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Antonio Castillo Carrera

Licenciado en Nutrición Humana por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Especialista en Nutrición Publica (UNMSM). Diplomado en Ciencias de la Nutrición con mención en Nutrición Pública y Alimentos Saludables (UNMSM).

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Artículo 12°.- Deberá guardar secreto profesional sobre información o circunstancias a las que se accede en el ejercicio de la profesión.

Esto es muy inportante sobre todo en profesionales de la salud, ya que implica los derechos fundamentales de los pacientes como la salud, privacidad, etc.

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Artículo 42°.- Denegar su participación en selecciones de cualquier índole, en cuyas bases aparezcan disposiciones reñidas con la dignidad profesional, y/o con los conceptos y criterios básicos que inspiran este código o sus disposiciones.
Esto implica conservar asi la credibilidad de los profesionales colegas y de si mismos.

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Artículo 54°.- Actuar con lealtad hacia los colegas en el sentido de:
- No cometer abuso de poder o de autoridad en perjuicio de otro Nutricionista, tales como desvalorización, disminución de categoría, aplicación de medidas disciplinarias o desplazamiento en el cargo, y otras situaciones similares, si no están fundadas en causas justificadas o en la legislación vigente.

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Artículo 7°.- El profesional colegiado deberá:
a) Contribuir a la investigación y desarrollo, orientado a garantizar el derecho a alcanzar niveles de vida dignos, en particular en lo referido a alimentación y nutrición, en un marco de desarrollo sostenible. Expresar a las personas o grupo  objeto de un estudio, claramente, los objetivos, procedimientos y posibles riesgos que pudieran derivar de los trabajos científicos, respetando su autonomía.
Artículo 103°.- El Nutricionista tiene el deber de comunicar prioritariamente a su colegio y los medios de prensa con seriedad profesional los descubrimientos que haya realizado o las conclusiones derivadas de sus estudios científicos. Igualmente, hasta donde le sea posible los divulgará en eventos científicos y deben ser comunicados al comité especializado del Consejo Regional y Nacional.

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Artículo 27°.- En tanto las llamadas terapias nutricionales no convencionales no hayan conseguido darse una base científica aceptable, los Nutricionistas que las aplican están obligados a registrar objetivamente sus observaciones para hacer posible la evaluación de la eficacia de sus métodos.
-Se debe proporcionar una atención con fundamento teórico (no utilizar fuentes de blogs, revistas de bienestar, redes sociales, etc.) y calidad profesional, sin charlatanería y sin ir prometiendo resultados fáciles y rápidos con métodos con falta de estudio. Se debe presentar  mucha honradez para obtener resultados adecuados y ser perseverante durante el proceso, promoviendo información falsa .