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La comida europea consta de una gran variedad de recetas. Un mismo plato tiene su versión en otro país e incluso de una región a otra. Y aunque en los últimos años se ha olvidado la cocina internacional europea en favor del exotismo de otras gastronomías, ésta cuenta también con platos con su toque exótico.

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Estos deliciosos pastelitos de hojaldre y crema se elaboran según una receta de la primera mitad del XIX que supuestamente solo conocen tres personas en el planeta

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Sabroso potaje de alubias, chorizo, morcilla y carne cerdo muy popular en todo el país, sobre todo en los meses de invierno.

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Esta tarta es una de las especialidades consideradas propias de toda Francia, a pesar de haber sido creada en la región de Centro por despiste de una de las hermanas Tatin, que dejó que las manzanas se cocinarán más de la cuenta y no quiso desperdiciarlas.

Es una variante de la típica tarta de manzana en la que la fruta se ha caramelizado antes de incorporarla a la masa.

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Este plato esencialmente callejero es un auténtico clásico de Alemania, casi podríamos decir que es su carta de presentación, ya que la base de este plato es la salchicha cocida o asada a la parrilla, tan típica de su gastronomía.

Se adereza con salsa de tomate y curry en polvo, y es el acompañante perfecto para una buena cerveza rubia.

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Esta es una de las comidas británicas más tradicionales, preparada con una capa de carne de cordero picada y mezclada con verduras como cebolla, guisantes, apio o zanahoria, todo lo cual se cubre con puré de patata.

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Se prepara con puré de patata, col, pimienta, sal y mantequilla. A veces se puede aderezar con leche, cebolla, ajo o nata.

Es muy típico de Halloween, cuando se meten pequeños premios dentro con distintos significados para quien los encuentra: una moneda (que simboliza riqueza), un botón y un dedal (simbolizan la soltería) y un anillo de oro (que simboliza el matrimonio).

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Se trata de una masa enrollada y rellena de una crema dulce de queso ricota con diversos aderezos, como gotas de chocolate o frutos secos.