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ADMINISTRACION DE EMPRESAS

PRACTICUM 4.1 EXAMEN COMPLEXIVO

Josué Betancourt Jiménez

Mgtr. Paúl Sarango Lalangui

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La importancia de la administración y gerencia impulsan y contribuyen al éxito de las empresas, si existe un correcto manejo estratégico de los recursos, de seguro vamos a ver crecer a las organizaciones.

Cuando estudiamos la administración, podemos enfocarnos en tres grandes temas:

-Evolución de la administración

-Entorno en donde se desenvuelven las empresas

-Análisis del proceso administrativo

En el siguiente trabajo, de forma resumida podremos aprender sobre la evolución, entorno y planeación de la empresa, así como, la organización, dirección y control de la empresa.

El estudio de la administración es clave para la dirección de las organizaciones, ya que, les permitirá desarrollar una visión sistémica del proceso administrativo, creando un enfoque estratégico, innovador y sostenible para el desarrollo de organizaciones públicas o privadas.

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El balance

El balance presenta la situación o la posición financiera de una coorganización en una fecha determinada. Se elabora por lo menos una vez al año y cuando se hace cierre de cada periodo contable y tiene como finalidad ser fuente para la toma de decisiones. En el balance están presentes los activos, el pasivo y el patrimonio.

Estado de resultados

Determina los resultados de la organización haciendo un análisis y la clasificación de los ingresos de los gastos. Se hace la disociación entre gastos operacionales y no operacionales e ingresos ordinarios y extraordinarios.

Al estado de resultados pertenecen los ingresos, gastos, costos.

Importancia del análisis financiera

Es clave entenderlos y aplicarlos de la manera correcta, porque suministra información sobre los recursos económicos, los derechos sobre dichos recursos y los cambios a los que están sometidos. Entonces al tomar decisiones , se propone encontrar soluciones a los cambios que permitan fortalecer el desarrollo de la organización.

Análisis financiero vertical

Lo que hace este análisis vertical es determinar que tanto representa cada cuenta del activo dentro del total del activo, se debe dividir la cuenta que se quiere determinar, por el total del activo y luego se procede a multiplicar por 100.

Por ejemplo, si el total del activo es de 200 y el disponible es de 20, entonces tenemos (20/200)*100 = 10%, es decir que el disponible representa el 10% del total de los activos.

Análisis financiero horizontal

Lo que hace el análisis financiero horizontal, es determinar la variación absoluta o relativa que haya sufrido cada partida de los estados financieros en un periodo respecto a otro. Determina cual fuel el crecimiento o decrecimiento de una cuenta en un periodo determinado. Es muy importante, ya que, mediante él se informa si los cambios en las actividades y si los resultados han sido positivos o negativos.

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Sistema de inventarios ABC

Es una herramienta que permite realizar la relación entre los productos o insumos, su precio unitario y la demanda; con el fin de determinar el valor de los artículos para priorizarlos de forma descendente, optimizando así la administración de los recursos de inventario y logrando mejorar la toma de decisiones.

Este análisis es muy importante y muy utilizado en el control y la gestión de stocks, pues, es una herramienta que se focaliza en identificar los materiales que requieren mayor atención. De este modo, para realizar un buen Análisis ABC, se debe determinar el periodo de análisis y el inventario debe estar correctamente valorizado, así como los datos históricos del periodo de tiempo que se pretende analizar.

El método consiste en los siguientes pasos:

1. Determinar el consumo anual en unidades por cada artículo, ya sea por historia o por pronóstico.

2. Determinar el costo unitario de cada artículo.

3. Multiplicar el costo unitario por el consumo anual en unidades para calcular el costo anual de cada artículo.

4. Calcular el porcentaje individual que representa el costo anual del valor total de su valor.

5. Ordenar de mayor a menor los artículos de acuerdo al porcentaje individual.

Método de control de inventario de dos contenedores

Se utiliza para determinar cuándo se deben reponer los artículos o materiales utilizados en la producción. El método de control de stocks de dos ubicaciones se utiliza principalmente para artículos pequeños o de poco valor.

Garantiza que las empresas reduzcan los riesgos de inventario y siempre tengan el nivel adecuado de existencias para satisfacer la demanda.

