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Ecofeminismo & antiespecismo. Conceptos para territorializar la educación ambiental integral (EAI) (2021)

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Ecofeminismo & antiespecismo. Conceptos para territorializar la educación ambiental integral (EAI) (2021)

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A cargo de:
Dra. Adriana Barrionuevo.
Dra. Luciana Samamé.

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PROGRAMA: Seminario Ecofeminismo y antiespecismo. Conceptos para territorializar la educación ambiental integral (2021)

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Disposiciones.

El Senado y Cámara de Diputados de la Nación Argentina reunidos en Congreso, etc. sancionan con fuerza de

Ley:

LEY PARA LA IMPLEMENTACION DE LA EDUCACION AMBIENTAL INTEGRAL EN LA REPUBLICA ARGENTINA

Capítulo I

Artículo 1º- La presente ley tiene por objeto establecer el derecho a la educación ambiental integral como una política pública nacional conforme a lo dispuesto en el artículo 41 de la Constitución Nacional y de acuerdo con lo establecido en el artículo 8º de la Ley General del Ambiente, 25.675; el artículo 89 de la Ley de Educación Nacional, 26.206; y otras leyes vinculadas tales como Ley Régimen de Gestión Ambiental del Agua, 25.688; Ley de Gestión de Residuos Domiciliarios, 25.916; Ley de Bosques Nativos, 26.331; Ley de Glaciares, 26.639; Ley de Manejo del Fuego, 26.815; y los tratados y acuerdos internacionales en la materia.

Artículo 2º- A los efectos de la presente ley, se establecen las siguientes definiciones:

Educación Ambiental Integral (EAI): es un proceso educativo permanente con contenidos temáticos específicos y transversales, que tiene como propósito general la formación de una conciencia ambiental, a la que articulan e impulsan procesos educativos integrales orientados a la construcción de una racionalidad, en la cual distintos conocimientos, saberes, valores y prácticas confluyan y aporten a la formación ciudadana y al ejercicio del derecho a un ambiente sano, digno y diverso. Se trata de un proceso que defiende la sustentabilidad como proyecto social, el desarrollo con justicia social, la distribución de la riqueza, preservación de la naturaleza, igualdad de género, protección de la salud, democracia participativa y respeto por la diversidad cultural. Busca el equilibrio entre diversas dimensiones como la social, la ecológica, la política y la económica, en el marco de una ética que promueve una nueva forma de habitar nuestra casa común.

Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI): es el instrumento de planificación estratégica y de la aplicación de una política pública nacional permanente y concertada que alcance a todos los ámbitos formales y no formales de la educación, de las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) y medios de comunicación. Está dirigida a todas las edades, grupos y sectores sociales, con el fin de territorializar la educación ambiental mediante acciones en el corto, mediano y largo plazo.

Estrategia Nacional para la Sustentabilidad en las Universidades Argentinas (ENSUA): es parte de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) y tiene como objetivo promover la gestión en las universidades públicas y privadas de todo el territorio nacional, a los fines de que dichas instituciones tengan herramientas para decidir incorporar la dimensión ambiental en todos los ámbitos que hacen a la vida universitaria, desde lo curricular a la gestión edilicia, la extensión y la investigación, con miras a la construcción de una cultura ambiental universitaria.

Estrategia Jurisdiccional de Educación Ambiental Integral (EJEAI): es la instrumentación y adecuación de la implementación de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) en el ámbito provincial y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires mediante los mecanismos de articulación correspondientes para la institucionalización y materialización de programas, proyectos, acciones y espacios participativos que promuevan la expresión, visión y experiencia de los diferentes actores y sectores (especialmente estatales, académicos, educativos y de la sociedad civil), y que mediante su implementación generen líneas de acción en las políticas ambientales regionales y locales, la promoción de alianzas institucionales, la profundización y consolidación de procesos de gestión en el mediano y largo plazo en el campo de la educación ambiental.

Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI): es el ámbito de articulación, de gestión y administración técnica interministerial y federal orientada a la acción coordinada de las jurisdicciones para la eficaz concreción de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI).

Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Jurisdiccional de Educación Ambiental Integral (CEJEAI): es el ámbito en el que se implementa y promueve la articulación de la Estrategia Jurisdiccional de Educación Ambiental Integral (EJEAI) en el ámbito provincial y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Artículo 3º- La educación ambiental, como proceso permanente, integral y transversal, ha de estar fundamentada en los siguientes principios:

a) Abordaje interpretativo y holístico: adoptar el enfoque que permita comprender la interdependencia de todos los elementos que conforman e interactúan en el ambiente, de modo de llegar a un pensamiento crítico y resolutivo en el manejo de temáticas y de problemáticas ambientales, el uso sostenible de los bienes y los servicios ambientales, la prevención de la contaminación y la gestión integral de residuos;

b) Respeto y valor de la biodiversidad: debe entenderse en el sentido de contrarrestar la amenaza sobre la sostenibilidad y la perdurabilidad de los ecosistemas y de las culturas que implica una relación estrecha con la calidad de vida de las personas y de las comunidades cuya importancia no es solo biológica;

c) Principio de equidad: debe caracterizarse por impulsar la igualdad, el respeto, la inclusión, la justicia, como constitutivos de las relaciones sociales y con la naturaleza;

d) Principio de igualdad desde el enfoque de género: debe contemplar en su implementación la inclusión en los análisis ambientales y ecológicos provenientes de las corrientes teóricas de los ecofeminismos;

e) Reconocimiento de la diversidad cultural; el rescate y la preservación de las culturas de los pueblos indígenas: la educación ambiental debe contemplar formas democráticas de participación de las diversas formas de relacionarse con la naturaleza, valorando los diferentes modelos culturales como oportunidad de crecimiento en la comprensión del mundo;

f) Participación y formación ciudadana: debe promover el desarrollo de procesos educativos integrales que orienten a la construcción de una perspectiva ambiental, en la cual los distintos conocimientos, saberes, valores y prácticas confluyan en una conciencia regional y local de las problemáticas ambientales, y permitan fomentar la participación ciudadana, la comunicación y el acceso a la información ambiental, promoviendo acciones de carácter global, aplicadas a la situación local;

g) El cuidado del patrimonio natural y cultural: debe incluir la valoración de las identidades culturales y el patrimonio natural y cultural en todas sus formas;

