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O programa destaca o Maple Syrup - um tipo de xarope extraído da árvore de Maple - a que tem folha que é marca do país. Os relatos indicam que os indígenas, chamados de Primeira Nação, foram os que descobriram a seiva na árvore em 1557. A extração só acontece no inverno.

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O Maple Syrup é tipo uma cobertura doce feita através da seiva de uma árvore chamada Maple, que no Brasil é conhecida como bordo. Depois de extraída da árvore, a seiva é fervida até atingir a consistência de uma calda espessa. Dependendo da época e da região onde a seiva foi extraída, o sabor do Maple Syrup pode variar: quando mais escura a sua cor, mais forte o sabor. Os canadenses costumam comê-lo com waffles,panquecas e torradas.

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A tradição americana de hambúrgueres pode te levar a pensar que esse prato tão apreciado no mundo todo tenha sido criado nos EUA. Mas, antes de se tornar tão popular entre os habitantes daquele país, o hamburguer já era consumido por povos antigos da Ásia Ocidental.

Foram os Tártaros, uma das principais tribos dos povos Mongóis, ainda no século XIII, que teriam dado origem ao consumo de um tipo de carne amassada e modelada em formato de uma bola achatada, que era consumida dentro do pão, sendo um tipo de alimento muito prático para as tropas que invadiam a Europa naquele século.

Mais tarde, já no século XVII, viajantes alemães levaram essa ideia para açougues da cidade de Hamburgo, que desenvolveram técnicas para moer a carne. Com essa carne moída temperada, criavam bifes que, além de saborosos, tinham um baixo custo e se tornaram rapidamente populares por toda a cidade.

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A culinária americana é uma das mais famosas do mundo. Com certeza, o hambúrguer é o principal expoente, por isso não poderíamos iniciar esta lista sem citá-lo.

Apesar desse prato ser facilmente encontrado em várias partes do mundo, nada se compara à sensação de experimentar esse lanche, acompanhado de milk-shake e batata frita, durante uma viagem nos Estados Unidos.