Es una técnica básica que se utiliza para garantizar que las empresas minimicen estos riesgos y siempre tengan el nivel adecuado de existencias, más o menos, para satisfacer la demanda insatisfecha.

Este sistema se emplea ampliamente en varias industrias que involucran operaciones de fabricación y también es eficaz para controlar el inventario de los hospitales.

Finalmente, se  usa para artículos pequeños o de bajo valor que se pueden comprar y almacenar a granel. Por el contrario, los bienes de mayor valor están sujetos al sistema de inventario perpetuo.

Modelo de la cantidad económica de pedido (CEP)

Determinar con que frecuencia y en qué cantidad reabastecer el inventario, de manera que se minimice la suma de estos costos por unidad de tiempo.

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ADMINISTRACION DE INVENTARIOS Y CUENTAS POR COBRAR

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ADMINISTRACION DE INVENTARIOS Y CUENTAS POR COBRAR

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CUENTAS POR COBRAR

Podemos decir que son cantidades de dinero que deben a una empresa los clientes que han comprado bienes o servicios a crédito. Son un activo corriente circulante.

Estos son algunos de los factores que influyen sobre el nivel de cuentas por cobrar:

-Las condiciones económicas.

-Precio y calidad de los productos.

-Las políticas de crédito de la empresa: es el único factor que puede controlar el gerente de finanzas.

Se establecen tres aspectos para cumplir con el objetivo de administrar de manera eficiente las ventas a crédito, sin que esto afecte la posición económica de la empresa o el nivel de ventas: selección de estándares de crédito, términos del crédito y supervisión del crédito.

ADMINISTRACION DEL INVENTARIO

El inventario consiste en las mercancías que se tienen para vender, al realizar las actividades cotidianas de la empresa y los materiales en proceso de producción o disponibles para fines de producción. Los inventarios son una de las cuentas del balance general y se clasifican en la sección del activo circulante.

En esta sección también es importante mencionar que los altos y bajos inventarios son parte importante de la administración de los mismos, estas son algunas de las ventajas y desventajas:

-Ventajas de altos inventarios:

-Poder llevar una economía de producción y ventas.

-Despachar con mayor rapidez los pedidos

-Desventajas de altos inventarios:

-Costo de mantener el inventario, de almacenamiento y manejo.

-El rendimiento requerido sobre el capital inmovilizado de inventarios.

Por otro lado, los inventarios se deben aumentar siempre y cuando los ahorros resultantes excedan el costo total de mantener el mayor inventario. El equilibrio al que se debe llegar depende de los ahorros reales, costo de mantener las existencias adicionales y la eficiencia del control de inventarios.

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Es importante abordar temas como: liderazgo, enfoque, planeación, habilidad, inteligencia emocional, conocimiento, aprendizaje organizacional, cultura, etc. Porque todos estos están relacionados en el pleno desarrollo de una empresa u organización, por ende, es muy importante conocer al capital humano con el que se cuenta en las empresas, porque ellos son el motor que le da arranque al plan de cada día.

La planeación es muy importante y la base para las funciones de organización, dirección y control. Es un proceso indispensable para la dirección de una empresa, ya que provee de estructura para tomar decisiones y ayuda a tener una visión de largo plazo, además es fundamental para lograr un desempeño superior al de los competidores y es el punto de partida para tener un liderazgo y una dirección exitosa. Una persona que esté al timón del barco, tendrá que ser muy estratégica si quiere que todos lleguen al otro lado.

El papel del buen líder es clave en una empresa inteligente, porque todo lo que cada uno de los miembros haga, va a influenciar en diferentes personas, desde la forma en que saluda, hasta la forma en como pide un favor, detrás de cada persona siempre va a haber que está viendo nuestra forma de ser y actuar, a las cuales les influimos para bien o para mal.

Por otro lado, el conocimiento es la base de datos que toda empresa tiene almacenada en la mente de su capital humano, es la que permite que pasen las cosas. Contar con un equipo preparado hace que todos se conviertan en un factor diferenciador que aporta desde diferentes áreas en la empresa.