h) La problemática ambiental y los procesos sociohistóricos: debe considerar el abordaje de las problemáticas ambientales en tanto procesos sociohistóricos que integran factores económicos, políticos, culturales, sociales, ecológicos, tecnológicos y éticos y sus interrelaciones; las causas y consecuencias, las implicancias locales y globales y su conflictividad, para que resulten oportunidades de enseñanza, de aprendizaje y de construcción de nuevas lógicas en el hacer;

i) Educación en valores: debe estar fundada en una ética educacional que permita a quien propicia el aprendizaje y a quien lo recibe, la construcción de un pensamiento basado en valores de cuidado y justicia;

j) Pensamiento crítico e innovador: debe promover la formación de personas capaces de interpretar la realidad a través de enfoques basados en la multidisciplinariedad, interdisciplinariedad, transdisciplinariedad y en la incorporación de nuevas técnicas, modelos y métodos que permitan cuestionar los modelos vigentes, generando alternativas posibles;

k) El ejercicio ciudadano del derecho a un ambiente sano: debe ser abordada desde un enfoque de derechos, promover el derecho a un ambiente sano, equilibrado y apto para el desarrollo humano y productivo de las presentes y futuras generaciones, en relación con la vida, las comunidades y los territorios.

Artículo 4º- Establécese la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) como principal instrumento de la política de la educación ambiental en todo el territorio nacional.

Artículo 5º- En el marco de la presente ley son objetivos de la implementación de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI):

a) Promover la elaboración y el desarrollo de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) y de las Estrategias Jurisdiccionales de Educación Ambiental Integral (EJEAIs); y su implementación operativa, garantizando la creación y existencia de un área programática específica;

b) Determinar, por parte de la autoridad educativa, la modalidad de articulación del componente de la educación ambiental integral en el ámbito formal, con el fin de dar cumplimiento a la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) y las Estrategias Jurisdiccionales de Educación Ambiental Integral (EJEAIs);

c) Desarrollar a nivel nacional y con participación de las jurisdicciones un estudio de percepción ambiental sobre las distintas audiencias destino que permita establecer una línea de base orientada a ajustar la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) y las correspondientes Estrategias Jurisdiccionales de Educación Ambiental Integral (EJEAIs) a la realidad de los territorios en referencia a las necesidades y demandas de su implementación;

d) Fortalecer las capacidades técnicas para la implementación de la estrategia, a través de la profesionalización de los recursos humanos involucrados en todas las jurisdicciones, mediante la capacitación y perfeccionamiento de grado y de posgrado;

e) Elaborar y diseñar políticas nacionales y orientar políticas jurisdiccionales, estrategias y acciones de educación ambiental integral, en todo de acuerdo con los enfoques prescritos en los capítulos I, II y III de la presente ley;

f) Alcanzar la más amplia cobertura territorial, social y sectorial a nivel nacional y promover las Estrategias Jurisdiccionales de Educación Ambiental Integral (EJEAIs) juntamente con mecanismos de concertación social y gestión interinstitucional, garantizando sistematicidad, coherencia, continuidad y sostenibilidad de la gestión permanente de la educación ambiental;

g) Generar consensos sociales básicos y fundamentales sobre los cuales establecer acuerdos temáticos y prioridades estratégicas y coyunturales, referidas a los contenidos de la educación ambiental integral nacional y su federalización;

h) Crear un repositorio de experiencias de educación ambiental integral accesible por procedimientos informáticos vía internet;

i) Generar y gestionar los mecanismos que faciliten el cumplimiento sistemático de la Agenda 2030 con sus Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), y/o aquellos que en el futuro se acuerden;

j) Favorecer los consensos que garanticen la sustentabilidad a largo plazo para la prevención y el control de los procesos susceptibles de producir impactos ambientales depredativos e irreversibles;

k) Impulsar programas de Educación Ambiental Integral en la capacitación de los agentes de la administración pública nacional, provincial y municipal y la asistencia técnica a los sectores gubernamentales que así lo requieran, para el desarrollo de sus programas y proyectos en el marco de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI);

l) Elaborar, publicar y distribuir materiales de Educación Ambiental oficiales y gratuitos en todos los soportes disponibles y apropiados de acuerdo con los principios establecidos en la presente ley.

Artículo 6º- Compromiso ambiental intergeneracional. Establécese que con motivo de celebrarse cada año el Día Mundial del Ambiente y con el propósito de afianzar el compromiso con el ambiente en toda la sociedad, cada jurisdicción deberá promover una acción comunitaria en la que se fomente el "Compromiso Ambiental Intergeneracional" en el cual, en diferentes ámbitos de la sociedad, niños y niñas, jóvenes, personas adultas mayores, funcionarios y funcionarias de gobierno, atendiendo a la efectiva participación de pueblos indígenas, tengan la oportunidad de establecer un pacto de responsabilidad con el ambiente y las generaciones sucesivas. Cada jurisdicción dispondrá la modalidad de implementación en la agenda educativa de al menos una jornada o espacio de mejora institucional dedicada a la educación ambiental y dará debida difusión sobre la actividad, sus participantes, así como la entrega de las correspondientes menciones por la participación.

Autoridad de aplicación, competencias y facultades

Artículo 7º- La Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) es una responsabilidad compartida, con competencias y facultades diferenciadas, entre el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible y el Ministerio de Educación, según lo normado en la Ley General del Ambiente, 25.675; en la Ley de Educación Nacional, 26.206; en articulación con el Consejo Federal de Medio Ambiente (COFEMA) y el Consejo Federal de Educación (CFE).

Artículo 8º- El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la Nación, las jurisdicciones provinciales, la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Consejo Federal de Medio Ambiente (COFEMA) tendrán la facultad de implementar la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) y las Estrategias Jurisdiccionales de Educación Ambiental Integral (EJEAIs) en el ámbito de la educación no formal, Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) y medios de comunicación, según lo establecido en el artículo 103 de la ley 26.206.

Artículo 9º- El Ministerio de Educación de la Nación, de las jurisdicciones provinciales y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en articulación con el Consejo Federal de Educación (CFE), tendrán la facultad para implementar la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) y las Estrategias Jurisdiccionales de Educación Ambiental Integral (EJEAIs), en los ámbitos de la educación formal, no formal, Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) y medios de comunicación.

Artículo 10.- La Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) se hará operativa por medio de la articulación interministerial, interjurisdiccional e intersectorial permanente, a través de la Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI), asistida por un Consejo Consultivo integrado por organizaciones de la sociedad civil.

