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Wieso ist eine gesunde Ernährung so wichtig?

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Wieso ist eine gesunde Ernährung so wichtig?

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Du hast keine Lust, auf geliebtes Fastfood zu verzichten, möchtest dich aber eigentlich gesund ernähren? Das geht! Du kannst Standardrezepte sehr viel gesünder nachkochen!

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Du hast keine Lust, auf geliebtes Fastfood zu verzichten, möchtest dich aber eigentlich gesund ernähren? Das geht! Du kannst Standardrezepte sehr viel gesünder nachkochen!

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Von Grund auf sich gesund zu ernähren fällt vielen Menschen schwer. Hier sind ein paar Tipps für den Alltag:

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Von Grund auf sich gesund zu ernähren fällt vielen Menschen schwer. Hier sind ein paar Tipps für den Alltag:

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https://elavegan.com/de/die-besten-brownies-vegan-glutenfrei/

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https://dreamteamfitness.de/der-gesunde-fitness-doener/

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https://www.ihr-wellness-magazin.de/essen/low-carb-rezepte/low-carb-eis-selber-machen/low-carb-eis-08.html

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https://www.chefkoch.de/rezepte/2087361337163408/Gesunde-Pizza.html

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https://www.chefkoch.de/rezepte/2467931388782276/Pasta-mit-Avocado.html

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Tipp 1: Viel Wasser trinken! Wasser ist sehr wichtig für den Körper und hilft beim Abnehmen.

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Tipp 1: Viel Wasser trinken! Wasser ist sehr wichtig für den Körper und hilft beim Abnehmen.

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Tipp 2: Auf Süßgetränke verzichten! Durch den unbemerkt vielen Zucker oder die Süßungsmittel liefern sie zu viele Kalorien und sind sehr ungesund für Organe und Zähne.

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Tipp 2: Auf Süßgetränke verzichten! Durch den unbemerkt vielen Zucker oder die Süßungsmittel liefern sie zu viele Kalorien und sind sehr ungesund für Organe und Zähne.

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Tipp 3: Selber kochen! So kann man ganz bewusst gesund sein Essen zubereiten und spart zugleich auch noch Geld.

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Tipp 3: Selber kochen! So kann man ganz bewusst gesund sein Essen zubereiten und spart zugleich auch noch Geld.

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Tipp 4: Nicht mit Hunger einkaufen! Wenn man bewusst einkauft, kann man hinterher auch bewusst essen.

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Tipp 4: Nicht mit Hunger einkaufen! Wenn man bewusst einkauft, kann man hinterher auch bewusst essen.

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Tipp 5: Spät abends nichts Reichhaltiges mehr essen! Nur leicht verdauliches, damit der Körper sich über Nacht gut regenerieren kann. Optimal: gelegentlich längere Essenspausen einlegen.

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Tipp 5: Spät abends nichts Reichhaltiges mehr essen! Nur leicht verdauliches, damit der Körper sich über Nacht gut regenerieren kann. Optimal: gelegentlich längere Essenspausen einlegen.

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Tipp 6: Frische Zutaten verwenden! Naturbelassene, nicht verarbeitete Lebensmittel sind am gesündesten. (Bestenfalls Bio-Produkte)

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Tipp 6: Frische Zutaten verwenden! Naturbelassene, nicht verarbeitete Lebensmittel sind am gesündesten. (Bestenfalls Bio-Produkte)

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Tipp 7: Als Snack statt Süßigkeiten Nüsse und Hülsenfrüchte essen! Liefern sehr viel Energie und enthalten viele wichtige Mineralstoffe.

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Tipp 7: Als Snack statt Süßigkeiten Nüsse und Hülsenfrüchte essen! Liefern sehr viel Energie und enthalten viele wichtige Mineralstoffe.

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Tipp 8: Fleischkonsum reduzieren! Fleisch in großen Mengen kann ungesund für Herz und Kreislauf sein. Weniger Fleisch zu essen ist also auf jeden Fall gut, auch für die Umwelt und das Klima.

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Tipp 8: Fleischkonsum reduzieren! Fleisch in großen Mengen kann ungesund für Herz und Kreislauf sein. Weniger Fleisch zu essen ist also auf jeden Fall gut, auch für die Umwelt und das Klima.

