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Question 1 : la culture d'entreprise favorise-t-elle la cohésion de tous les acteurs ?

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Question 1 : la culture d'entreprise favorise-t-elle la cohésion de tous les acteurs ?

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Comment définir la culture d'entreprise ?

La culture d'entreprise, c'est ce qui la caractérise en tant que groupe humain. La notion de culture est large. Elle comprend tout ce qui peut traduire l'individualité de l'entreprise pour les salariés, les partenaires ou les clients.

Une culture d'entreprise peut en effet s'exprimer de bien des manières : croyances, normes, idéaux, valeurs morales, fonctionnement en interne... Elle définit le caractère et la personnalité de l'entreprise, et impacte sa notoriété comme son efficacité.

Bon à savoir : le choix d'une culture d'entreprise peut avoir de nombreuses conséquences. S'afficher par exemple comme entreprise responsable, c'est améliorer la fabrication et la commercialisation des produits ou de services proposés aux clients, mais aussi le management du personnel...

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Quelles sont les composantes de la culture d'entreprise ?

La culture d'entreprise est insufflée par ses dirigeants et se fonde sur 4 composantes principales interdépendantes les unes des autres. Chacune de ces composantes peut prendre plus ou moins d'importance pour définir la culture d'une entreprise.

Les valeurs

Les valeurs sont certainement la composante la plus déterminante d'une culture d'entreprise. Généralement, il s'agit de principes généraux d'ordre moral (bienveillance, collaboration) ou éthiques (développement durable, redistribution des richesses). Définir des valeurs d'entreprise permet de donner sens au travail mené et aux objectifs recherchés. Affichées et partagées par les salariés, les valeurs guident le travail et le comportement des équipes.

L'histoire

La culture d'une entreprise peut reposer sur un mythe fondateur, ou sur le projet de ses créateurs. SI ce n'est pas le cas, l'histoire d'une entreprise permet cependant toujours d'expliquer, à travers son parcours, son positionnement et son fonctionnement actuels. Les dirigeants peuvent parfois se servir du storytelling pour manager et étayer ainsi l'histoire de l'entreprise de cas ou souvenirs emblématiques.

Les règles de fonctionnement

Chaque entreprise possède des règles, une manière de procéder ou un rapport à la hiérarchie différents. Concrètement, la culture d'une entreprise peut aussi bien se refléter dans le choix d'aménagement de ses locaux que dans l'organisation du travail et de la collaboration des salariés. Le bien-être au travail est devenu incontournable pour justifier de la présence d'une bonne culture d'entreprise.

Les objectifs

Les buts à atteindre comme les moyens à mettre en œuvre font aussi partie d'une culture d'entreprise. Toute entreprise poursuit des objectifs à court, moyen et long terme. Ceux-ci dirigent et fédèrent le travail commun, justifient les règles de fonctionnement, s'inscrivent dans l'histoire de l'entreprise.

Bon à savoir : la méthode OKR permet de mettre les objectifs définis par l'entreprise au centre des équipes.

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Quel est l'objectif d'une culture d'entreprise ?

Pourquoi s'intéresser à la culture d'entreprise ? Parce que son impact peut rejaillir sur le personnel, mais aussi sur sa réputation. La culture d'une entreprise, c'est ce qui fait sa force.

Fédérer et impliquer les salariés

La communication est essentielle pour motiver. S'appuyer sur les éléments de la culture d'entreprise peut donner envie aux salariés de s'impliquer et aider à créer une bonne synergie d'équipe. Réfléchir à la culture d'une entreprise, c'est réfléchir à qu'on veut qu'elle soit pour les gens qui y travaillent.

Une culture d'entreprise positive et partagée par les salariés est un atout certain pour la réussite collective, car elle favorise le team building.

Améliorer l'image et l'attrait de l'entreprise

De nombreux aspects de la culture d'entreprise peuvent être mis en avant ou être utilisés sur le plan marketing.

Il n'est pas rare qu'une entreprise associe ses valeurs ou son fonctionnement à la qualité de ses prestations ou de ses produits, dans le but d' attirer de nouveaux clients comme de nouvelles recrues. Par ailleurs, les entreprises collaboratives sont particulièrement plébiscitées par les salariés.

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Exemples de cultures d'entreprise fortes

La majorité des grandes entreprises ont développé une culture d'entreprise forte pour assurer leur rayonnement et fidéliser leurs salariés :

Google affiche des valeurs fortes et une culture d'entreprise tournée vers la cohésion, l'autonomisation et le bien-être professionnel de ses salariés.