Artículo 11.- Créase la Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI). Dicha coordinación tendrá a su cargo hacer efectivas las prescripciones del artículo 5º de la presente ley, mediante las siguientes acciones: la concertación de directrices, temáticas, prioridades y recursos que, según lo prescrito en esta ley, sirvan al cumplimiento de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI). El diseño de planes y programas de alcance en las distintas jurisdicciones, a través de los diferentes medios disponibles. El desarrollo de un sistema integrado de líneas de acción, objetivos, indicadores y metas con alcance en las distintas jurisdicciones, que orienten y permitan monitorear y evaluar la implementación de políticas y actividades en todo el territorio nacional.

Artículo 12.- La Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI) será compartida y coordinada sobre la base de sus competencias y estará integrada por representantes del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la Nación, del Ministerio de Educación de la Nación, del Consejo Federal de Medio Ambiente (COFEMA) y del Consejo Federal de Educación (CFE). Cada organismo contará con dos (2) representantes titulares y dos (2) suplentes, designados o designadas formalmente. En su conformación se deberá atender a la paridad de género. La presidencia de esta Coordinación será ocupada de manera rotativa por representantes del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la Nación y del Ministerio de Educación de la Nación con jerarquía no menor a Director o Directora Nacional.

Artículo 13.- Se recomienda a las provincias y a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires a crear en sus jurisdicciones la Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Jurisdiccional de Educación Ambiental Integral (CEJEAI) como ámbito de gestión, coordinación e implementación de la Estrategia Jurisdiccional de Educación Ambiental Integral (EJEAI).

Artículo 14.- Créase el Consejo Consultivo de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI), cuya función será la de asistir y asesorar a las autoridades de aplicación en la implementación de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI). En la conformación del organismo se deberá atender a la paridad de género.

Artículo 15.- Invítase a participar en el Consejo Consultivo a representantes de las siguientes entidades: organizaciones de segundo grado representativas de pueblos indígenas; organizaciones gremiales docentes de la educación pública, privada y técnica con reconocimiento nacional; representantes del sector estudiantil y juvenil; representantes del sector científico nacional y de las distintas jurisdicciones; representantes de las universidades nacionales; representantes de universidades privadas; representantes de guardaparques del sector público (nacional y provincial); representantes de guardaparques del sector privado; representantes de las organizaciones de recicladores y recicladoras; y representantes de organizaciones de la sociedad civil con probado interés en la educación ambiental. La convocatoria de los y las participantes del Consejo Consultivo serán definidas en el seno de la Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI), con la participación de sus miembros.

Podrán integrarlo representantes de la Comisión de Educación, representantes de la Comisión de Recursos Naturales y Conservación del Ambiente Humano de la Cámara de Diputados de la Nación, representantes de la Comisión de Educación y Cultura y representantes de la Comisión de Ambiente y Desarrollo Sustentable del Senado de la Nación.

Artículo 16.- El Consejo Consultivo podrá ser convocado ad hoc por la Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI) de manera virtual o presencial. Expresará sus opiniones por escrito y sus actas serán suscritas por las instituciones miembros y serán comunicadas fehacientemente a la citada Coordinación Ejecutiva, como un aporte a la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI).

Artículo 17.- La representatividad de los y las integrantes del Consejo Consultivo atenderá los consensos previos surgidos en sus respectivos sectores.

Artículo 18.- Las personas miembros de la Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI) y de su Consejo Consultivo desempeñarán sus cargos ad honorem o como parte de sus competencias ministeriales, legislativas u organizacionales, por lo que no podrán percibir retribución ni contraprestación alguna por integrar dichos órganos.

Artículo 19.- La Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI) se convocará formalmente y sus resoluciones se tomarán por consenso entre sus miembros. Una vez conformada, deberá dictar un reglamento interno de funcionamiento, que comunicará fehacientemente a todas sus instituciones miembros.

Artículo 20.- La Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI) tendrá la misión de generar los mecanismos apropiados para viabilizar la concreción de las disposiciones de los artículos 3º y 5º a través de las instancias correspondientes y de revisar periódicamente la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI), atendiendo como mínimo y específicamente:

a) Asegurar la administración, gestión y concreción de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) en todos los ámbitos de aplicación;

b) La efectiva incorporación y gestión transversal de la educación ambiental en todos los niveles y modalidades del sistema educativo nacional;

c) La formulación de programas nacionales de educación ambiental en el ámbito de la formación docente inicial y continua, en todos los niveles y modalidades del sistema educativo nacional;

d) La elaboración de lineamientos teóricos y metodológicos sobre educación ambiental para incorporar a la formación científica, tecnológica, técnica, en las ciencias sociales y la formación ciudadana;

e) La capacitación y asistencia técnica de los y las agentes de la administración pública de las distintas jurisdicciones;

f) La elaboración y publicación de materiales de educación ambiental oficiales y gratuitos;

g) La identificación de necesidades e intereses de la comunidad y prioridades del país y sus regiones en la temática;

h) La promoción del fortalecimiento de las acciones de las organizaciones de la sociedad civil que incluyan la educación ambiental entre sus finalidades, procurando su articulación con la Estrategia Nacional de la Educación Ambiental Integral (ENEAI);

i) El impulso en la ejecución de campañas públicas permanentes de comunicación y educación ambiental de amplio alcance;

j) La divulgación amplia y regular de la información y el conocimiento que el proceso de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) genere en las distintas instancias involucradas;

k) La generación de un informe anual sobre los avances de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) para presentar ante el Poder Legislativo y la ciudadanía, conforme lo establece el artículo 18 de la Ley General del Ambiente, 25.675;

l) La producción de campañas de sensibilización y contenidos audiovisuales para ser difundidos por el sistema de medios de comunicación públicos o privados.

Funcionamiento

Artículo 21.- La Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI) se convocará en un plazo no mayor de noventa (90) días desde la entrada en vigencia de la presente ley y realizará una revisión y actualización de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) que refleje los consensos alcanzados y establezca el marco operativo para su implementación.

Artículo 22.- Se definirán los elementos esenciales para la elaboración de la línea de base de percepción y representación ambiental comunitaria de alcance nacional y con participación de las jurisdicciones, y discutirá acerca de la modalidad de desarrollo de la misma conformando un documento orientador para la implementación de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI).

