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El encargado de la guachera es muy importante en la producción. Debe estar capacitado para llevar adelante un trabajo eficiente, ser responsable y dedicado.

Riesgos De Trabajo
Físicos:

Caídas

Golpes de parte de los animales

Cortaduras

Quemaduras

Ruidos extremos

Químicos:

Tóxico

Cancerígeno

Corrosivo

Irritantes

Sensibilizantes

Liquidos inflamables

Líquidos combustibles

Ergonómicos:

Mal levantamiento de peso

Mala postura a la hora de realizar ciertas actividades

Uso de ropa inadecuada

Seguridad Laboral

Al levantar peso, hacerlo de forma correcta (usando la fuerza de nuestras piernas)

Correcto uso de la ropa de trabajo

Los contenedores químicos tienen que estar etiquetados adecuadamente.

Preservar las fichas de datos de seguridad, que dan una información detallada sobre el químico en cuestión

Lavarse las manos luego de utilizar productos químicos o interacciones con los animales.

Capacitación correcta del personal de trabajo

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¿Que se hace en las primeras horas de vida?

Calostro:
Primera secreción que produce la vaca luego de dar a luz.
Aporta inmunidad contra distintas enfermedades.
Es fundamental que sea ingerido en las primeras 24 hs.

La Importancia Del Calostro:
El calostro bovino tiene como función principal el aporte de inmunidad para los recién nacidos que no tendrán desarrollado su sistema inmunitario.

Formas de suministrar el calostro:
Mamadera: con tetina inferior o superior.
Baldes.
Baldes modificados.
Bateas: comunes o con chupetes superiores.

Desinfección de ombligo:
Es una herida abierta en la cual pueden entrar distintas enfermedades.
Se desinfecta con iodo.
Es fundamental que controle en verano para evitar la bichera.

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Los sistemas de crianza son empleados para proteger a los terneros de diferentes ambientes climáticos riesgosos.

Sistema de crianza individual:
Este sistema trabaja de forma individual con los terneros, estando separados del resto.
Fortalezas del sistema individual

Detección de anomalías en el ternero

Seguimiento de la crianza individualmente

Control sobre el alimento consumido

Debilidades del sistema:

Dificultad de manejo de grandes grupos

Pérdida de tiempo al suministrar el alimento

Sistema de Crainza Colectivo:
Se cria a los terneros en grupos de su misma edad, ajustando la cantidad y la forma de distribución de la comida.
Fortalezas del sistema colectivo:

Ahorro de tiempo en la alimentación de los terneros.

Movilidad total para los terneros y elección por su parte del lugar para echarse.

Facilidad para procurar corrales o instalaciones que los protejan del tiempo atmosférico.

Oportunidad para que las terneras desarrollen conductas sociales.

Debilidades del sistema colectivo:

Lentitud para la detección y tratamiento de los animales enfermos.

Cohabitación y contagio de las enfermedades.

Escaso control del consumo individual de los alimentos.

No se puede manejar grupos grandes ni de edades diferentes debido a la competencia.

Sistema de Crianza Natural

Se deja al ternero pegado a su madre para ordeñar solo el excedente de leche una vez al día. De esta forma se privilegia el crecimiento y desarrollo natural del ejemplar, usandose sobre todo en producciones de carne.
Un método alternativo es ordeñar primero a la vaca para obtener la máxima ración, dejando un cuarto libre para que la cría se alimente en horas de la tarde. Se debe tener presente el nivel de producción promedio de la vaca para saber cuánto dejarle al ternero.
Fortalezas de la Crianza:

El ternero crece en un ambiente natural sin estrés

Permite su libre desarrollo.

Debilidades de la Crianza:

Riesgos de contraer enfermedades

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Alimentación Sólida
Se comienza a suministrar alimento solido en la etapa de descalostrado (hasta los 30-60 dias)

Se le empieza a dar alimento solido para el establecimiento de la fermentacion rumial.

La funcion de los alimentos solidos es promover la transicion de pre-rumiante a rumiante.

Este suministro es fundamental, ya que esto dependera el tiempo que transcurra hasta alcanzar el desarrollo rumial completo y la capacidad para sostener una dieta forrajera post-destete.

La composicion del balanceado iniciador contiene un 18% de proteinas.

Alimentación Líquida
Los tipos de alimentación líquida que disponen normalmente las guacheras son:

Leche natural

Sustituto lacteo. Hasta los 30-60 dias. Este puede ser leche entera, suero, grasa lactea,leche descremada, concentrados de soja sebo y aceites de origen vegetal.