Coca-cola s'appuie sur son histoire et sur sa présence mondiale pour présenter une culture d'entreprise solide, " inclusive et dynamique ".

Décathlon se fonde sur les valeurs associées au sport et mise sur la culture de l'effort pour engager ses salariés à une cause commune, au dynamisme et à la prise d'initiative.

Sony met en avant un état d'esprit fondé sur l'innovation, tant d'un point de vue humain que technologique.

Culture d'entreprise et entretien d'embauche

Avant de répondre à une offre ou de contacter spontanément une nouvelle entreprise, se renseigner sur ses valeurs est souvent utile. Prenez soin de vérifier que vous ressentez une attirance, et en ce cas de proposer une candidature en accord avec la culture de l'entreprise. Choisissez par exemple les compétences comportementales les plus proches de celles attendues par le groupe.

Durant l'entretien d'embauche, votre adéquation à la culture d'entreprise est ensuite susceptible d'être évaluée de différentes manières. L'employeur peut vérifier que vous connaissez l'entreprise ou un fait important de celle-ci, que vous vous y êtes intéressé, ou vous demander de préciser comment vous comptez vous y prendre ou comment vous travaillez. Tenez-en compte en vous préparant aux questions les plus courantes en entretien d'embauche.

Bon à savoir : de votre côté, vous pouvez aussi vous renseigner en posant des questions concernant la culture d'entreprise (ambiance, objectifs, etc.) et soulignez ainsi votre intérêt pour le poste.

Première publication : 8 septembre 2021. Mise à jour : juin 2022

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Vous vous intéressez à la culture d'entreprise ? Ce concept est devenu un véritable levier stratégique. Pourtant, la culture d'entreprise n'est pas facile à définir. Elle englobe de nombreux aspects de la vie d'une entreprise (organisation, histoire, image de marque).

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À la recherche de gains de productivité, les entreprises innovent et se développent. Certaines ont compris qu'il était primordial de se concentrer sur un facteur clé au sein de leur organisation : les salariés. We Can vous explique pourquoi.
I/ La cohésion d'équipe, gage de performance pour l'entreprise

Une entreprise a beau avoir le meilleur business plan, des avantages compétitifs notoires, une grande capacité d'investissement ou des produits ultra élaborés et demandés, il n'en reste pas moins que les rouages d'une entreprise reposent sur ses hommes et sur ses femmes. Or, le contexte économique et sociétal a désormais tendance à défaire les liens entre les individus et à impacter l'esprit d'équipe.

La tendance actuelle des entreprises est donc de chercher à renforcer les liens des salariés entre eux. C'est ce que l'on nomme la cohésion d'équipe nécessaire pour que les collaborateurs prennent plaisir à travailler ensemble et contribuent à remplir les objectifs demandés. Telle une équipe sportive, les individus doivent donc apprendre à jouer ensemble tout en défendant les couleurs de leur entreprise.

II/ Créer une culture d'entreprise unique et différenciante

Pour fédérer les salariés autour de l'entreprise, il est essentiel que se forge une identité commune qui doit être communiquée de manière efficace, tout en permettant une interaction afin que les salariés s'approprient activement la culture véhiculée.

Nous rentrons dans une dynamique à la fois individuelle et collective, nécessaire pour que le salarié se reconnaisse dans son travail et à la place qu'il occupe dans l'entreprise. Il s'agit de lui apporter de la motivation en réponse à son besoin fondamental d' être, favorisé par des relations satisfaisantes avec les autres collaborateurs.

Construire la culture d'entreprise, également appelée la culture organisationnelle

Il s'agit de renvoyer une image positive unique de l'entreprise, lui permettant de se différencier de ses concurrents (identité, esprit, valeurs, fonctionnement...) et de développer le sentiment d'appartenance des collaborateurs.

La culture d'entreprise s'articule autour de 4 éléments :

- Son histoire : même récente, elle permet de véhiculer des faits parlants et/ou de communiquer sur les personnes qui ont marqué l'histoire de l'entreprise. Cela confère une image positive à l'entreprise ;

- Sa vision : elle présente les objectifs qui ont été fixés dans le cadre de la vision globale. Cette vision peut être amenée à évoluer dans le temps mais doit toujours être la plus claire possible afin de donner du sens ;

- Ses valeurs communes : autrement dit ses " façons de faire ". Elles se doivent d'être sincères. Elles peuvent porter sur le client, les personnes, l'environnement et le métier. Elles doivent être connues de tous les collaborateurs - qui sont également des ambassadeurs -, à tous les niveaux de l'entreprise. Elles peuvent être traduites sous la forme d'une charte ;

- Ses rites : c'est la traduction de ces valeurs (codes vestimentaires, vocabulaire interne, méthodes de travail, avantages, séminaires annuels, etc.).