Artículo 23.- El documento de consenso resultante y los derivados producidos por la Coordinación Ejecutiva de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (CENEAI) serán complementados por las Estrategias Jurisdiccionales de Educación Ambiental Integral (EJEAIs) con el fin de establecer el documento actualizado de la Estrategia Nacional de Educación Ambiental Integral (ENEAI) como Política Nacional de Educación Ambiental Integral.

Artículo 24.- La autoridad de aplicación deberá garantizar en todas las políticas, acuerdos y acciones derivados de la presente ley el respeto de los derechos establecidos en el marco legal creado por la ley 25.831, Régimen de Libre Acceso a la Información Pública Ambiental, y el Acuerdo Regional sobre el Acceso a la Información, la Participación Pública y el Acceso a la Justicia en Asuntos Ambientales en América Latina y el Caribe (Escazú) aprobado por ley 27.566.

Artículo 25.- Incorporación. Incorpórese el inciso g) del artículo 92 de la ley 26.206, de Educación Nacional, el que quedará redactado de la siguiente forma:

g) La toma de conciencia de la importancia del ambiente, la biodiversidad y los recursos naturales, su respeto, conservación, preservación y prevención de los daños, en concordancia con el artículo 41 de la Constitución Nacional, ley 25.675 y leyes especiales en la materia y convenios internacionales sobre el ambiente.

Disposiciones complementarias

Artículo 26.- Financiamiento. Los gastos que demande la aplicación de la presente ley se asignarán anualmente a una partida específica asignada a tales efectos en la Ley de Presupuesto General de la Administración Nacional.

Artículo 27.- Comuníquese al Poder Ejecutivo nacional.

DADA EN LA SALA DE SESIONES DEL CONGRESO ARGENTINO, EN BUENOS AIRES, A LOS TRECE DIAS DEL MES DE MAYO DEL AÑO DOS MIL VEINTIUNO.

REGISTRADA BAJO EL N° 27621

CLAUDIA LEDESMA ABDALA DE ZAMORA - SERGIO MASSA - Marcelo Jorge Fuentes - Eduardo Cergnul

e. 03/06/2021 N° 37259/21 v. 03/06/2021

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Portal oficial del Estado argentino. Conocé cómo hacer trámites en organismos públicos, tramitalos en línea y recibí servicios digitales y beneficios.

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-Ecofeminismo: la lucha de las mujeres en la defensa del territorio.
-Trabajo, riqueza y pedagogía feminista contra la deuda. La construcción de lo común.
-Del antropoceno al holoceno. Relaciones multiespecie.

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“El ecofeminismo parte de la idea de que dos tipos de oprimidos (mujeres y naturaleza) están conectados” -Maristella Svampa, 2018.

En palabras de Svampa: “(...) estamos convencidos que parte fundamental del Pacto Ecosocial y Económico es el reconocimiento legal de los Derechos de la Naturaleza, en otras palabras, los seres humanos debemos admitir a la Naturaleza como sujeto de derecho (y no como un mero objeto) con la cual debemos convivir armónicamente, respetar sus ritmos y capacidades. Necesitamos reconciliarnos con la naturaleza, reconstruir con ella y con nosotros mismos un vínculo de vida y no de destrucción. (...) Tampoco “volver a crecer como antes” es la salida. Sólo podría conducir a más colapso ecosistémico, a más desigualdades, a más capitalismo del caos. Con todo lo horroroso que ha traído la pandemia, es cierto también que estamos ante un portal: el debate y la instalación de una agenda de transición justa por la vía de un Gran Pacto Ecosocial y Económico puede convertirse en una bandera para combatir el pensamiento neoliberal” (2020, p103).

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Conferencia LNF 2018: Ecofeminismos y feminismos populares, por Maristella Svampa - Canal Encuentro

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1.2 Hablemos sobre feminismo con Silvia Federici

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1.2 Hablemos sobre feminismo con Silvia Federici

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VIRAL. Entrevista con Verónica Gago
VIRAL. PROYECCIONES DE UNA ARGENTINA POST-PANDEMIA. En la primera entrega del ciclo producido por Adiuc, Andrea Torrano entrevista a Verónica Gago sobre los desafíos de la post-pandemia desde un posicionamiento feminista. Deuda, huelga y trabajo: los ejes.
Posted by Adiuc UNC on Wednesday, August 19, 2020

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Silvia Federici "Reencantar el mundo. El feminismo y la política de los comunes"

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“Creo que nuestro trabajo es hacer que el Antropoceno sea lo más corto/estrecho posible y cultivar de manera recíproca, de todas las formas imaginables, épocas venideras que puedan restaurar refugios. Ahora mismo, la tierra está llena de refugiados, humanos y no humanos, sin refugio”

“Generen parientes” y “no bebés” son ambas difíciles; ambas exigen nuestra mejor creatividad emocional, intelectual, artística y política, tanto individual como colectivamente, atravesando diferencias ideológicas y regionales, entre otras diferencias. (...) No se trata de una cuestión de simple causalidad; la ecojusticia no permite abordajes de una sola variable a la cascada de exterminios, pauperizaciones y extinciones actuales de la Tierra. Pero culpar al Capitalismo, al Imperialismo, al Neoliberalismo, a la Modernización o algún otro “no-nosotros” de esta destrucción en curso ligada a la cantidad de humanos tampoco funcionará. Estas cuestiones exigen un trabajo difícil, implacable; pero también exigen alegría, juego y respons-habilidad para comprometerse con alteridades inesperadas. (...) ¡Brindemos por el Parentesco raro, categoría no natalista y fuera de las categorías!"

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Donna Haraway: Story Telling for Earthly Survival nos acerca a la figura y la obra de Donna Haraway, autora clave en el pensamiento feminista desde que en 1985 publicase el "Manifiesto cyborg". Su trabajo sobre género, identidad y tecnología rompe esquemas y abre la puerta al feminismo trans-especies. Haraway es una ingeniosa narradora que pinta un universo rebelde y esperanzador en una era de desastres. Este original universo es plasmado por el realizador de este documental, Fabrizio Terranova, quien visitó a Donna Haraway en su casa de California permitiéndole hablar en su propio entorno. El resultado es un retrato inusual, sincero e intelectual de una pensadora única, que nos lleva a recorrer las realidades, ficciones y fricciones contemporáneas desde la perspectiva de una de las mentes más curiosas y ágiles de nuestra época.

