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É chamado de transgênico o alimento alterado de maneira artificial, em laboratório, para a introdução de genes responsáveis por conferir novas características àquele determinado organismo. Tais características não seriam desenvolvidas de maneira natural e são selecionadas de acordo com a necessidade identificada pelo produtor rural ou mesmo pelas empresas do agronegócio. Os alimentos transgênicos são chamados também de organismos geneticamente modificados (ou OGM).

fonte: https://brasilescola.uol.com.br/saude/alimentos-transgenicos.htm

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fonte: livro

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fonte: livro

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Impacto ambiental: Riscos de contaminação genética e danos à biodiversidade são preocupações, especialmente quando genes transgênicos escapam para espécies silvestres.

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Segurança alimentar e saúde humana: Preocupações persistem sobre possíveis efeitos adversos à saúde a longo prazo, embora estudos tenham sido inconclusivos.

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Dependência e concentração de poder: A agricultura transgênica pode aumentar a dependência de corporações de biotecnologia, exacerbando desigualdades e concentração de poder no setor agrícola.

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Resistência a pragas e doenças: Plantas transgênicas podem ser modificadas para resistir a insetos e doenças, reduzindo a necessidade de pesticidas.

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Maior produtividade: Cultivos geneticamente modificados podem render mais em condições adversas, contribuindo para a segurança alimentar.

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Melhor qualidade nutricional: Podem ser desenvolvidos com nutrientes adicionais, abordando deficiências nutricionais em certas regiões.

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os produtos transgênicos apresentam uma série de vantagens potenciais em termos de produtividade agrícola, eficiência e nutrição, mas também levantam preocupações significativas em relação aos possíveis impactos ambientais, à saúde humana e ao controle corporativo da produção alimentar.