Ainsi, l 'exemple de Danone qui clame le HOPE " Humanisme, Ouverture, Proximité et Enthousiasme " auprès de ses salariés ou de Décathlon qui mise sur le management responsabilisant afin de favoriser la mobilité interne des salariés.

Ces valeurs communes qui se veulent rassurantes forment la clé de voûte de la cohésion d'équipe. Elles peuvent êtres définies au cours d'un travail collaboratif afin d'être davantage portées par les salariés.

La culture d'entreprise prend vie avec le temps

C'est la création d'une histoire commune, en adéquation avec les valeurs véhiculées par l'entreprise qui va porter la culture de l'entreprise. Il est important que les collaborateurs se connaissent, qu'ils aient des expériences et des émotions en commun dépassant leurs différences, afin de constituer des souvenirs. C'est également au travers de la création d'un futur commun et des objectifs clairement définis (activités, valeurs, orientations, vision globale de l'entreprise, objectifs à atteindre) que va s'instaurer un climat de confiance.

Il s'agit de donner du sens à l'entreprise, autrement dit à sa raison d'être. Les valeurs de l'entreprise doivent idéalement raisonner avec les valeurs individuelles de ses membres.
" Les Français accordent une grande importance à la culture de l'entreprise et les principes défendus. Ainsi 76% des personnes sondées en France affirment qu'elles ne postuleraient pas dans une entreprise ayant des valeurs différentes des leurs. Pendant que 75% des Français se disent prêts à quitter leur travail si la culture d'entreprise se détériorait (contre 67% chez les Allemands). " (Enquête internationale Glassdoor - échantillon de 5113 adultes - juin 2019).
III/ Entretenir la cohésion d'équipe et renforcer la culture de l'entreprise

Il est nécessaire de mettre du liant autour de la culture d'entreprise pour qu'elle nourrisse la cohésion d'équipe au quotidien. Ce qui passe par :

- La facilitation des échanges formels (entretiens, réunions, ateliers, formations) et informels (pauses, team-buildings intelligents, sorties extra-professionnelles) entre les collaborateurs ;

- Les sujets abordés par les managers, en résonance avec les problématiques des salariés ;

- Des réponses et des comportements constructifs de la part des leaders et des salariés entre eux ;

- La prévention et la gestion des conflits ;

- La mise en commun de réflexions pour améliorer l'organisation de l'entreprise ;

- Une communication interne optimale qui permet de faire circuler l'information afin de rappeler les objectifs à la fois individuels et communs tout en véhiculant le sentiment d'appartenance ;

- Des signes de reconnaissance (un feedback, une récompense ou un simple merci) ;

- Des valeurs collaboratives, préférables aux valeurs compétitives au sein de l'entreprise.
" Les collaborateurs qui se sentent respectés, par exemple en étant impliqués dans les décisions qui les concernent, sont 5,3 fois plus susceptibles d'évoluer dans un milieu de travail psychologiquement et émotionnellement sain. Les entreprises dans lesquelles les salariés déclarent avoir de très bons leaders ont en outre une croissance de 26% supérieure aux autres en moyenne. " (Résultat de l'étude menée par Great Place To Work® aux Etats-Unis en 2019). La cohésion d'équipe est une véritable stratégie qui doit être mise en œuvre au quotidien et partagée par l'ensemble des membres de l'entreprise afin de favoriser leur engagement. Pour cela, il est essentiel de fluidifier la communication entre les personnes. Plus la taille de l'entreprise est importante, plus il est nécessaire de travailler sur cette fonction vertueuse : Culture d'entreprise = Cohésion d'équipe = Communication = Performance.
We Can vous accompagne pour construire votre culture d'entreprise efficace et cohérente. Nous contacter.

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Pas de cohésion d'équipe sans culture d'entreprise

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Pas de cohésion d'équipe sans culture d'entreprise À la recherche de gains de productivité, les entreprises innovent et se développent. Certaines ont compris qu'il était primordial de se concentrer sur un facteur clé au sein de leur organisation : les salariés. We Can vous explique pourquoi.

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Phrases percutantes, slogans proches des consommateurs, IKEA est fier de sa politique de bas prix

La culture d'IKEA constitue une réelle richesse au sein de l'entreprise. En effet, étant très développée, elle est la base même de la création de l'entreprise. Bien qu'elle soit très riche, la culture d'entreprise du groupe s'appuie surtout sur deux éléments fondamentaux : un CONCEPT et des VALEURS.