"En este ensayo aborda la complejidad de la feminista y diva cyborg del ciberpunk. Si el capitalismo tardío produce pérdida y dolor, se impone abrirnos a otros parentescos capaces de fermentar acciones colectivas. ¿Podremos diseñar habilidades para responder y artes de vivir y resistir en un planeta dañado? Haraway dice: sí, con sororidad tentacular." Reseña de LATFEM, leer entera acá

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Ciencia Donna Haraway Feminismo Género

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donna haraway: story telling for earthly survival

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Donna Haraway: Cuentos para la supervivencia terrenal | lalulula.tv

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Donna Haraway: Story Telling for Earthly Survival nos acerca a la figura y la obra de Donna Haraway, autora clave en el pensamiento feminista desde que en 1985 publicase el "Manifiesto cyborg". Su trabajo sobre género, identidad y tecnología rompe esquemas y abre la puerta al feminismo trans-especies.

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Entrevista a Vandana Shiva: Ecofeminismo vs capitalismo

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En una de las clases recibimos a Erika Lipsen y Jimena Garrido, quienes nos invitaron a comportar palabras tomando aportes de Donna Haraway e iniciar el camino en la transformación de las relaciones que tenemos con la tierra y con los habitantes de ella. Estas participantes nos invitaron a hojarasquear a Haraway: es un acto situado en el que hicimos un humus para alimentar buenas preguntas, nuevas ideas, nuevos sentimientos. Entre todos intervenimos en un drive con citas de la autora y escribimos aquello que nos hacían resonar sus palabras.

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1.6 Jóvenes activistas por el clima Córdoba

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1.6 Jóvenes activistas por el clima Córdoba

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En la segunda clase de este seminario nos visitaron dos jóvenes pertenecientes al movimiento de jóvenes activistas por el clima en Córdoba.  En su exposición nos contaron sobre la ley 27621 de Educación Ambiental Integral.
Mencionaron lo necesario que es una construcción colectiva para lograr el cambio, las medidas para una solución en su mayoría tienen que formar parte de la sociedad. En la sociedad, hay una gran desinformación sobre temas relacionados al medio ambiente y hay muchas cosas que se ocultan, por ello es necesario que nos mantengamos informados y difundamos información confiable para todos.

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Texto by Carolina Rodríguez, Noelia Alexandra Astudillo, Azul Rost y Paola Baselica (2021).

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Zonas de sacrificio son aquellas regiones geográficas sometidas por el permanente impacto del avance del desarrollo capitalista, lo cual genera diversos daños ambientales, en su mayoría producto de prácticas empresariales y corporativas. Sus efectos contaminan la tierra, el agua y el aire por los desechos tóxicos que producen diferentes industrias. Este es el avance abrasivo de las mega empresas, que promueven el desarrollo económico de unos pocos.

Además, las zonas de sacrificio están estratégicamente ubicadas alrededor de “los nadies”, como diría Galeano. Comunidades de bajos recursos que el sistema se niega a ver, y que se encuentran además rodeadas por las consecuencias de la contaminación provenientes de prácticas no sustentables a nivel ambiental o económico.
Los basurales a cielo abierto son un ejemplo de zona de sacrificio. Estos espacios surgen a partir de los residuos que como consumidores generamos al comprar, usar y desechar productos industriales. Pero también tienen que ver con las políticas del Estado y las empresas, que se niegan a asumir responsabilidad sobre el asunto.

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2. Eje segundo. Antiespecismo y veganismo.

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2. Eje segundo. Antiespecismo y veganismo.

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-Violencia hacia las mujeres y animales no humanos. Asociaciones entre masculinidad y
consumo de carne.
-Perspectiva crítica de políticas transfeministas veganas. El problema de comer éticamente. Soberanía alimentaria.

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"Los movimientos que se consolidaron en los años setenta copan el debate público y no sólo se han convertido en marcos conceptuales dentro de la academia y los círculos activistas, sino también en narraciones sociales que nos permiten entender nuestras vidas con respecto a todo lo demás: al resto de seres humanos, pero también a los animales no humanos y al lugar que habitamos. Sin embargo, esta confluencia no ha llegado todavía al punto al que aspiraba Kate Millet en Política Sexual, donde afirmaba que solo con la unión de todos los grupos desposeídos sería posible la auténtica revolución. Y si no ha llegado a ese punto es, en parte, porque quienes han sido testigos de que la anexión de estos movimientos implica una simplificación de sus objetivos en pro de un supuesto interés general, ya no están dispuestos a aceptarlo. Esta tensión es visible, por ejemplo, cuando se habla de ecofeminismo: las mujeres no queremos volver a vivir una historia de esperanza defraudada por tomar partido en la ecología"

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"La violencia sexual y el consumo cárnico, que parecen ser formas distintas de violencia, encuentran un punto de intersección en el referente ausente. Las imágenes culturales de violencia sexual, y la violencia sexual real, a menudo dependen de nuestro conocimiento sobre cómo los animales son descuartizados y comidos. Por ejemplo, Kathy Barry nos habla de “maisons d’abattage” (literalmente: mataderos) donde seis o siete chicas sirven a entre ochenta y ciento veinte clientes cada noche. Además, el equipamiento bondage de la pornografía (cadenas, picanas, sogas, collares de perro y correas) nos hacen pensar en el control de los animales. Así, cuando las mujeres son víctimas de violencia, recordamos el trato que se da a los animales."

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Imagen de la intervención de Rodríguez y otres.

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"En pocas palabras se define al especismo como un discurso abalado y legitimado por las industrias económicas e instituciones culturales, que genera una forma de discriminación hacia los animales, posicionándolos en una escala de valoración moral y jerárquica de importancia. Es decir, por ejemplo, humanos sobre mascotas, mascotas sobre “animales de consumo”. Entonces, el anti-especismo, es un posicionamiento político, atravesado por cuestiones éticas, económicas y socioculturales y un movimiento social, que aboga por los derechos de los todos los animales por igual, desde lo más básico como un “buen vivir” hasta la tortura y muerte innecesaria de animales no humanos, y así visibilizar como son vulnerados. Este movimiento, o quienes lo militan, buscan causar en todas las personas cuestionamientos a cerca del consumo de animales no humanos y sus derivados, no solo en la alimentación, sino más bien en todos los tipos de consumos (ropa, comida, cosméticos, medicamentos, contaminación, etc.) y deconstruir para entender que los animales no humanos son sujetos de derechos y no nacieron para satisfacer nuestras necesidades, por más que este aceptado social y culturalmente." (Lisa Edith Martinez, 2021)