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Tipp 9: Regionale und saisonale Produkte verzehren! Produkte aus deiner Gegend sind ernährungstechnisch komplett ausreichend und viel klimaschonender als Lebensmittel aus weit entfernten Ländern (z.B Avocado, Gojibeeren, Chiasamen, ...).

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Tipp 9: Regionale und saisonale Produkte verzehren! Produkte aus deiner Gegend sind ernährungstechnisch komplett ausreichend und viel klimaschonender als Lebensmittel aus weit entfernten Ländern (z.B Avocado, Gojibeeren, Chiasamen, ...).

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Tipp 10: Speisen nährstoffschonend und mit wenig Salz zubereiten! Kurz und mit wenig Wasser dünsten, weil sonst viele wichtige Mineralien verloren gehen.

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Tipp 10: Speisen nährstoffschonend und mit wenig Salz zubereiten! Kurz und mit wenig Wasser dünsten, weil sonst viele wichtige Mineralien verloren gehen.

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-> Um lange gesund zu leben, sich fit zu fühlen und ein gutes Immunsystem zu haben, sollte man sich gesund ernähren.  Das heißt nicht, dass man nie mehr etwas ungesundes essen darf, man sollte sich nur abwechslungsreich ernähren, denn eine ausgewogene Ernährung ist das A und O. 

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-> Um lange gesund zu leben, sich fit zu fühlen und ein gutes Immunsystem zu haben, sollte man sich gesund ernähren.  Das heißt nicht, dass man nie mehr etwas ungesundes essen darf, man sollte sich nur abwechslungsreich ernähren, denn eine ausgewogene Ernährung ist das A und O. 

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-> Bei einer gesunden Ernährung geht es nicht um Verzicht, obwohl das viele immer denken. Zucker, Fette und Kohlenhydrate sind zwar auf der einen Seite in zu großem Maße ungesund, auf der anderen Seite aber auch sehr wichtige Energielieferanten für den menschlichen Körper. Es geht immer darum, wie viel man von etwas isst und ob das Verhältnis stimmt. Man sollte sich also nicht einseitig, sondern immer abwechslungsreich ernähren.

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-> Bei einer gesunden Ernährung geht es nicht um Verzicht, obwohl das viele immer denken. Zucker, Fette und Kohlenhydrate sind zwar auf der einen Seite in zu großem Maße ungesund, auf der anderen Seite aber auch sehr wichtige Energielieferanten für den menschlichen Körper. Es geht immer darum, wie viel man von etwas isst und ob das Verhältnis stimmt. Man sollte sich also nicht einseitig, sondern immer abwechslungsreich ernähren.

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-> Sehr wichtig ist außerdem, dass man weiß, was man isst. Bei Convenience-Food (Fertiggerichte) und Essen aus dem Restaurant ist das nicht gewährleistet, da sich darin häufig zu viel Salz, Zucker und Fette verstecken. Deshalb sollte man so oft wie möglich selbst kochen. Denn wenn man die Verantwortung in eigene Hände legt, weiß man immer genau, was man da gerade isst. Man muss dafür nicht unbedingt gut kochen können, es gibt auch viele schnelle und einfache Gerichte.

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-> Sehr wichtig ist außerdem, dass man weiß, was man isst. Bei Convenience-Food (Fertiggerichte) und Essen aus dem Restaurant ist das nicht gewährleistet, da sich darin häufig zu viel Salz, Zucker und Fette verstecken. Deshalb sollte man so oft wie möglich selbst kochen. Denn wenn man die Verantwortung in eigene Hände legt, weiß man immer genau, was man da gerade isst. Man muss dafür nicht unbedingt gut kochen können, es gibt auch viele schnelle und einfache Gerichte.

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-> Man sollte auch auf eine vollwertige Ernährung achten, das heißt möglichst naturbelassene Lebensmittel essen. Zum Beispiel sind Vollkornnudeln, Vollkornbrot oder Naturreis wert- und gehaltvoller für den Körper als Weizentoast, helle Nudeln oder geschälter Reis. Generell sind unverarbeitete Lebensmittel besser für die Gesundheit, da sie noch alle wichtigen Nährstoffe enthalten.