Le concept d'IKEA est défini comme l'idée de départ du fondateur Ingvar Kamprad. Sa vision, son objectif consiste en deux idées maîtresses :

Son idée des affaires est de proposer une vaste gamme d'articles d'ameublement esthétiques et fonctionnels à bas prix pour que la majorité de la population les achète.

Il révolutionne aussi l'idée des ressources humaines (gestion des salariés au sein de l'entreprise). En effet, il veut donner aux employés une chance d'évoluer dans leur milieu professionnel mais aussi au niveau individuel voire privé afin d'améliorer leur quotidien et celui des clients.

Le fondateur n'est donc pas un directeur inaccessible: il est proche de ses employés et les considère comme sa seconde famille. D'ailleurs, il n'hésite pas à se déplacer dans le monde entier pour se rendre dans ses magasins.

IKEA montre encore son objectif qui est d'améliorer notre quotidien

Toutefois, ce concept simple doit respecter une "règle du jeu" constituée de valeurs. Que se soient les prix, les outils de communication, la mentalité des employés : rien n'est laissé au hasard. Le groupe IKEA tire toute sa force et sa cohésion de son identité, de sa vision d'entreprise et de l'affirmation des valeurs auxquelles il adhère.
Tout d'abord, les employés d'IKEA prétendent obéir à un certain nombre de valeurs comme :

l'enthousiasme : les employés doivent être heureux pour bien travailler;

l'entraide et la solidarité : la cohésion des employés doit être totale;

l'humilité et la réussite : les victoires des employés sont collectives ce qui ne doit pas empêcher leurs évolutions professionnelles respectives;

l'ouverture d'esprit : les employés se doivent d'être modernes et d'être à l'écoute de tous les besoins. L'entreprise revendique l'harmonie avec les philosophies de toutes les générations;

le respect de l'environnement : l'éthique de l'entreprise pousse les employés à agir de manière écologique, cette valeur montre son engagement, son absence de neutralité;

la volonté, la simplicité et le travail : les employés doivent être motivés, savoir transmettre des messages efficaces, accrocheurs et novateurs dans une ambiance professionnelle sérieuse mais détendue;

le droit a l'erreur : malgré un objectif extrêmement lucratif et l'importante concurrence du marché qui pousse au dépassement de soi, l'entreprise conserve son humanité.

IKEA revendique sa diversité

En outre, de nombreuses valeurs s'appliquent aussi au mode de fonctionnement de l'entreprise dans sa manière d'appréhender ses projets :

la conscience des coûts : c'est la valeur première de l'entreprise, toujours plus de qualité et toujours moins chère; l'entreprise se sent proche de ses consommateurs et en conséquence, s'adapte à ses besoins;

le renouvellement : l'entreprise ne reste jamais sur ses acquis car elle considère que la clé du succès demeure dans l'imagination au service de l'innovation astucieuse;

la réussite : l'objectif d'IKEA reste le même qu'ailleurs, c'est à dire "faire du bénéfice", c'est pourquoi cette valeur est au centre de toutes les démarches.

La transmission des valeurs adoptées par IKEA se fait toujours dans la légèreté.

Cet ensemble de valeurs, constituant la stratégie de l'entreprise, a été appelé "management à visage humain" par Ingvar Kamprad. Aujourd'hui, c'est encore le modèle de base de l'entreprise, l'essence même de "l'IKEA SPIRIT".
Le fondateur d'IKEA est une icône pour l'ensemble des salariés : l'entreprise est la représentation de sa philosophie humaine et commerciale. Il a su développer la "personnalité" d'IKEA. Ce n'est pas une simple entreprise d'ameublement, c'est une entité chargée de principes et de valeurs dont le but est d'améliorer le quotidien de tous. "L'entreprise se sent investie d'une mission".

IKEA affirme une fois de plus ses idées de manière directe

En définitive, la culture du groupe IKEA, comme celle de toute société, est constituée d'un réseau hiérarchisé de plusieurs valeurs. En outre, ces valeurs sont les même dans tous les pays d'implantation de la marque. Toutes ces valeurs sont à la fois partagées en interne et en externe. Ainsi, dans l'entreprise, tous les employés partagent la même philosophie tout en conservant sa propre manière d'entreprendre, de choisir et de vivre. De même, sur le marché, ces valeurs cadrent la minutie de l'entreprise à satisfaire ses clients, à augmenter la qualité de ses produits, à préserver l'environnement, et à entretenir le lien social. Cette véritable culture d'entreprise exclue toutes les barrières entre les diverses catégories de personnel. On peut supposer que la richesse de cette culture vient du fait qu'en plus de représenter l'entreprise à qui elle appartient elle provient de la culture suèdoise : IKEA devient donc l'ambassadeur de la culture suèdoise dans le monde.

