok Rd, Kwun Tong(蘆葦麵包店)

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 花園大廈喜鵲樓229 Ngau Tau Kok Rd, Kwun Tong(蘆葦麵包店)

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這是一間麵包店最主要是做街坊生意,附近有間小學,小學學生主要是在早上或是在下午三點左右放學的時候光顧.其商店只有一至兩名員工和老闆工作,所以符合中小企的定義.由於是做街坊生意所以是了解和熟悉顧客,麵包的口味較為多元化

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這間店舖主要銷售涼茶及香港特色小食如燒買、咖哩魚蛋等，而據我觀察這間店舖由一家人在運營，而且這間店舖與顧客的關係十分友好，例如會記得熟客的口味，在熟客光顧時會一同聊天更會在熟客光顧時，先一步根據以往的經驗說出熟客的口味。

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陳記食品（深水埗基隆街）

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陳記食品（深水埗基隆街）

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這是一家買雜貨和蔬果的店。員工都是老闆的親戚或者同鄉的人招聘而來的。其商店只有分為老闆、管理者和員工簡單三個階級。而且店鋪較為小型，並且能迅速根據市場需求而改變商品價格、或貨品種類。而一間店只有兩三個員工駐守，老闆則會輪流巡查不同地區的分店做監督。

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這一間便利店是由老闆娘獨自經營，老闆娘會自己簽收貨品，上架以及收銀，他們亦會同個客保持良好關係，有時候更會給一些關係好的客人一個折扣。客人和東主的關係十分好。銷售的零食都是一些有品牌食物，例如維他，作為大型食品公司的一個銷售點。

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此商店只有在得寶商場設立，經營規模較小。因店面狹小，雇用人數不多，由東主管理業務。雖然專攻少量產品，但同時亦提供獨特口味的餐點，例如泡菜午餐肉pizza､明太子沙律醬日式年糕pizza ｡ 有特發情況(e.g.休息)或提供優惠時可以在社交媒體(e.g. instagram)上發佈消息。

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一間由東主自己經營，售賣各種玻璃的商舖，估計能為香港大型企業提供玻璃，以供企業的辦公室用作裝修。更能利用玻璃設計出美觀的大廈外觀，維持大型企業發展所需的其中一項材料。

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九龍觀塘康寧道44號 來多碗 車仔麵

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九龍觀塘康寧道44號 來多碗 車仔麵

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他是由東主自己經營，而且他的管理層面單一，是扁平式的。他為香港提供了更多就業機會還有產品的多樣性。

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九龍觀塘通明街82號：宮本髮

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九龍觀塘通明街82號：宮本髮

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這問是一間理髮店，裏面有幾位客人正在理髮，當商店休息時，他們會在社群媒體上發佈公告，告訴所有顧客商店休息，管理社群媒體的也是商店裏的工作人員（因為在社群媒體裏，店鋪發生了事，例如電話壞，都能夠及時通知），而裏面有幾位理髮師，旁邊就是居民區，所以在這裡開設理髮店可以更容易被注意到，所以會有更加多人來光顧，增加收益。

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這間店舖主要是售賣食品的，我也常常到這裡買零食，這裏的食品獨特，不要看它只是賣酒，裏面其實什麼樣的東西也有，千奇百怪，例如水果條，百香果汽水，而店鋪的老闆也常常以阿妹一詞來展開對話，「阿妹又來啦，放學啦？」了解我的食品喜好之餘，聊天也總是免不了的。此外，老闆也常常與街坊們討論不同的話題，分享生活上的各種事情，可見員工、東主及顧客的關係是較為緊密的。

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康寧道：港九勞聯家電優惠店

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康寧道：港九勞聯家電優惠店

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該店鋪原本是一家家電店，獲得家電企業（例如Giggas Germany）的銷商權限，幫企業將產品銷售出去（分銷商的角色）。但是在疫情的時段，這間店又進行了物流的業務，成為菜鳥驛站其中一個快遞點。所以現在店面的劃分為，前面主要是家電，而店的裡面就是快遞站。店鋪的管理人員（亦是東主）經過長時間的觀察都是一家人或親戚。

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尋找你家附近一家中小型企業，並上載照片，分享你的觀察，並描述這間中小企的主要特徵或其對香港經濟的貢獻。(參考簡報第5至15頁）

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尋找你家附近一家中小型企業，並上載照片，分享你的觀察，並描述這間中小企的主要特徵或其對香港經濟的貢獻。(參考簡報第5至15頁）

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在「主題」上寫上店舖名稱及位置，如「寶達邨：輝記水電」