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Sebas.Vegano debate con Verónica Llinás sobre Veganismo

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Desde que ingresamos en el jardín estamos consumiendo enseñanzas especistas que ya están naturalizadas en las instituciones. Un paso importante para poder cambiarlas es poder registrarlas, analizarlas y cuestionarlas. Antes de empezar el seminario habían muchas practicas que conocíamos pero que nunca habíamos puesto en cuestión que reproducían practicas especistas.
Durante el eje 2, encontramos muchas practicas que circulan en las escuelas y que promueven inconscientemente para muchos el uso de los animales solo como fuente de alimento, juegos, entre otras cosas.
En el foro de este eje, reconocimos algunas enseñanzas mencionadas por diferentes compañeros, que ejemplifican lo desarrollado anteriormente. Por ejemplo: "las canciones como 'tengo, tengo, tengo, tres ovejas en una cabaña, una me da leche, otra me da lana' ” (Pablo Cesar Fonseca), "desde el nivel inicial, como el unir con flechas dibujos de animales con los alimentos derivados de dichos animales" (Moreno Daniela y Mussini Mauricio) o también juegos que se hacen de "hacer de cuenta" que estas montando un caballo como algo divertido.

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2.7 Algunos relatos sobre como llegan ciertos productos a nuestras manos

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2.7 Algunos relatos sobre como llegan ciertos productos a nuestras manos

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Al finalizar el eje 2, realizamos una actividad en la que una de las consignas era reconstruir la historia de como llega a nosotros algún producto que consumimos. Al comenzar a investigar sobre algunos de los elementos que están a nuestro alcance, pudimos observar como en la mayoría de estos procesos de creación están involucrados los animales, no solo en los alimentos que es lo que si sabemos que muchos provienen de ellos, sino que también en los procesos de la industria textil, están involucrados.
Existe una gran presencia de animales no humanos en los productos que analizamos con nuestros compañeros como por ejemplo en zapatillas, mates forrados en cuero, remeras, entre otros.
Al observar estos circuitos productivos, pudimos tomar conciencia y analizar de que cada cosa que consumimos durante su proceso la mayoría de las veces implica la participación de los animales no humanos como materia prima.

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2.6 Hablemos sobre veganismo, la cruda verdad.

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2.6 Hablemos sobre veganismo, la cruda verdad.

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"Los seres humanos también son animales. ¿Por qué nos ponemos en el pedestal de la superioridad y nos sentimos autorizados a tratar como cosas a otros animales, destruyendo su vida y el ecosistema en el que habitan?"

“Yo creo que el veganismo no existe porque el veganismo es un lugar hacia donde ir (...) ¿Todo tiene relación con la explotación animal? No, pero la mayoría lo tiene (...) ¿Yo financio la explotación animal comprando alimento para mi gato? Entonces, ¿Soy o no soy vegana? (...) No hay un veganismo perfecto”

"Utilizamos palabras especialmente diseñadas para disociarnos de la realidad (por ejemplo, “inseminación artificial” en lugar de “violación”). Lo mismo implica básicamente pagarle a un sicario para que realice el trabajo sucio por nosotros. Vemos la carne en el súper y está totalmente desconectada del animal de donde provino. Los rituales de cocinar y preparar un plato con ingredientes animales sirven para el mismo propósito: olvidar de donde provienen."

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Un episodio para replantearnos qué hicimos como especie, qué somos y qué queremos ser; un episodio que quedará rondando en tu mente por bastante tiempo. Spoiler alert: seguramente, después de escucharlo, no seas la misma persona. Hoy Migue se encuentra con Malena Blanco, co-fundadora de Voicot, un movimiento artístico por la liberación animal. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

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3. Eje tercero. Derechos de los animales y de la tierra.

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3. Eje tercero. Derechos de los animales y de la tierra.

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-El neoconstitucionalismo latinoamericano: entidades no-humanas como sujetos de derecho.
-El caso de la naturaleza y los animales. La legislación y el maltrato animal.
-Tensiones entre animalismo y ecologismo. Razones para conceder status moral a los animales: consecuencias prácticas.

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"La administrativización del maltratamiento de animales nos parece un recurso simplista de penalistas en apuros para sacarse de encima un problema expulsándolo del campo jurídico penal, sin reparar en que se incurre en una complicación mucho mayor." (pág. 53)

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Zaffaroni presentó su nuevo libro "La Pachamama y el Humano"

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"Comprobaremos una serie de razones que llevan a rechazar tanto que los seres humanos sean los únicos seres moralmente considerables como que los animales de otras especies sean simplemente una parte del ambiente que los rodea." (pág. 1)
"Es habitual que esta idea se mantenga indicando que los humanos poseen unas capacidades cognitivas (u otras relacionadas con estas, como las lingüísticas) mayores que las de los demás animales." (pág. 4) "Por el contrario, hay que considerar que todos los animales que poseen un sistema nervioso centralizado con un mínimo de complejidad son susceptibles de tener experiencias. Por tanto (...) todos estos deben ser respetados." (pág. 9)

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Entrevista a Oscar Horta por Animal Libre

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Por qué necesitamos comer menos carne | Ezequiel Arrieta | TEDxCordoba

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La actitud social hacia los veganos, por desgracia, suele ser bastante hostil. Cuando una persona decide cambiar su estilo de vida y pasarse al veganismo, se genera un fuerte choque.

La primera dificultad que se presenta es la falta de información a nivel nutricional. Lo único que nos enseñan es que "hay que comer de todo" y esto, sumado a los falsos mitos sobre vegetarianos y veganos, y a las noticias amarillistas, pueden sumir a la persona que desea hacer este cambio de dieta, en un mar de incertidumbres y temores. Así pues, el primer paso suele ser empaparse de datos sobre nutrición, planificarse dietas equilibradas, buscar nuevas recetas y apostarse horas en los pasillos del supermercado leyendo etiquetas de ingredientes.

Una vez superada esta fase, los nuevos hábitos se interiorizan y todo resulta natural. El verdadero problema aparece al salir de casa. La sociedad nos lo pone difícil. Aunque cada vez tenemos más opciones para comer fuera o hacer la compra, sigue siendo complicado, en muchas ocasiones, encontrar productos sin lácteos ni huevos, o salir de viaje y comer algo más que ensalada, parrillada de verduras y frutos secos.

