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Tra il 1903 e il 1905 il celebre "papà" della teoria della relatività Albert Einstein ha soggiornato nella capitale svizzera, in un piccolo appartamento a Kramgasse. Oggi, l'abitazione è diventata una piccola casa-museo, ricca di pannelli informativi e dotata di un proiettore che trasmette un documentario sulla vita del grande genio.

E' proprio qui che Einstein ha sviluppato la propria teoria, capovolgendo le idee sullo studio del tempo e dello spazio. Al secondo piano potrete vedere mobili d'epoca, quadri e diversi oggetti appartenenti alla famiglia Einstein, oltre a testi scritti da Einstein stesso. Una visita molto interessante per comprendere la sua vita quotidiana!

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Questa iconica torre è visitabile anche internamente. Entrando vi sembrerà di tornare indietro nel tempo, con le travi di legno e i muri in pietra. Inoltre potrete vedere da vicino i meccanismi del famoso orologio. Potrete infine raggiungere la parte più alta della torre, percorrendo 130 gradini, e ammirando così tutto il centro storico dall'alto.

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cuore pulsante della città, troviamo il palazzo del Parlamento, il Bundeshaus. Edificio imponente, costruito in stile rinascimentale, ospita al suo interno le due camere del Parlamento svizzero, i luoghi di riunione del Consiglio Nazionale e il Consiglio degli Stati, una biblioteca federale e le sedi di molteplici agenzie federali.

Ma non ricopre solo un luogo politico, perché il Bundeshaus è anche un luogo di incontro e intrattenimento per tutta la popolazione! Nella piazza si tengono infatti tantissime manifestazioni ed eventi, oltre ai bellissimi Mercatini di Natale, dove potrete fare acquisti e assaggiare specialità locali!

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La fonduta non ha certo bisogno di presentazioni ma, in Svizzera, assume una declinazione ancora più speciale grazie all'abbondanza di formaggi tipici sui quali il Paese può contare. La fonduta svizzera viene realizzata utilizzando, generalmente, formaggi a pasta morbida, come la fontina, il comté, il groviera e l'emmental a cui viene aggiunto del vino bianco.

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Per la sua preparazione le patate vengono grattugiate a crudo e saltate in padella, alcune ricette prevedono l'aggiunta di cipolle tritate e da gustose striscioline di speck. Può essere consumato come contorno oppure come piatto unico.