IKEA affiche une image décontractée, novatrice et accessible pour communiquer ses valeurs

Néanmoins, la richesse de cette culture peut la rendre inaccessible. Heureusement, IKEA prévoit un séminaire d'intégration existant sous des formules diverses dans chaque pays où l'entreprise est implantée. Le principal objectif est tout de même de proposer un apprentissage simple et vivant, facile à animer. Ce séminaire est destiné à la totalité des salariés : employés et cadres. Les deux jours de formation s'organisent autour de grands thèmes comme : la Suède, ses traditions et les impacts sur la culture IKEA, l'histoire de l'entreprise, un lexique du vocabulaire de l'entreprise comme le terme "IKEA SPIRIT", les métiers IKEA, la fabrication des meubles, le marketing, l'éthique et l'environnement...

2000

On voit donc une adaptation du groupe IKEA au cours du temps dans son style de produit mais malgré tout, les valeurs que l'entreprise a adopté au départ reste d'actualité.

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Qu'est ce que la culture IKEA ? En quoi constitue-t-elle une richesse pour le groupe ? - tpeikea2007

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Phrases percutantes, slogans proches des consommateurs, IKEA est fier de sa politique de bas prix La culture d'IKEA constitue une réelle richesse au sein de l'entreprise. En effet, étant très développée, elle est la base même de la création de l'entreprise.

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Question 2: Les nouvelles attentes des consommateurs modifient-elles la procédure de recrutement ?

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Question 2: Les nouvelles attentes des consommateurs modifient-elles la procédure de recrutement ?

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L'avènement du super consommateur

Avec une consommation dans le rouge depuis 2 ans, 2017 confirme que nous allons vers une consommation de plus en plus sobre. Paniers plus petits, désaffection des Hypers et des EDMP (Enseigne à Dominante Marques Propres), confiance en berne...le consommateur a (re)pris le pouvoir et acquis le statut de " super individu ". De plus en plus vigilant en ce qui concerne son alimentation, il aspire à consommer mieux et impose désormais sa loi aux industriels et aux distributeurs.

A la recherche de réassurance, il est prêt à payer plus pour des produits de qualité.

Le Bio/Vert n'a jamais autant été plébiscité et ce sont les petites marques, les spécialistes, les produits locaux/terroir et les circuits de proximité/alternatifs qui ont la préférence des consommateurs. Industriels et distributeurs sont contraints de repenser le modèle actuel pour répondre aux attentes des consommateurs à la recherche de produits plus sains.La marque " C'est qui le patron " qui affiche des performances supérieures aux moyennes innovations sur le marché du Lait en est l'illustration parfaite. Et le recrutement sur les segments du végétal et des produits " Sans " constitue le principal levier de croissance.

Les recettes pour conquérir ces nouveaux consommateurs

Des changements de circuits qui se confirment

Exploiter de nouveaux circuits de distribution

En 2017, 600 millions de commandes ont été passées (+13%) sur internet pour 34,3 milliards d'euros. 68% des Français de plus de 18 ans ont acheté en ligne avec une moyenne de 18 commandes et un panier de 57 euros chacune, soit plus de 1 000 € par an et par client. Les plus gros contributeurs de cette croissance sont les moins de 35 ans et les habitants des petites villes de moins de 20 000 habitants. Ils contribuent respectivement pour 42% et pour 57% de la croissance du e-commerce. Les devices mobiles jouent un rôle primordial dans le développement de ces ventes en ligne puisque le nombre de commandes passées par leur intermédiaire croit de 35% en 2017 et compte désormais pour 28% des dépenses online. Les market places enregistrent elles-aussi une croissance importante des ventes de +22%. La livraison à domicile affiche également de belles performances avec 13% des ventes. A noter qu'en France, Amazon reste le leader incontesté sur le non alimentaire (25% des commandes) même s'il demeure challenger sur les PGC FLS + HB. Cf Communiqué de presse Kantar du 27 mars 2018 " Croissance de 10% des dépenses en ligne en France ".

Se développer sur de nouveaux moments de consommation

L'apéritif, ce moment qu'il ne faut pas rater !