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-> Man sollte auch auf eine vollwertige Ernährung achten, das heißt möglichst naturbelassene Lebensmittel essen. Zum Beispiel sind Vollkornnudeln, Vollkornbrot oder Naturreis wert- und gehaltvoller für den Körper als Weizentoast, helle Nudeln oder geschälter Reis. Generell sind unverarbeitete Lebensmittel besser für die Gesundheit, da sie noch alle wichtigen Nährstoffe enthalten.

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-> Empfehlenswert ist es auch, Bio-Produkte zu kaufen. Auf beispielsweise Obst und Gemüse sind keine schädlichen Pestizide, in Bio-Fleisch sind keine Antibiotika, die Produkte schonen das Klima und unterstützen das Tierwohl.

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-> Empfehlenswert ist es auch, Bio-Produkte zu kaufen. Auf beispielsweise Obst und Gemüse sind keine schädlichen Pestizide, in Bio-Fleisch sind keine Antibiotika, die Produkte schonen das Klima und unterstützen das Tierwohl.

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-> Auf der größten Stufe der Pyramide findet man Getränke, sie bilden die Grundlage. Man sollte pro Tag ca. 1,5 - 2 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen. Am besten ist Wasser, auch geeignet sind ungezuckerte Tees. Sehr süße Getränke, Kaffee und Alkohol zählen natürlich nicht dazu.

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-> Auf der größten Stufe der Pyramide findet man Getränke, sie bilden die Grundlage. Man sollte pro Tag ca. 1,5 - 2 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen. Am besten ist Wasser, auch geeignet sind ungezuckerte Tees. Sehr süße Getränke, Kaffee und Alkohol zählen natürlich nicht dazu.

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-> Obst und Gemüse findet man auf der ersten / größten Lebensmittelstufe. Man sollte über den Tag verteilt fünf Portionen Obst und Gemüse essen, am besten drei Gemüseportionen und zwei Obstportionen.

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-> Obst und Gemüse findet man auf der ersten / größten Lebensmittelstufe. Man sollte über den Tag verteilt fünf Portionen Obst und Gemüse essen, am besten drei Gemüseportionen und zwei Obstportionen.

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-> Auf der dritten Stufe sind Getreideprodukte und Kartoffeln. Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Reis oder Müsli sind reich an Kohlenhydraten und liefern dem Körper Energie. Zu viele kurzkettige Kohlenhydrate führen zu einer Gewichtszunahme.

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-> Auf der dritten Stufe sind Getreideprodukte und Kartoffeln. Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Reis oder Müsli sind reich an Kohlenhydraten und liefern dem Körper Energie. Zu viele kurzkettige Kohlenhydrate führen zu einer Gewichtszunahme.

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-> Die vierte Stufe teilen sich eiweißreiche Nahrungsmittel, wie Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Eier. Milch und Milchprodukte sind wichtige Calciumlieferanten. Auf Fleisch kann man mittlerweile gut verzichten, es gibt viele Ersatzprodukte, die alle nötigen Nährstoffe, Mineralien und Vitamine liefern.

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-> Die vierte Stufe teilen sich eiweißreiche Nahrungsmittel, wie Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Eier. Milch und Milchprodukte sind wichtige Calciumlieferanten. Auf Fleisch kann man mittlerweile gut verzichten, es gibt viele Ersatzprodukte, die alle nötigen Nährstoffe, Mineralien und Vitamine liefern.

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-> Auf der Spitze der Ernährungspyramide stehen Fette, Öle, Süßigkeiten und Süßgetränke. Letztere sollte  man nur in kleinen Mengen zu sich nehmen.

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-> Auf der Spitze der Ernährungspyramide stehen Fette, Öle, Süßigkeiten und Süßgetränke. Letztere sollte  man nur in kleinen Mengen zu sich nehmen.

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meineFamilie&ichbooks "Schnelle Veggie-Küche" Ausgabe 1/2020, S. 50 f.

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meineFamilie&ichbooks "Schnelle Veggie-Küche" Ausgabe 1/2020, S. 50 f.