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En mi curso de Metodologías de Mejora Continua utilizo frecuentemente la técnica didáctica de Trabajo de Campo para lo cual, el primer día de clases se presentan los 2 trabajos de campo que se realizarán durante el curso. En esta ocasión, presentaré el trabajo de campo sobre la técnica de Manufactura Esbelta: Mapeo de la Cadena de Valor o Value Stream Mapping (VSM). Este trabajo de campo responde al objetivo de aprendizaje: Evaluar procesos utilizando técnicas de Manufactura Esbelta y Mantenimiento Productivo Total para reducir desperdicios. 

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En mi curso de Metodologías de Mejora Continua utilizo frecuentemente la técnica didáctica de Trabajo de Campo para lo cual, el primer día de clases se presentan los 2 trabajos de campo que se realizarán durante el curso. En esta ocasión, presentaré el trabajo de campo sobre la técnica de Manufactura Esbelta: Mapeo de la Cadena de Valor o Value Stream Mapping (VSM). Este trabajo de campo responde al objetivo de aprendizaje: Evaluar procesos utilizando técnicas de Manufactura Esbelta y Mantenimiento Productivo Total para reducir desperdicios. 

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A continuación una imagen de un VSM

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Paso 1: La profesora define la guía para realizar el trabajo de campo (ver documento adjunto)

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Paso 1: La profesora define la guía para realizar el trabajo de campo (ver documento adjunto)

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Paso 2: La profesora explica a los estudiantes en qué consiste el trabajo de campo y envía a  hacer el trabajo 

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Paso 2: La profesora explica a los estudiantes en qué consiste el trabajo de campo y envía a  hacer el trabajo 

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Paso 3: Los estudiantes presentan un avance del trabajo de campo que es revisado por la profesora quien da la retroalimentación adecuada a los estudiantes y resuelve dudas sobre la aplicación de conceptos y técnicas de Manufactura Esbelta en entornos reales 

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Paso 3: Los estudiantes presentan un avance del trabajo de campo que es revisado por la profesora quien da la retroalimentación adecuada a los estudiantes y resuelve dudas sobre la aplicación de conceptos y técnicas de Manufactura Esbelta en entornos reales 

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Paso 4: Los estudiantes suben al Sidweb el documento final, imprimen su VSM en formato A1 y hacen una presentación oral en la plazoleta de la facultad sobre su trabajo

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Paso 4: Los estudiantes suben al Sidweb el documento final, imprimen su VSM en formato A1 y hacen una presentación oral en la plazoleta de la facultad sobre su trabajo

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Paso 5: Pofesores invitados de la carrera califican los trabajos bajo la rúbrica previamente definida 

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Paso 5: Pofesores invitados de la carrera califican los trabajos bajo la rúbrica previamente definida 

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Paso 6: La profesora revisa el documento final subido al Sidweb y las calificaciones realizadas por los profesores sobre la presentación oral para asignar la calificación final.

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Paso 6: La profesora revisa el documento final subido al Sidweb y las calificaciones realizadas por los profesores sobre la presentación oral para asignar la calificación final.