L'apéritif est le moment de consommation qui tire son épingle du jeu, boosté par un contexte en faveur de la consommation hors domicile et dans lequel les repas à domicile se contractent. Le poids de l'apéritif au sein des repas principaux a grapillé 4% d'occasions supplémentaires sur les 3 dernières années. Et le potentiel est important puisqu'il représente 2 milliards d'occasions par an et concerne 1 individu sur 3 pour une fréquence de consommation de 1,9 fois par semaine. Transgénérationnel, l'apéritif concerne tout le monde et surfe sur des valeurs porteuses de partage, de convivialité et festivité. Mais il est surtout synonyme de plaisir, dimension clé en matière d'alimentation en France. Porté par les jeunes générations, l'apéritif évolue vers une recherche croissante de sophistication : les rayons historiques, tout comme les rayons frais, multiplient les nouvelles expériences et s'orientent vers la premiumisation. Réponse à nos changements de comportements, l'apéritif s'installe de plus en plus dans notre consommation. Il est devenu un terme vendeur désormais utilisé par les marques pour diversifier leurs gammes.

Viser de nouvelles cibles

Les Seniors, avenir de la consommation ?

Si marques et distributeurs mettent l'emphase sur les Millennials, les Seniors sont bel et bien une cible clé pour l'avenir de la Grande consommation : aujourd'hui 31% d'individus ont 55 ans ou plus ; ils seront 39% en 2070 ! Dépensiers et de plus en plus nombreux, les Seniors constituent un véritable relais de croissance pour la GMS comme pour les circuits hors GMS sur lesquels ils sont déjà très présents. La croissance des marchés alimentaires passe aujourd'hui par ces foyers. Même constat sur le Fashion, où le marché de l'Habillement Femme ne croît cette année que grâce aux plus de 50 ans. Ils pèsent aujourd'hui 41% des dépenses en PGC-FLS, 57% en PFT et réalisent ¼ de leurs actes d'achat en circuits spécialisés. Plébiscitant la qualité des produits et les courses près de chez eux, les plus de 55 ans sont également des consommateurs plus sensibles que la moyenne au local et à l'équitable. Ils connaissent mieux les Labels " d'origine " et leur consommation est plus orientée " santé ". Toutefois, il faut se garder des généralités : il existe en réalité des profils de consommation bien différents chez les Seniors, dépendant de leurs attentes et de leur mode de vie au-delà de la simple notion d'âge ou de revenus. Marques et enseignes se devront donc d'appréhender ces aspérités pour saisir les opportunités de croissance que représentent les 55 ans et plus.

Oser de nouvelles catégories ou en créer des nouvelles

Aujourd'hui les consommateurs sont plus attentifs et veulent donner du sens à leur alimentation. 82% d'entre eux déclarent consommer moins mais mieux. Plus attentifs, ils vont vers une consommation plus équilibrée, plus variée, plus qualitative, à la recherche de naturel. Face à ces évolutions alimentaires, les industriels qui osent de nouvelles catégories marquent des points. C'est par exemple le cas de Herta qui a investi le marché du frais végétal. Un segment qui a quadruplé en 3 ans et sur lequel Herta devient la 1ère marque nationale en touchant plus de 2 millions de foyers. Mais Herta a également réinvesti sur son Core Business, le jambon. Un marché en repli et des consommateurs en quête de réassurance. Avec le lancement de sa gamme Le Bon Paris Conservation Sans Nitrite, Herta touche plus de 2,5 millions de Français et apporte de l'additionnel à cette catégorie en déclin.

Focus sectoriels

Hygiène Beauté

Les produits d'hygiène (-3% en volume) sont de moins en moins prioritaires pour les Français à long terme qui se laissent convaincre par la tendance du naturel. On se maquille aussi moins (-5,5% en nombre d'articles), on se rase moins et même parfois, on se lave moins.Dans ce contexte peu de marchés parviennent à tirer leur épingle du jeu. Pourtant, deux leviers de croissance se distinguent : les seniors qui stabilisent les achats, et la naturalité - facteur clé de succès cette année, elle est au coeur des préoccupations des consommateurs. Aujourd'hui 1 shopper sur 2 préfère des produits naturels et 12% des individus ont acheté une marque Bio en hygiène beauté.

Produits Frais Traditionnels

Les produits frais traditionnels, y compris les légumes, souffrent de la simplification des repas, de la concurrence des produits tout-prêts, du développement du hors domicile. Par ailleurs, les Français continuent de se détourner des protéines animales, pour des questions diététiques, écologiques, de prix, et de souffrance animale. Or les produits frais traditionnels sont un rayon d'autant plus important qu'ils sont au coeur du processus de fidélisation des enseignes : il explique 48% de la fidélité à une enseigne.Cependant, ce repli du marché ne concerne que les hypers, alors que les SM/EDMP* et grandes surfaces frais ont le vent en poupe.