Pero aún hemos de toparnos con el que puede ser el escollo más difícil: la desaprobación del resto de la sociedad. Los veganos somos, todavía, en España, y a pesar de los avances, una excentricidad. Lo diferente genera aversión en muchas personas e incluso, suscita burlas. No hay más que hacer una búsqueda rápida en Google para encontrar un sinfín de entradas que expresan odio hacia los veganos, en especial a los que promulgan una postura antiespecista.

Los veganos somos, todavía, en España, y a pesar de los avances, una excentricidad

¿Por qué se tiende a atacar a personas que apoyan una causa tan noble como es luchar contra el maltrato animal? La mayoría de las críticas apuntan a que ostentamos cierta superioridad moral, sin ser esto cierto, por norma general. Los veganos nos limitamos a informar y promover el respeto hacia los animales y hacia nosotros mismos. Sin embargo, somos objeto de desprecio, de críticas y de comentarios reprobatorios. La mayoría de nosotros hemos necesitado recopilar una serie de argumentos documentados para poder hacer frente a preguntas y opiniones que intentan encontrar algún resquicio de incoherencia a través del cual poder desacreditar un estilo de vida que solo reporta beneficios.

Así las cosas, ¿qué podemos esperar de las instituciones públicas? ¿Se respeta el veganismo en las escuelas, en los hospitales o en las cárceles? En las escuelas, suelen existir opciones para intolerancias y alergias, aportando un certificado médico. En algunos centros también disponen de un menú sin cerdo para alumnos musulmanes. Muchos padres están en lucha para exigir que las administraciones reconozcan a los niños veganos su derecho a tener un menú ajustado a sus necesidades, al igual que se hace con las minorías religiosas. Al final, es una decisión de cada centro escolar, algunos al menos ofrecen una opción vegetariana en el comedor, pero son más los que deniegan las peticiones de los padres. La única alternativa de los niños veganos, es tomarse la guarnición o la parte de verduras del menú y completar en casa con una cena equilibrada.

En los hospitales ocurre algo similar y la opción vegana no se contempla, aunque en algunos si se adapta el menú para vegetarianos. Las quejas por la mala calidad de las dietas que se ofrecen a los pacientes, son continuas. La situación se agrava con los recortes sanitarios, la escasez de nutricionistas y dietistas en los centros hospitalarios y la desidia del Gobierno. Máquinas de vending con bollería y procesados, galletas con leche y cacao azucarado de merienda y muy poca fruta y verdura, son lo habitual en estos centros, en los que se debería promover unos hábitos saludables.

Ante este panorama, un paciente vegano puede tenerlo complicado y ver su dieta muy restringida durante el tiempo que esté ingresado. Aunque siempre tendrá la opción de recurrir a la comida casera que le puedan llevar sus familiares. En Estados Unidos, la AMA (Asociación Médica Estadounidense) se ha posicionado, a través de un comunicado de prensa, a favor del veganismo, recomendando a todos los hospitales, que ofrezcan nada más que menús de este tipo. De esta forma, se educaría a los pacientes para mejorar sus hábitos y se reducirían muchas de las dolencias asociadas al consumo de productos de origen animal.

Pero, ¿qué ocurre cuando no puedes volver a casa ni recibir tuppers con comida vegana? ¿Puede mantener su estilo de vida una persona vegana que se encuentra en prisión? En teoría, y amparándonos en la ley, sí debería. El artículo 226.1 del Reglamento Penitenciario decreta que "en todos los Centros penitenciarios se proporcionará a los internos una alimentación convenientemente preparada, que debe responder a las exigencias dietéticas de la población penitenciaria y a las especificidades de edad, salud, trabajo, clima, costumbres y, en la medida de lo posible, convicciones personales y religiosas".

Ya que el veganismo es una convicción personal, los reclusos tienen derecho a recibir un menú adaptado a ella. Sin embargo los testimonios reflejan una realidad diferente. Las instituciones penitenciarias ofrecen varios tipos de dieta, entre ellas una vegetariana, y en algunos casos, únicamente solicitándola expresamente al director del centro. En estos menús se incluyen productos de origen animal como huevos, alimentos con queso o leche de vaca, lo cual obliga a los internos a llevar una alimentación muy limitada, comiendo pan y algo de fruta. Las alternativas veganas en los economatos de estos centros tampoco venden productos apropiados para estos presos.

Muchos padres están en lucha para exigir que las administraciones reconozcan a los niños veganos su derecho a tener un menú ajustado a sus necesidades

En Reino Unido, la Vegan Society difunde información en su web para instar al personal de los centros penitenciarios a que proporcionen a los reclusos una alimentación equilibrada así como prendas de ropa y productos de aseo totalmente cruelty free. Además, en 1994 se creó la VPSG (Vegan Prisoners Support Group) con el propósito de cuidar que los reclusos veganos vean sus derechos respetados y tengan opción a disponer de una alimentación, aseo y vestimenta libres de explotación animal. Esta asociación consiguió, en 2009, que estos presos pudiesen solicitar expresamente el envío de alternativas veganas.

En Argentina, en 2016 el Senado aprobaba un proyecto de ley titulado Mi menú vegano para incluir una opción vegana en todos los establecimientos que sean provistos de alimentos por parte del Estado, como colegios, hospitales y prisiones. Una norma que fue impulsada en Chile y que también cuenta con la aprobación de ambas Cámaras. De igual manera, otros países como Dinamarca y Portugal han establecido una ley para que la oferta vegana sea obligatoria en edificios públicos. En el caso portugués, la petición fue lanzada por la Associação Vegetariana Portuguesa, respaldada por más de 15.000 firmas. El Parlamento danés se inspiró en el ejemplo de Portugal y a día de hoy el país invierte un porcentaje de sus recursos en proporcionar menús veganos y biológicos en dependencias del Estado.

En España todavía se trata de una asignatura pendiente. La consideración y el respeto por las creencias personales de un grupo de población cada vez más amplio, debe fomentarse desde el Gobierno, incluyendo siempre una opción vegana en todas las instituciones públicas.

Autora: Noemí Alba, Activista por los derechos de los animales.

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La transición al veganismo paso a paso

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Menús veganos en escuelas, hospitales y cárceles - Bueno y Vegano

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La actitud social hacia los veganos, por desgracia, suele ser bastante hostil. Cuando una persona decide cambiar su estilo de vida y pasarse al veganismo, se genera un fuerte choque. La primera dificultad que se presenta es la falta de información a nivel nutricional.

