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Text im Skript S. 29-31 ausfüllen

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Zweiergruppen
Gegenseitig ein Essprotokoll für einen Tag aufnehmen.
Beide berechnen anhand des Essprotokolls die Kalziumaufnahme des Beispieltages.
(Beratungsgespräch gestalten)
Geeignete Unterlagen Skript Block 3 S. 26

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Skript Block 3 S. 27
Schätze die Wasserbilanz eines Tages

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Bioaktive Substanzen
Nährwertberechnungen
Fachvorträge
Merkblätter
Erstberatung (Skript mitbringen)

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Quantitatives Ernährungsprotokoll auf Block 4 fertig stellen

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5 Minuten nach Lektion

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15 Minuten
ca. 11.00 Uhr
ca. 15.00 Uhr

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13.00 bis 13.45 Uhr

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Kapitel 1

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Kapitel 2

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Kapitel 4

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Kapitel 5

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Kapitel 6

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Begrüssung
Kurze Befindlichkeit
Padlet vorstellen

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Wie wird das Protokoll erstellt
Block 1 S. 58 und 59
In welchem Zeitraum sollte es bei der Dozentin / IKP sein
Protokoll Freitag 22.01.21
Sabrina

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NF - S. 43
NF - S. 44
NF - S. 45
Biologische Wertigkeit S.48
Menuzusammenstellungen biologische Wertigkeit
Eiweissgehalt errechnen S. 49 & 50

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Skript Block 3 S. 3-4

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Skript Block 3 S. 5-8
Wasserbilanz siehe Tagesaufträge

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Zweier/Dreiergruppen
Erarbeiten und Vortragen der Verdauung und Ablauf der Verdauung.
Jede Gruppe stellt ihre Arbeiten der Klasse vor
(Kleine ppt erarbeiten, Bilder, Word Dokument etc.)

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Übersicht der Verdauung S.11
Steuerung der Verdauung S. 12-14

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KH-Verdauung
inkl. Repetition KH - Aufbau aus Block 2

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Fett Verdauung
Inkl. Repetition Struktur und Einteilung der Fettsäuren aus Block 2

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Proteinverdauung
Inkl. Repetition Funktionen von Eiweiss im Organismus

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Die drei Ebenen der Regulation
Inkl. Repetition Regulation des Blutzuckerspiegels

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16.04.21 Start der Fachvorträge
Belinda - Kräuter und Getränke
Michele - div. Oele /Fette
Vortrag 10 -15 Minuten
Die Vortragszeiten werden noch abgemacht
Merkblatt bis Block 6 fertig stellen
Max. 1-2 DIN A4 Seiten
14 Tage im Voraus Judith schicken