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La industria química se ocupa de la extracción y procesamiento de materias primas, tanto naturales como sintéticas, y de su transformación en otras sustancias con características diferentes de las que tenían originalmente, para satisfacer las necesidades de las personas, mejorando su calidad de vida. Su objetivo principal es elaborar un producto de buena calidad con el costo más bajo posible, y tratando de ocasionar el menor daño al medio ambiente. Utiliza una gama muy grande de recursos: combustibles sólidos, líquidos y gaseosos, pirita, cal, sales, productos vegetales y animales, etc.
Se clasifican en :
▪ Industria química agricultura
▪ Industria química de ganadería
▪ Industria química de alimentaria
▪Industria química de los nuevos materiales

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La agricultura química (Melanie quintana)

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La agricultura química (Melanie quintana)

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La Química Agrícola estudia los procesos químicos y
bioquímicos relacionados con los elementos esenciales
en el sistema suelo-planta y su incidencia en el
rendimiento, calidad y transformación de los productos
agrícolas. Así mismo comprende los fertilizantes, la
fertilización, los plaguicidas y su acción.
Inicio de la Agricultura:
Siria, hace 10.000 años (23.000 según Allaby, 2008)
Cereales y pastoreo
Uso de herramienta
Uso del agua
Selección artificial de plantas
Restos orgánicos y cenizas
Agronomía
Genética
Química
Sus problemas son que tenemos una realidad que muchos desconocemos que los productos químicos son un veneno para la salud de las personas y de los ecosistemas. La contaminación es la alteración nociva del estado natural de un medio como consecuencia de la introducción de un agente totalmente ajeno a ese medio contaminante, causando inestabilidad, desorden, daño o malestar en un ecosistema o en un ser vivo.
Han corrido ríos de tinta sobre los más diversos episodios de contaminación grave ocasionados por tales instalaciones que suelen generar fuertes campañas de oposición de la población allí donde se asientan. Desde las papeleras no es raro que se emitan al medio ambiente compuestos tóxicos como las dioxinas.Como todos conocemos, la química es una ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia. Esta ciencia, como muchas otras, presenta una gran diversidad de ramas, y su influencia en el mundo es enorme. En casi todos los procesos que se realizan en el mundo, la química está presente.

La agricultura y la ganadería son dos actividades económicas que en un país, no pueden faltar. A través de los años, éstas han ido desarrollando técnicas para que sus productos sean cada día mejores.
Su objetivo es salvaguardar la diversidad genética de las plantas cultivadas: un patrimonio de vital importancia para las generaciones futuras, y del que se calcula que las tres cuartas partes se han perdido durante el último siglo. FAO (2006). Por otra parte, los agricultores han estado mejorando sus plantas a través de cruces y selección desde hace siglos. También se han usado microorganismos como las levaduras y bacterias para hacer el pan, yogurt, queso, cerveza, etc. desde hace milenios. Todas estas técnicas son formas antiguas de lo que se llama biotecnología, pero con la diferencia de que en la actualidad los grandes avances de la ingeniería genética permiten manipulaciones de los genes inimaginables hace unos pocos años. A razón de lo anterior, la ingeniería genética ha permitido avances como la protección contra los insectos, a través de la introducción del Bacillus thuringiensis, el cual es buscado por sus buenas cualidades insecticidas y ahora es introducido en diferentes plantas, como la de patata, algodón, maíz y así quedan defendidos contra diversos insectos.

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LA INDUSTRIA QUÍMICA ALIMENTARIA (Alessandra Orellana)

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LA INDUSTRIA QUÍMICA ALIMENTARIA (Alessandra Orellana)

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Un alimento es toda sustancia no venenosa, comestible o bebible que consta de componentes que pueden ingerirse, absorberse y utilizarse por el organismo para su mantenimiento y desarrollo.

Desde un punto de vista químico, los alimentos tienen la siguiente composición (en tipos de compuestos químicos):

1) Hidratos de carbono o sus constituyentes.

2) Grasas o sus constituyentes.

3) Proteínas o sus constituyentes.

4) Vitaminas o precursores con los que el organismo puede elaborarlas.

5) Sales minerales.

6) Agua.

Por lo tanto, todo lo que comemos es una mezcla de compuestos químicos.

Actualmente no existen problemas de producción de alimentos en el mundo.

Hoy en día la química es uno de los procesos más aplicados en la industria de los alimentos, ya que a través de ella sufren transformaciones o modificaciones para su propia conservación mejorando así las propiedades que los constituyen.

Aunque existe una gran cantidad de alimentos que pueden ser consumidos crudos, por ejemplo la fruta, la mayoría requiere un procesamiento que le permita más seguridad y mayor tiempo de conservación, además de apetecibles al paladar. Aquí es donde la química entra en acción, en todo el sentido de la palabra para dar un mayor sentido y mejora a estas demandas.

ADITIVOS:
Los aditivos que más se utilizan para modificar los alimentos son los siguientes:
-Colorantes
-Conservantes
-Antioxidantes
-Minerales
-Saborizantes
Entre muchos otros.

