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le sostanze non assorbite nel tenue si raccolgono nel crasso

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Intestino crasso
cieco
colon
retto

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produce succo pancreatico:
amilasi e maltasi
tripsina
lipasi

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produce bile che si raccoglie nella cistifellea

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producono succo enterico:
lipasi (grassi)
proteasi (proteine)
lattasi (zuccheri)

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Si completa la scomposizione chimica e inizia l'assorbimento delle sostanze nutritive

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Intestino tenue
duodeno
digiuno
ileo

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digerisce le proteine

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Lo strato più interno si chiama mucosa e produce acido cloridrico, muco e pepesina

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Parete muscolare formata da tre strati, si contrae per favorire la digestione che avviene in 3 ore

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la parete muscolare dell'esofago si contrae per far scendere il bolo verso lo stomaco

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Epiglottide si chiude al passaggio del bolo

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Epiglottide si chiude al passaggio del bolo

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Stomaco e digestione

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Esofago

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Faringe

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ammorbidisce il bolo

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saliva è formata da acqua e ptialina che trasforma l'amido in zuccheri più semplici

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Bocca