Calostro. Se consume en las primeras 24 hs luego de nacer, hasta los 3-5 dias

Composición Del Sustituto Lácteo:
Contiene un 20 a 25% de proteinas, 10 a 20%  de grasa y 0.25 a 1% de fibra.
Cuando la fuente de proteina es solo de origen lacteo con 20% es suficiente.

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Neumonía:
Es una enfermedad respiratoria que puede ser causada por diferentes factores, como el manejo y estado inmunológico de la cría, el medio ambiente y los agentes infecciosos. Podemos detectar esta enfermedad con los siguientes síntomas:

Tos

Mocos

Fiebre

diarrea

Respiración agitada

Puede tratar administrándole al animal enfermo antibióticos, suplemento alimenticio y apartándolo de los demás animales, ya que esta enfermedad es contagiosa.
Diarrea Neonatal:
Esta es una de las enfermedades mas comúnes en la guachera. Puede presentarse desde las 12hs hasta los 45 días de vida y de dos formas:

Inflamatorias: Se presenta en el íleon, ciego y colon.

No inflamatorias: Son organismos, que se presenta en las porciones proximales al intestino.

Los agentes que la causan pueden ser virus, bacterias, parasitos y alimento en mal estado.

Sus principales síntomas son:

Fiebre

Materia fecal acuosa

Anorexia

Depresión

Deshidratación

Se puede tratar reponiendo el agua y las sales minerales perdidas mediante una sonda busoesofagica. Si la deshidratación es muy avanzada se le colocara una vía endovenosa en la oreja la cual se dirige directo a la sangre.
Síndrome de Free Martin:
Una ternera con síndrome de freemartin es una hembra concebida en una gestación múltiple heterosexual que quedará estéril. No es heredable pero la propensión a engendrar gemelos lo es. Las freemartin pueden producirse en nacimientos de hembras únicas, por causa de la muerte fetal y reabsorción del gemelo macho en el útero.

Técnicas para diagnosticar este síndrome que son:

Examen clínico

Prueba de tolerancia de homoinjerto

Prueba de tipos sanguíneos

Análisis citogenético

Técnica de reacción en cadena de la polimerasa.

Porcentajes de Mortalidad:
La mortalidad es la cantidad de animales muertos en relación al total de los animales ingresados al sector. El objetivo de mortalidad es menor al 5% de los terneros totales de la guachera.
Se calcula dividiendo los terneros que ingresaron desde el principio del año con los muertos desde el comienzo del año.
Porcentajes de Morbilidad:
La morbilidad es la cantidad de animales enfermos en relación al total de los animales ingresados al sector. El objetivo de morbilidad es menor al 20% de los animales totales de la guachera. Se calcula al igual que el % de mortalidad.

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Manejo de los terneros con diarrea neonatal - Vet. Dario Caffarena

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Correcta desinfección de obligo y calostrado de terneros al ingresar a la guachera.

Buen suministro de alimento para el ternero. Primero en los terneros más jóvenes, luego los más grandes

Correcto manejo de la higiene del lugar de crianza: Limpieza constante.

Llevar adelante un plan sanitario correcto.

Disponibilidad de agua fresca y limpia en todo momento.

Suministrar forrajes de buena calidad.

Establecer una rutina de trabajo. Respetar los horarios de las principales labores, en especial la  alimentación.

Suministrar 4 litros de leche por día en 2 tomas y a una temperatura de 38-39°C

Separar los terneros enfermos y alimentarlos al final, para evitar el contagio.

Asegurar resguardo para el animal

Observar conductas anormales en terneros.

Revisar periódicamente los ombligos de los animales en verano para la prevención de miasis. En caso de sufrirla, aplicar cura bichera en el ombligo del animal

Chequear en estacas que el ternero no se ahorque con el collar.

Mantener secos los refugios en caso de que sea un tipo de crianza colectivo.

Alimentar desde temprana edad, para el desarrollo del rumen.

Deslechar entre los 45 y 60 días.

Aflojar periódicamente los collares, al quedar chicos los collares producen lastimaduras.

Descartar la leche que el ternero niega a tomar o restante.

Cambiar periódicamente las terneras de lugar, rotando la estaca o jaula.

No permitir animales domésticos sueltos ya que la cohabitación entre especies es un factor de riesgo

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Noviembre 2011. Llega el calor. Cuidados en la guachera.

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https://youtu.be/5UVWtd2UVHs
Neumonía:
https://www.youtube.com/watch?v=wJEo6pPgHx0
Síndrome de Free Martin:
https://www.youtube.com/watch?v=pJVLjXtlKVk
Mala Alimentación en terneros:
https://www.youtube.com/watch?v=ocMJvglQhGo

# data[].attributes.attachment_link.title
Noviembre 2007. Crianza artificial de terneros