Una correcta estrategia de gestión del conocimiento en la organización, nos facilita la apropiación e integración del conocimiento proveniente de diversas fuentes, dinamiza la creación de nuevo conocimiento y la acción innovadora y contribuye a la generación de ventajas competitivas sostenibles.

Aplicar el empoderamiento a los recursos humanos, es darles un grado de confianza en donde se sentirán más seguros de realizar lo que saben.

Las empresas que generan conocimiento, son empresas que tienen clara su visión y su misión, han logrado entender que necesitamos adaptarnos a los cambios.

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Para poder explicar este apartado, abordaremos un ejemplo con la empresa ecuatoriana "ILE", donde hablamos de la gestión de la calidad con respecto a la Norma ISO 9001.

Introducción

La Industria Lojana de Especerías ILE, proporciona soluciones alimentarias para resaltar el sabor de distintas presentaciones gastronómicas. ILE, desde su fundación se ha enfocado en actividades de investigación con la finalidad de desarrollar productos competitivos que conserven el sabor de los alimentos, renovación de maquinaria y desarrollo de procesos productivos donde sus políticas de calidad se ajusten a los estándares internacionales, lo que le ha permitido fabricar productos que se mantienen en el mercado.

ILE es líder en el mercado ecuatoriano por su gran desempeño tanto a nivel nacional como a nivel internacional, desde su fundación ILE siempre ha querido ser un referente por su gran calidad de productos que se ofrecen a las comunidades.

Desarrollo

A continuación, explicaremos un plan de implementación para un sistema de la gestión de la calidad acorde a la norma ISO 9001, donde se muestran diez acciones generales, señalando el responsable directo de ejecutar dicha acción y el recurso principal necesario.

1. Auditorías internas – Rendición de cuentas

Dirección de la calidad

Auditores

2. Comunicación eficiente de la gestión de la calidad

Dirección de la calidad

Recursos humanos

3. Empoderar de liderazgo a los empleados, basado en riesgos

Gerencia

Recursos humanos

4. Evaluar la satisfacción del cliente

Dirección de la calidad

Recursos humanos

etc...

Conclusión

Cada uno de los departamentos debe compartir la misma visión y saber cuál es la meta a alcanzar. La incorporación de un plan estratégico permitirá a la empresa ILE, ser eficaz, productiva y así mismo, proyectarse y ser sostenible con el tiempo. Es vital mejorar en cada uno de estos aspectos para que el SGC se pueda cumplir y se llegue al éxito empresarial a través de una constante mejora continua.

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EVALUAR LA GESTION DE CALIDAD DE UNA EMPRESA

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EVALUAR LA GESTION DE CALIDAD DE UNA EMPRESA

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Estrategia Competitiva

Liderazgo en costos: posicionamiento por precios bajos, su ganancia se basa en su volumen de ventas.

Diferenciación: ofrecer productos de calidad e innovación.

Segmentación: posicionamiento por la especialización en productos y agregarles un valor agregado, haciendo que los clientes lo vayan a desear siempre.

Estrategias funcionales

Producción: comprende la obtención de la materia prima, su tratamiento y la elaboración del producto, donde se ve involucrada tanto su maquinaria como mano de obra. De modo que es necesario conocer dicho proceso pues es aquí donde todos estos aspectos forman parte de la cadena de valor, que influyen en la producción, capacidad y calidad del producto final, así como también su aceptación en el mercado.

Recursos humanos: lo más importante es considerar que se cuenta con un equipo de trabajadores que se devuelven muy bien las áreas de eficiencia, flexibilidad, aprendizaje, prestigio y acompañamiento a los clientes. Como Empresa, buscar capacitar y desarrollar continuamente a sus trabajadores para que todo el equipo de trabajo pueda estar listo para cumplir con las demandas de la sociedad.

Tecnología: Innovar en la producción de productos de alta calidad que satisfagan las demandas del mercado. Su enfoque en el desarrollo de modernos procesos de producción y renovación de maquinaria junto con un proceso de selección de materia prima y mano de obra calificada.

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Relación entre la variabilidad de un proceso y la Calidad

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Relación entre la variabilidad de un proceso y la Calidad

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Relación entre la variabilidad de un proceso y la Calidad

Muchas de las veces, cuando se busca darle variabilidad en el proceso a un producto o servicio, es porque se busca darles mayor calidad a los mismos. La variabilidad del proceso va en busca de la excelencia de la calidad, es decir, para que las variables no sean notables.