Pour parvenir à se maintenir, les PFT vont donc devoir donner envie de fréquenter la zone marché en rassurant les consommateurs (valorisation des labels, communication, proximité), en travaillant à plus de praticité pour toucher les plus jeunes et en surfant sur la tendance de l'apéritif.

Fashion

2017 nous confirme que le marché du Textile est de plus en plus météo sensible et volatile, sans signaux de reprise solide. Face à un environnement hyperconcurrentiel, il faut être champion de sa catégorie pour envisager sereinement l'avenir : spécialisation produit, expérience client, focalisation sur une cible, positionnement prix imbattable ou justifié... Si la promotion reste un atout pour générer du trafic (9 Français sur 10 ont acheté au moins 1 article à prix barré en 2017), elle n'est plus un levier suffisant pour séduire les shoppers, face à la montée des petits prix tout azimut. Pour les enseignes, il est donc essentiel de créer l'évènement et miser davantage sur des rendez-vous annuels tels que la fête des mères, la fête des pères, la rentrée scolaire, les fêtes de fin d'année ou encore les mariages et baptêmes, pour susciter de nouvelles occasions d'achat.

Source : Kantar

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Comment recruter les nouveaux consommateurs

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Avec une consommation dans le rouge depuis 2 ans, 2017 confirme que nous allons vers une consommation de plus en plus sobre. Paniers plus petits, désaffection des Hypers et des EDMP (Enseigne à Dominante Marques Propres), confiance en berne...le consommateur a (re)pris le pouvoir et acquis le statut de " super individu ".

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TEAM LEWIS a publié son dernier guide des tendances des internautes en partenariat avec la société d'études de marché GWI.

Ce rapport se penche sur l'évolution des comportements des internautes d'aujourd'hui et sur les changements que la pandémie a entraînés dans le multivers marketing actuel...

Constat fort hérité de cette étude : " Il n'est plus aussi simple de s'adresser à son public avec un seul message aussi souvent que possible ", selon Hugues Bantigny, Client Engagement Director chez TEAM LEWIS.

" Les attentes des consommateurs en ce qui concerne l'interaction qu'ils peuvent avoir avec les marques sont claires. Ils souhaitent de la créativité inédite, non seulement apte à attirer leur attention mais qui soit aussi proposée de manière personnalisée.

La complexité du message et le format utilisé pour le transmettre sont primordiaux pour assurer le succès d'une campagne. "

Avec l'augmentation du temps passé devant les écrans, la possession d'appareils, l'utilisation effrénée des réseaux sociaux et les préoccupations croissantes concernant la vie privée en ligne, le public d'aujourd'hui exprime une volonté croissante d'avoir un impact sur le monde qui l'entoure.

Ces changements de comportement font ressortir trois thèmes clés abordés dans le rapport :

#1. Mettre fin à la monotonie pour éviter le désintérêt d'une audience,

#2. Comprendre comment l'humeur peut influencer un public,

#3. Exploiter les principaux facteurs de motivation pour favoriser des interactions plus significatives

L'évolution du comportement des consommateurs en France et dans le monde

1. Un temps passé devant les écrans en croissance

Le temps passé devant les écrans continue à augmenter dans la plupart des pays, à l'exception de l'Australie, de la Malaisie, de Singapour et des États-Unis.

Dans l'Hexagone, les Français passent en moyenne 5h44 par jour devant les écrans, quasiment 1h de plus par jour en comparaison avec les 4h52 en 2017.

2. État des lieux de la possession d'appareils numériques

Dans le monde, le public utilise en moyenne trois appareils par personne pour accéder à Internet. Mais le nombre d'appareils n'est pas un indicateur du nombre d'heures passées en ligne.

Les Malaisiens par exemple, possèdent en moyenne moins de trois appareils par personne mais ce sont ceux qui passent le plus de temps sur leurs écrans au niveau mondial (moyenne de 9h16/jour).

Les États-Unis, le Royaume-Uni, l'Allemagne et l'Italie se situent au-dessus de la moyenne mondiale en matière de possession d'appareils avec environ 3,11 appareils.
La France et la Belgique se situent en-dessous de la moyenne mondiale - avec environ 2.6 appareils

3. Regard sur l'utilisation des réseaux sociaux

En matière d'utilisation des réseaux sociaux, les pays de l'APAC sont en tête du classement avec une moyenne d'utilisation de quatre plateformes sociales par jour - ce qui expliquerait le fait que ce sont également les pays de l'APAC qui passent le plus de temps devant les écrans - 7h43/jour en moyenne.