En conclusión el uso de la química en la industria de alimentos es esencial, ya que si no se aplicará los alimentos que hoy consumimos no tendrían el mismo valor nutricional y su putrefacción sería más rapida

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La Industria química de los Nuevos Materiales (Carla Sánchez)

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La Industria química de los Nuevos Materiales (Carla Sánchez)

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Los materiales, representan uno de los campos de estudio más interesantes de la química y la física. Todo lo que nos rodea está compuesto por materiales concretos con propiedades especificas que confieren a tos objetos su utilidad. Por eso es interesante ver como la ciencia avanza en el estudio y descubrimiento de materiales novedosos con cualidades extraordinarias, que nos hacen a todos la vida más fácil, cómoda y segura.
El rápido progreso de la electrónica durante la segunda mitad del siglo XX (20) se explica por el refuerzo mutuo entre la investigación de materiales y su aplicación industrial práctica en áreas tan distintas como: la ingeniería, la medicina, la construcción, las telecomunicaciones o la informática
Los campos en los que más se han creado nuevas necesidades que han hecho necesario el diseño de materiales nuevos han sido:
. Aeronáutica
. Medicina
. Electrónica
. Construcciones
. Material deportivo
. Medioambiente
Los nuevos materiales o materiales de última tecnología son el fruto del desarrollo de la química y la física aplicada, de la ingeniería y de la ciencia de los materiales. Se han creado para satisfacer a nuevas necesidades o a alguna aplicación tecnológica. Como por ejemplo :
*Superconductores: Materiales como el mercurio por debajo de 4 K de temperatura, nanotubos de carbono, aleaciones de niobio y titanio, cerámicas de óxidos de itrio, bario y cobre, etc., que al no oponer resistencia al paso de la corriente eléctrica, permiten el transporte de energía sin pérdidas.
*Semiconductores: Materiales como el silicio, galio o selenio, arseniuro de galio, etc., cuya resistencia al paso de la corriente depende de factores como la temperatura. Con ellos se fabrican microchips para ordenadores y circuitos de puertas lógicas.
*Piezoeléctricos: Materiales como el cuarzo, la turmalina, cerámicas y materiales plásticos especiales. Se utilizan como sensores y actuadores en dispositivos electrónicos como relojes, encendedores, micrófonos, radares, etc.
Es importante mencionar que también existen Otros tipos de materiales nuevos o de ultima Tecnología que ayudan al avance de la ya mencionada:
. Fibra óptica: son fibras constituidas por un núcleo central de vidrio muy transparente, dopado con pequeñas cantidades de óxidos de germanio o de fósforo, rodeado por una fina capa de vidrio con propiedades ópticas ligeramente diferentes
-Materiales inteligentes, activos o multifuncionales materiales como los recubrimientos termo crómicos, capaces de responder de modo reversible y controlable a diferentes estimulos fisicos o químicos externos cambian de color según la temperatura, en caso de incendio, movimientos, esfuerzos, etc
- Materiales con memoria de forma: materiales como las aleaciones metálicas de níquel y titanio, variedades de poliuretano y poliestireno capaces de recordani la disposición de su estructura espacial y volver a ella después de una deformación. Se utilizan en sistemas de unión y separación de alambres dentales para ortodoncia, películas protectoras adaptables y válvulas de control de temperatura.
-Materiales híbridos: materiales formados por una fibra y una matriz, como fibras de vidrio y de carbono con una matriz de poliéster o matriz metálica o de cerámica. Son materiales ligeros y de gran resistencia mecánica y altas temperaturas, ufilizados en lo industria aeronáutica y de embarcaciones, en motores y reactores de aviación.
Gracias a las tecnologías a partir de  materias primas puede convertirse en materiales con cualidades únicas que están cambiando toda la industria, estos no solo son mas resistentes que el acero, sino que son extremadamente livianos excelentes conductores eléctricos, que los hacen imprescindibles en la electrónica. De igual forma el descubrimiento de ciertas propiedades de algunos elementos o tierras raras como las denominan crean nuevas posibilidades tecnológicas que hacen posible la apón do nuevos dispositivas con mayor eficiencia y un consumo energético cada vez menor.

Podemos concluir que los materiales son vitales para los procesos de nuevos objetos, para el desarrollo del ser humano y de su entorno desde que la realeza no sufra las consecuencias.

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La itdustria Química la ganadería (Nadia Godoy)  

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La itdustria Química la ganadería (Nadia Godoy)  

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La ganadería  es una  actividad económica de origen muy antiguo que consiste en el manejo y explotación de animales domesticables con fines de producción .

La ganadería aporta en España un 40% de la producción, este porcentaje creció a partir de los años sesenta

Hay diferentes tipos de ganado como el ganado vacuno , ganado ovino , ganado a primo y ganado porcino .

La producción de la ganadería es huevos ; este producción intensiva está basada en sistemas de grandes baterías, donde las gallinas se hallan confinadas en un reducido espacio. Este sistema, utilizado en casi todo el mundo, está siendo modificado en algunos países, especialmente en la Unión Europea, debido a la presión ejercida por grupos ecologistas

y carne ; como finalidad la formación de animales que posea, En la producción se distinguen dos etapas, la cría y el engorde.

La etapa de cría tiene como principal objetivo la generación de terneros  .

Como productos o instrumentos de la ganadería utilizan ; esquiladore, pesaje y control, material desechable.

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La Industria química viene a ser un pilar fundamental para incrementar la capacidad productiva en el país el objetivo fundamental de una industria química en lograr utilidades mediante transformación físico química de las misma.
Con este trabajo hemos aprendido que en el día a día la industria química es un importante sector industrial presente en la mayoría de países, que dinamiza el crecimiento económico, genera empleo y ofrece diversidad de productos, no obstante produce contaminación al medio ambiente y utiliza recursos naturales no renovables. Por lo tanto surge el concepto de química verde como respuesta a la problemática ambiental cuya estructura es la sostenibilidad, siendo su principal objetivo prevenir la generación de emisiones y armonizar la química con los recursos naturales. Existe un gran reto para la industria química y es encontrar fuentes alternativas de energía para no seguir dependiendo del petróleo, el gas natural y el carbón, una de estas es el uso de la biomasa para la obtención de combustibles líquidos.