¿En qué consiste el control y la mejora de la Calidad de un proceso?

Control es el estándar que se le da a algo para que contenga defectos y llevarlo hacia la excelencia. Cuando existe un proceso hacia el cumplimiento de la calidad, es porque existe una planeación con objetivos que llevara a la aprobación del producto. La medida de la calidad es el precio del cumplimiento.

Herramientas básicas que podemos utilizar para esta gestión

Podemos utilizar las siguientes herramientas:

·       Gráficas

·       Plantilla de inspección

·       Gráfica de Pareto

·       Diagrama de causa y efecto o espina de pescado

·       Diagrama de dispersión

·       Histograma

·       Grafica de control

Ejemplo:

Diagrama de Causa y efecto: Acomoda sistemáticamente los resultados de los efectos y los factores que los influyen, es decir, las causas y las razones que influyen en el problema. Podemos clasificar las causas del problema con nuevas ideas para llegar a la raíz y darle solución.

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RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL - Relación existente entre la RSC y la sostenibilidad de las empresas

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RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL - Relación existente entre la RSC y la sostenibilidad de las empresas

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RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL:

-Tiene que ver con los aspectos medioambientales o sociales asociados a ella y su misión social.

-Realiza programas sociales en beneficio de las personas que trabajan en la empresa y viven en la comunidad.

-Lleva adelante un negocio rentable que considera importantes todos los efectos sociales, medioambientales y económicos que genera la sociedad.

-Se da si se desarrollan una serie de acciones que cubren cinco ámbitos: ética empresarial, medio ambiente, compromiso con la comunidad, marketing responsable y calidad de vida laboral.

-Es el compromiso que tiene la empresa de contribuir con el desarrollo, el bienestar y el mejoramiento de la calidad de vida de los empleados, sus familias y la comunidad en general.

RESPONSABILIDAD GUBERNAMENTAL:

-Se encarga de diseñar y ejecutar politicas publicas dirigidas a los grupos vulnerables dentro de la sociedad.

-Emisión de leyes, regulaciones, decretos, normativas, que causan efecto en el entorno natural y social.

-Tiene que cumplir con responsabilidad política, responsabilidad administrativa, responsabilidad civil.

-La capacidad que tienen los organismos gubernamentales de reaccionar ante los efectos que tienen sus acciones en los grupos con los que interactúa

-Tiene como estricto objetivo el superconductor moral de todos los poderes del Estado.

-Obligada observación y mantenimiento de la honestidad, integridad, honradez, en todos los hechos, labores y actuaciones de los funcionarios y empleados estatales.

-La responsabilidad gubernamental es el deber de los funcionarios públicos en rendir cuenta de sus acciones ante los ciudadanos, teniendo una ética en el cumplimiento a cabalidad de su función o empleo, con riguroso apego a la constitución, las leyes, reglamentos o disposiciones especiales válidas.

-Tiene como estricto objetivo el superconductor moral de todos los poderes del Estado, es decir, la obligada observación y mantenimiento de la honestidad, integridad, decoro, pureza y honradez en todos los hechos, labores y actuaciones de los funcionarios y empleados estatales.

RESPONSABILIDAD CIUDADANA:

-Es el proceso de desarrollo de una actitud proactiva de pertenencia a una comunidad y de reconocimiento de las obligaciones que, como ciudadanos, se tiene respecto de la sociedad de la que formamos parte.

-Impulsar el valor de la responsabilidad ciudadana facilita mantener el papel activo y responsable de los ciudadanos frente a la individuación y la apatía democrática de la que se alimentan los totalitarismos.

-Cada ciudadano es responsable de sus propias acciones. Los ciudadanos deben dar buen ejemplo a los demás sirviendo a sus comunidades o protegiendo el medio ambiente.

-Comportarse como un ciudadano responsable entraña lo siguiente:

-Respeto a las normas y leyes de la sociedad.

-Conocimiento de las cuestiones y los puntos de vista de los demás.

