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Se trata de un orgullo y una delicia nacional, reconocida también como Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina.

La historia del dulce se inició al 1829 en Cañuelas y que fue casi por casualidad.

Los historiadores destacan que los postres a base de leche siempre existieron, pero fue en la casa de Juan Manuel de Rosas, quien una empleada olvidó al fuego una lechada, o sea una mezcla de leche y azúcar.

La leyenda cuenta que cuando ella regresó, se encontró con una sustancia espesa y de color marrón. En vez de desechar el preparado, su sabor agradó muchísimo.

Colaboración de Éxito

Demetrio Elíades comerciante especializado en bombonería junto con Luis Sbaraglini y  Benjamín Sisterna crearán en 1939 la fábrica de Alfajores Havanna. Una de las más importantes empresas de dulces de america latina.

La empresa de helados Frisabor es un patrimonio afectivo de Pernambuco. Fue creada en 1957 en Recife y hasta hoy tiene la felicidade y cariño de crear sus productos para los amantes de los helados.

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Carlos Gardel

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Word

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Tango

#Adriana Maia

Plan de Publicidad

(material adjunto)

Tango en Buenos Aires

Argentina te invita!!

Aprende tango a través de su historia, cultura y música.

Dos semanas con lo mejor de la cultura porteña.

Precios especiales para grupos brasileños.

El paquete incluye:

lecciones de tango

lecciones de historia y cultura rioplatense

guía brasileño

vuelo y alojamiento

información por teléfono: +54 31129090

Sobre el Tango

El tango es un baile lleno de sensualidad que nació durante la década de 1800 en las zonas menos favorecidas de Buenos Aires. Estas comunidades estaban habitadas por una rica diversidad de personas que incluía argentinos de origen africano, indígenas y caribeños. Por otro lado, también había muchos inmigrantes europeos que comenzaron a llegar en grandes olas hacia el final de siglo. El movimiento elegante y apasionado del tango muestra la exótica mezcla cultural de estos primeros bailarines de tango.

La oligarquia conservadora y la Iglesia Católia rechazaron al tango en sus comienzos por tener letras groseras  um baile considerado atravido, obsceno y amoral.

El tango se extendió posteriormente a las zonas más ricas de Buenos Aires. Este tipo de baile continuó en expansión y a principios del siglo XX se convirtió en una sensación por toda Europa y los Estados Unidos. La edad de oro de Argentina (1930-1950), un período marcado por la prosperidad del país, fue testigo de una explosión de la popularidad y nuevos estilos del tango argentino. En la década de los 80 el tango obtuvo más popularidad por el reconocimiento internacional a través de varias películas de Hollywood. Hoy en día, en todo el mundo se han abierto escuelas de tango y en 2009 la UNESCO lo incluyó en su lista de patrimonio inmaterial mundial.

Significado

No hay certeza sobre su etimología, pero la teoría más aceptada es que la palabra Tango tiene origen africano. En algunos dialectos africanos, la palabra tango significa "lugar cerrado donde se reúne la gente". A finales del siglo XVIII, los esclavos llamaban Tango al lugar donde se reunían para tocar música y bailar

Música

En sus comienzos, el tango no tenia letra. El ciclo del tango cancíón propiamente dicho se inicia en 1917 cundo Carlos Gardel graba por primera vez un tango con letra, “Mi noche triste”.

El bandoneón es un instrumento musical de lengüetas libres, similar a una concertina, utilizado principalmente en la región del Río de la Plata, Uruguay y Argentina, donde es el principal instrumento de la orquesta de tango. El ejecutante del bandoneón se llama bandoneonista.

Un icono

Carlos Gardel es el icono más genuino del tango. Un mito. Fue compositor, intérprete y actor en numerosas canciones y musicales. Con él, el ritmo cadencioso de Buenos Aires ganó una faceta más romántica y dio la vuelta al mundo. Muerte por accidente aéreo a los 44 años mientras actuaba en Medellín, Colombia.

Modernizado

El género musical inmortalizado por Carlos Gardel gana un nuevo capítulo: PROYECTO GOTAN (Gotan es la inversión de las sílabas del tango). Marcados por la sofisticación, los shows de GOTAN PROJECT consisten en una experiencia sonora y visual única que se sumerge en la esencia del ritmo porteño, evitando sus clichés y la música electrónica. Centrándose en la estética, el espectáculo intercala espectáculos de canto y baile en vivo con videos históricos y contemporáneos de Argentina y el tango.

#Fuentes de búsqueda –

www.paixaopeladanca.com.br

www.todamateria.com.br

www.wikipedia.org

Fichas de classe – Lengua y cultura del Río de la Plata