En Amérique du Nord, les internautes utilisent en moyenne plus de 3 médias sociaux par jour, quant aux internautes en Europe Occidentale, il figurent en bas du classement avec une utilisation de moins de trois plateformes par jour.

4. Les comportements vis-à-vis des technologies et de la vie privée

Au niveau mondial, la principale préoccupation des consommateurs concerne la manière dont les entreprises utilisent leurs données personnelles en ligne (39 %), suivie par une préférence pour l'anonymat en ligne (34 %).

De même, en France, la principale préoccupation pour 42,1% des répondants est la manière dont les entreprises utilisent leurs données personnelles en ligne.

Seulement 11,5 % des répondants disent se sentir maîtres de leurs données personnelles.

D'ailleurs, d'après cette étude, afin de mieux se protéger contre les atteintes à leur vie privée en ligne, 32% des Français indiquent utiliser une fenêtre de navigation privée, 54% disent effacer souvent leur historique de navigation et les caches et 42 % refuser les cookies sur un site web.

5. Les attentes des consommateurs vis-à-vis des marques

Les consommateurs mondiaux sont unanimes à appeler de leurs vœux des marques fiables, authentiques et innovantes.

En France, c'est le même constat qu'à l'international - les consommateurs souhaitent que les marques soient fiables dans les informations qu'elles communiquent (66 %) et authentiques vis-à-vis de leur image de marque (49 %).

Quant à leurs approches, 50 % des répondants expliquent que les marques doivent être innovantes et 24 % qu'elles doivent adopter des approches originales pour attirer l'attention des consommateurs.

L'engagement pour l'environnement semble également être un aspect très important pour les consommateurs français d'aujourd'hui - en effet, 56 % indiquent préférer acheter un produit durable même si ce dernier est plus cher.

6. La montée en puissance de l'audio
En France, le temps d'écoute de podcasts n'a pas évolué depuis 2020 : il s'établit à 27 minutes par jour. A l'inverse, l'écoute de musique via les plateformes de streaming est passée de 57 minutes en 2020 à 1h06 en 2021.

Au cours des trois dernières années, on a constaté une augmentation de la consommation de services de streaming musical et de podcasts.

L'Australie et Singapour par exemple connaissent la plus forte croissance en matière de streaming et d'écoute de podcasts, avec une croissance de 15 minutes en moyenne par rapport à l'année passée.

7. Un scepticisme à l'égard des réseaux sociaux

Seuls 23 % des consommateurs internationaux pensent que les réseaux sociaux sont bons pour la société.

Les Malaisiens sont les plus positifs à cet égard, 40 % d'entre eux considèrent leur impact comme positif.

Les Français sont parmi les plus sceptiques vis-à-vis des réseaux : seulement 15,6 % d'entre eux pensent que les médias sociaux sont positifs pour la société, 28,6 % disent même penser passer trop de temps sur leur smartphone et 24 % sur les réseaux sociaux.

Tous les chiffres de ce rapport sont issus de la recherche en ligne de GWI parmi les utilisateurs d'Internet âgés de 16 à 64 ans. Ces chiffres représentent la population en ligne de chaque marché, et non sa population totale. Chaque année, GWI interviewe plus de 700 000 internautes via un questionnaire en ligne pour son ensemble de données de base.

Certains de ces répondants répondent à une version plus courte de cette enquête via un téléphone portable, tandis que d'autres répondent à des questions supplémentaires sur leur consommation de médias.

Lors de la lecture de ce rapport, veuillez noter que nous utilisons un mélange de données provenant de la recherche mondiale trimestrielle continue de GWI, ainsi que des idées issues de sa recherche Zeitgeist. Notre rapport couvre les pays suivants : Australie, Belgique, France, Allemagne, Hong Kong, Italie, Malaisie, Pays-Bas, Portugal, Singapour, Espagne, Royaume-Uni et États-Unis.

Pour plus d'informations, vous pouvez télécharger la version française du rapport " Découvrez l'audience Multi-Moment ".

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Les nouvelles attentes du consommateur / internaute d'aujourd'hui

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Augmentation du temps passé en ligne, nouvelles attentes vis-à-vis des marques... La pandémie aura eu un impact important sur nos comportements et habitudes de consommation.