# data[].attributes.body
Refleksi yang dapat kami sampaikan adalah Mengingat masih banyaknya kekurangan dalam pengerjaan projek ini, tetapi adanya kebersamaan dalam membantu satu sama lain sehingga menghasilkan sebuah pembelajaran yang bisa kita ambil dari projek ini. Saling mendukung dan membantu dalam pembuatan tahu gejrot sehingga menghasilkan cita rasa yang enak. Mengetahui sedikit sulit untuk mencocokkan rasa, setiap anggota memiliki inisiatif untuk bekerjasama menyelesaikan produk tahu gejrot ini. Kita juga harus mempertahankan keberadaan tahu gejrot sebagai makanan daerah jawa barat, semoga dengan pembuatan tahu gejrot yang kami buat dapat membuat siswa SMAN 23 BANDUNG supaya tidak melupakan makanan daerah asal jawa barat. Dan semoga dengan kesulitan yang sudah kami lalui membuat kami jauh lebih baik lagi untuk selanjutnya.

# data[].attributes.body
https://youtu.be/cALplMi3534

# data[].attributes.body
UPAYA MEMPOPULERKAN MAKANAN DAERAH KHAS CIREBON
“TAHU GEJROT” DI KALANGAN SISWA SMAN 23 BANDUNG

# data[].attributes.body
Keberadaan Tahu Gejrot sebagai salah satu makanan tradisonal khas Indonesia memiliki rasa yang enak, nikmat, dan juga lezat memang telah dikenal dari masa kemasa, sehingga usaha ini memang layak dikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner alternatif di Indonesia.
Dengan meihat potensi atau kelebihan seperti hal tersebut di atas, maka saya ingin membuat usaha makanan, yaitu usaha makanan "TAHU GEJROT” untuk dikembangkan menjadi usaha besar agar masyarakat tidak akan pernah lupa dengan makanan
tradisional yang khas Cirebon tersebut.

# data[].attributes.body
Adapun tujuan dari pembuatan produk ini adalah sebagai berikut :
1. Mengetahui proses pembuatan makanan tradisional "Tahu Gejrot"
2. Menyadarkan pembaca pentingnya mempertahankan makanan daerah jawa barat
3. Mempopulerkan "Tahu Gejrot" di kalangan SMAN 23 Bbandung
4. Untuk menambah peluang usaha

# data[].attributes.body
MANFAAT

Adapun manfaat dari pembuatan produk ini adalah sebagai berikut :
1. Menjadikan "tahu gejrot" sebagai bahan referensi betapa pentingnya mempopulerkan kembali makanan tradisional khas daerah
2. Menambah pengetahuan umum dan cita rasa dari makanan "tahu gejrot"
3. Membangun keinginan untuk terus mempertahankan kepopuleran tahu gejrot dari masa ke masa

# data[].attributes.body
Menentukan Sub Tema Dan Judul Proyek Bersama Pa Asep Suryana S.pd M.Ag

# data[].attributes.body
Menentukan Produk Bersama Pa Asep Suryana S.pd M.Ag

# data[].attributes.body
Menentukan Kemasan Produk Via WhatsApp

# data[].attributes.body
Revisi Laporan Proyek

# data[].attributes.body
-Penyempurnaan Laporan
-Membuat Padlet

# data[].attributes.body
Langkah-langkah pembuatan Tahu Gejrot

1.Potong bawang merah dan cengek hijau
2. Siapkan air mendidih untuk merendam asam jawa
3. Rebus gula merah,asam jawa, dan kecap manis untuk membuat kuahnya.
4. Goreng tahu sumedang
5. Setelah itu potong tahu menjadi beberapa bagian
6. Kemudian siapkan ulekan, Lalu masukan bawang merah,cengek hijau,dan garam
7. Ulek kasar bahan yang sudah di masukan ke dalam cobek
8. Masukkan kuah tahu gejrot yang sudah  dibuat ke dalam cobek
9. Lalu masukkan tahu yang sudah di potong ke dalam cobek, kemudian aduk hingga merata
10. Tahu gejrot siap di hidangkan

# data[].attributes.body
Pembimbing I : Acep Furqon S.pd
Pembimbing II : Asep Suryana M.Ag

Koordinator : Reza Sabrina Aulia

Penyusun Laporan Proyek : Afifah Dan Putri
Penyusun Padlet : Reza Dan Putri
Penyusun PPT : Sylvi
Dokumentasi Kegiatan : Putri Dan Miftah
Pembuatan Produk : -Afifah Nur Aini
-Miftah Fauzi
-Putri Nuraini
-Reza Sabrina A
-Sylvi Amalia R
-Wisam Faris M
Pengolahan Data Dan Informasi :
-Miftah Fauzi
-Putri Nuraini
-Sylvi Amalia R
Pengeditan Video Dan Desain Kemasan : Sylvi Dan Wisam
Penyusun Time Line : Afifah

# data[].attributes.body
Di atas terdapat timeline berupa perencanaan kelompok kami. Dengan dibuatnya rencana/timeline ini, kami dapat melakukan koreksi atas penyimpangan sedini mungkin, mengidentifikasi hambatan-hambatan yang timbul dan menghindari kegiatan, pertumbuhan dan perubahan yang tidak terarah dan terkontrol.

# data[].attributes.body
Dokumentasi Penentuan Judul Bersama Pa Asep Suryana S.pd M.Ag

# data[].attributes.body
-Afifah Nur Aini (212210003)
-Miftah Fauzi (212210147)
-Putri Nuraini (212210212)
-Reza Sabrina Aulia (212210232)
-Sylvi Amalia Rahmah (212210278)
-Wisam Faris Merandjiantara (212210310)