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l'alimentazione è l'assunzione di alimenti che assicura la nutrizione

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la nutrizione è l'insieme delle attività chimiche e fisiche che mantengono equilibrata e costante la composizione chimica dell'organismo

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Educazione civica- Scienze Motorie

Classe II

Scuola secondaria di secondo grado

Durata: 2 ore

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gli alimenti sono costituiti da sostanze chiamate PRINCIPI NUTRITIVI :

-carboidrati

-proteine

-lipidi

-vitamine

-sali minerali

-acqua

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Il fabbisogno energetico è la quantità complessiva di energia di cui il corpo ha bisogno.

Viene misurato in kcla o in kj.

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la CALORIA è la quantità di energia consumata dall'organismo per svolgere le sue funzioni

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per raggiungere il proprio fabbisogno energetico è necessario assumere calorie, che vanno distribuite in proporzioni adeguate nel corso della giornata