-Participación en la sociedad ejerciendo el derecho al voto y debatiendo los temas con los demás.

-La responsabilidad es un valor propio de la persona, que le permite reflexionar, administrar, ubicar y valorar las consecuencias de sus actos siempre en el plano de lo moral.

Un ciudadano tiene todas las siguientes responsabilidades:

-Responsabilidad individual

-Responsabilidad solidaria

-Responsabilidad administrativa

-Responsabilidad política

-Responsabilidad civil

-Responsabilidad penal

-Responsabilidad moral

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VISION FUNCIONALISTA

-Orientado a la regulación y objetivad.

-Desarrollo económico que represente ganancias.

-Las necesidades sociales deben incorporarse a la estrategia empresarial para generar mejores resultados económicos.

-Busca que el beneficio social de la necesidad de mercado, represente aumento en sus ingresos económicos.

-Se desarrolla en la función de generar bienes, productos, servicios, es decir, mientras la empresa gana, el valor que se le da a la sociedad es mayor.

-Los valores que defiende la RSE no chocan con los valores tradicionales de la empresa.

VISION CULTURALISTA

-Empresa y sociedad = cultura

-La empresa debe mantener una relación activa con la sociedad, y así, adaptarse a sus cambios para suplir sus necesidades.

-Entre mas cambios culturales presente la sociedad, es mejor para la empresa porque significa que se necesitan nuevas soluciones: productos, bienes y servicios.

-Visión de regulación, y no de cambiar a la sociedad.

VISION SOCIOPOLITICA

-Relaciones de poder: Empresa – Sociedad

-Competencia entre la sociedad y la empresa por generar un mejor impacto con los demás.

-RSE: buscar soluciones a esta constante lucha. Soluciones a los problemas sociales.

-RSE: reacciona objetivamente en función de los involucrados en la relación.

VISION CONSTRUCTIVISTA

-Generar valor a la relación entre empresa y sociedad.

-Considera a la comunicación-dialogo como medio mas importante para generar una relación entre las partes involucradas.

-Intercambio de valores, intereses, entre ambas partes.

-RSE: busca que todos sean moldeables, que todos puedan cambiar y generar cambio, y no solo una de las partes.

-RSE: busca constante relación con diferentes grupos de interés.

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RSE – Razones estratégicas, ética y responsabilidad

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RSE – Razones estratégicas, ética y responsabilidad

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La ética es un saber que pretende que actuemos racionalmente, en el conjunto de nuestra vida y sobre los principios que rigen las acciones y la toma de decisiones de una empresa. Debe ser un complemento de la ética de la persona y la de la empresa y también se debe responder por las acciones de forma responsable.

La responsabilidad es estar dispuesto o ser capaz de responder ante alguien por algo. También es tener voluntad y así tener la capacidad de hacer algo. Por ejemplo: cuando a alguien le toca asumir un rol diferente al que normalmente haría, y decide hacerlo siendo consciente de que se debe hacer y asume responsabilidad de forma física, de autoridad y de conocimiento.

Razones estratégicas y éticas para gestionar la empresa desde un enfoque ético.

-La necesidad de confianza. Generar credibilidad, demostrar que la empresa si cumple con lo que dice y se refleja en hechos.

-La demanda ética de responsabilidad que tiene cualquier persona u organización de acuerdo con su poder. Tomar el timón, responder por las acciones y generar un impacto positivo en los demás.

-La posibilidad de eludir eludir el nivel post convencional. Debemos exigir a las personas que se guíen por principios universales de justicia.

-La voluntad de justicia y felicidad de las personas que trabajan en una organización, sus grupos de interés y la comunidad local.

Analicemos si es conveniente o no gestionar éticamente las organizaciones.

Claro que es conveniente y es lo que se debería hacer, ya que, una empresa que maneje su responsabilidad social de manera ética y responsable, será capaz de crear, producir y transmitir valores a la sociedad, de manera que crea un impacto integro, puro y de excelencia. Lo único que deseo desde mi punto de vista, es que, se de mayor importancia en mentores que manejan estos criterios para que transmitan a las nuevas generaciones estas claves de éxito para una sociedad sana.

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LA COMUNICACION DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

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LA COMUNICACION DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

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