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Mediante diferentes aportes se puede conocer que desde la prehistoria el hombre se ha puesto en la cúspide. A través de las diferentes revoluciones (cognitiva, agrícola, industrial) la relación del hombre con los animales se fue jerarquizando.

También las perspectivas sobre los animales fueron cambiando a lo largo de la historia a partir de distintas bases teóricas  que defendían los ideales. Por ejemplo Aristoteles defendía la idea de que los animales no eran seres racionales, o Descartes defendía que ellos no podían sentir dolor.
Todas estas ideas en la actualidad pueden ser y son sumamente cuestionables. No obstante, estas ideas sentaron las bases de cierta mirada hacia los animales no humanos a partir de la cual se defendía las relaciones de dominación que con el paso del tiempo se fueron naturalizando en distintas medidas en las diferentes culturas.

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Esta autora, incluye un nuevo concepto que ella denomina "pedagogía de la crueldad" y lo define como "todos los acto y practicas que enseñan, habitúan y programan a los sujetos a transmutar lo vivo y su vitalidad en cosas. En este sentido, esta pedagogía enseña algo que va mucho mas allá de matar, enseña a matar de una muerte desritualizada, de una muerte que deja apenas residuos en el lugar del difunto" (Segato, 2018, p.10) "Esta repetición de la violencia produce un efecto de normalización de un paisaje de crueldad y, con esto, promueve en la gente los bajos umbrales de empatía indispensables para la empresa predadora" (Idem, p.11)

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Día Internacional de las Mujeres: La era de la dueñeidad (Rita Segato) - Canal Encuentro

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4. Eje cuarto. Hacia la construcción de pedagogías contra la crueldad.

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4. Eje cuarto. Hacia la construcción de pedagogías contra la crueldad.

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-La pregunta por un mundo “libre de crueldad”. La diferencia entre crueldad y violencia.
-El problema de la empatía. Sensibilidad feminista y sensibilidad animalista.

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4.3 ¿Son las mujeres más sensibles a los derechos de los animales?

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4.3 ¿Son las mujeres más sensibles a los derechos de los animales?

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Isabel Balza y Francisco Garrido realizan una investigación para responder a esta gran pregunta y su hipótesis, derivada de su experiencia y observación, es que “Si alguien es mujer tiene una probabilidad mayor de pertenecer a una organización animalista que si es hombre”.

Luego de encuestar a 20 ONGs de España, los datos son: un 77,68% de les voluntaries de las ONG españolas animalistas consultadas son mujeres y el 21,77% restante son hombres. Su hipótesis fue confirmada.  Pero se plantean que por ahí no es la pregunta ¿por qué participan tantas mujeres en las ONGs animalistas? sino ¿por que participan tan pocos hombres?
Responden con una serie de hipótesis al respecto, pero no pueden elaborar una relacion directa entre la participación femenina en las ONG animalistas y la militancia feminista. Además, esta investigación cuenta con lagunas porque no se tomaron otros datos mas que el genero de cada sujeto.
Y vos ¿Qué pensas sobre esto?

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"¿Por qué queremos tanto a nuestros animales de compañía, a los que llamamos « mascotas» y con quienes forjamos relaciones que aumentan nuestra calidad humana; pero al mismo tiempo llamamos « comida» a otros animales y, en virtud de esa distinción semántica, nos creemos con derecho a tratarles con tanta crueldad como sea necesaria para reducir el precio por kilogramo?" (p.10)

"Lo más sorprendente de la clasificación de animales en comestibles y no comestibles no es la presencia de asco, sino su ausencia. ¿Por qué no nos asquea comer el pequeño grupo de animales al que hemos clasificado como comestibles?" (p.20)

"Enviamos a una especie al matarife y a otra le
damos todo nuestro amor y nuestro cariño sin que, al parecer, hay a otro motivo que porque las cosas son así. (...) nos han alimentado con una sarta de absurdeces. Es absurdo que nos comamos a los cerdos y adoremos a los  y perros ni siquiera sepamos por qué." (p.28)

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*VQ* Melanie Joy - Introducción al carnismo

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Aquí compartimos usuarios de Instagram sobre los que hablamos durante el cursado y algunos nuevos que nosotras conocemos que, creemos que ayuda a que sigamos educándonos entre todos sobre estas temáticas.

@vegetarianos.tips @veganacordobesa @EcoLink @blondaverde @comunidadvegana @animallibreargentina @cordobaanimalsave @eticaanimal @r_evolucion_veganx @accion.antiespecista @veganoporaccidente.arg @saltavegana @liliana_felipe_oficial @nutriloca @lic.luciana.dezzotti @santuariosalvajes @feministasantiespecistas @voicot @fairargentina @santuario.jaulas.vacias @peta @officialpetalatino @revolucion.vegana @vegana.arg @malena__blanco @sanmagarinos

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-What the health en Netflix.
-Cowspiracy en Netflix.
-Seaspiracy en Netflix.
-Dominion https://www.youtube.com/watch?v=SdNRhpg8L_E&ab_channel=BioV%C3%ADctorSu%C3%A1rez-EntrenadoryNutricionista
-EARTHLINGS https://www.youtube.com/watch?v=8o72fsbulX8&ab_channel=EpicVegan
-Food choices https://www.youtube.com/watch?v=wl9S3Wszw0A&t=11s
-Matadero https://www.youtube.com/watch?v=gY0vCambWRA&t=1s&ab_channel=TraslosMuros
-Sociedad del consumo en Netflix.
-En pocas palabras en Netflix.
-The game changers en Netflix.
-Eating animals https://www.eatinganimalsmovie.com/
-Hope https://www.hope-theproject.com/the-project/
-Okja en Netflix.
-73 cows https://lockwoodfilm.com/73-cows
-The end of meat https://www.theendofmeat.com/en.html
-Empatía: una historia sobre el respeto animal contada por un escéptico” https://www.documentalempatia.com/
-¿Que sabes de la leche?  https://vimeo.com/ondemand/milk
-Forks Over Knives en Netflix.
-Peaceable Kingdom (Reino Apacible) http://www.tribeofheart.org/sr/pkj_spanish.htm
-Live and let live en Netflix.
-Vegucated http://www.getvegucated.com/