# data[].attributes.body
Les orelletes son dolsos tipics de l'illa de Eivissa. El seu nom prove de la seva forma que es similar a una orella.

Ademes en totes les festes, aniversaris i bodes les orelletes son molt típiques.

Per fer aquesta resepta necessitam:

1 kg de farina

5 ous

300 grams de sucre

Mantega de porc una cullerada, (més o menys la mida d'un ou)

Ratlladura d'1 llimona

1 tasseta d'anís

1 tasseta d'oli

1 sobre de llevat (impulsor químic)

Essència de llimona

Essència d'anís

# data[].attributes.body
Es una sal de molta calidad.

Ademes que es recollida manualment en el parc natural de Ses Salines.

Es d'un color blanc tirant a rosa.

Esta fet amb metodes tradicionals.

Este es una explicacio molt breu de com es fa aquesta sal:

Els recollidors agafen la sal d'un estanque on el aigua marina ya s'ha evaporat i sols queda la fina sal d'Eivissa.

# data[].attributes.body
El bullit de peix es posiblement el plat estrella dels eivissencs,

avui en dia no es troba en molts llocs aquest maravellos menjar, si no t'agrada l'alioli aquest no es el teu plat perque te molt alioli.

Ademes això es toma primer el pei i despres el arros.

Els ingredients son:

1,2 kg de peix de roca (escórpora, mero, rotja…)

8 patates mitjanes

1 ceba

1 tomàquet

1 pebrot verd

4 dents d'all

150 gr. de mongetes verdes

Un parell de carxofes

Unes fulles de julivert

Alguns fils de safrà

Oli, sal i pebre

# data[].attributes.body
Es una bebida que conte alcohol, es mundialment famosa.

Aquesta bebida es molt coneguda per ser totalment artesanal.

Sols que ara amb la tecnologia se ha perdut una part de fer la bebida artesanalment.

Es molt utilitzat en coctelerías.

Esta fet de herbes eivissenques.

# data[].attributes.body
Es un producte de embutits molts esquisits perque te peix de magres de porc amb un regust a pimentò.

Aixo es fabrica TOTALMENT e forma artesanal, aixo es diu que en una bona despensa d'una eivissencs no hi pot faltar.

Es molt tipic menjarlo amb pa pages i amb un vi de la terra.

# data[].attributes.body
Aixi com les orelletes, els bunyols son molt tipic en una festa, boda, un dia especial...

Es una recepta senzilla pero tens que seguirla molt extrictament si cols que t'en surtin bé.

I estos sons els materials necesaris:

1 kg. de farina

½ quilo de patates (o carbassa o pomes)

2 llimones

Una cullerada de llavors de matafaluga (anís)

2 sobres de llevat Royal

1 gotet d'anís

2 ous

Fanta de taronja

Fanta de llimona

# data[].attributes.body
La sargantana es un animal molt típic i emblematic a l'illa d'Eivissa. Les sargentanes s'estan extenguint degut a la gran amenaça de les serps. Venen de la península a principis dels 2000. Principalment venien de importació de oliveres.

Però al final anannt esrudiant molt varen descobrir que no eren principalmente dels anys 2000 sino 4000 abans que els humans.

# data[].attributes.body
El virot, es una petita au, originalment es de les illes balears.

Principalment es toba a les illes balears peró lo pots encontrar en un altra lloc, peró no es lo comu.

Las mayores amenazas son ells mateixos o moixos adiestrats o de carrer.

Tambe es moren perque com l'aigua esta contaminada necessiten peixos que ho be estan contaminats per l'aigua ho no hi han per la pesca.

I tambe es diu que en unes decades ya no estara aquesta magnifica au.

Finalment aquest au esta catalogada com la sargantana en perill de extinxió.

# data[].attributes.body
Ses Salines es un platja de moda perque hi van celebres de tot el mon.

Ademes es un punt de Parc Natural, es un estai que cuida molt el seu tereny, per el seu valor ecologic.

Es molt gran i ample perfecte per a que pugin anar moltes persones, esta envoltat de boscos.

Es diu que tambe es molt popular per la seva aigua transparent, ademes de estar molt aprop del centre de l'illa.

# data[].attributes.body
Sa Caleta es una platja tranquila i molt diferent. No es com les altres que tenen arena per posar un para-sol. No aquesta esta alejada de les demes platjes i es de roques.

Aquesta platja es molt imporatant perque conserva molta vegetació.

En aquest lloc sols en limitarem en fer buceo per veure la fauna perque en aquesta cala hi ha animals i vegetacio molts importants per a Eivissa.

Ademes que esta prohibida la pesca per lo que he dit anteriorment.

# data[].attributes.body
Cala Saladeta, despres de la complicacio de arribar a la CAla Saladeta lo rimer que pensen la mayoriia de persones es de lo bonica que esta el aigua transparent.

En aquesta platja es diu que aquesta playja es una verdadera manera de disfrutar una bonita Cala d' Eivissa.

En aquestos anys se ha posat mes de moda anar. Es diu que es convenient anar ben pronte perque si hi vas a la hora de dinar estara ple de turistes o molta gent.

# data[].attributes.body
Son aigues cuidades tenen un color verdos amb blau clar, es profunda, esta bastant desnivelada la dreta esta mes profunda, per la mes rocossa i la que menys aigua te es la dreta.

Avegades els nins sobretot tenen que tenir cura amb on naden perque depen del clima pot ser perillos.

I finalment si vols una part mes tranquila i mes solitaria hi ha unes calites que conecten per la part del Nort.