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Hornear un queque que incluya solo ingredientes saludables.

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Palatabilidad, color, textura , humedad, aroma

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Palatabilidad, color, textura , humedad, aroma

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El queque debe ser visualmente atractivo, es decir, la decoracion debe incluir ingredientes con colores que combinen bien segun la paleta de colores.

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criterio realización: diseño original

criterio calidad: ingredientes idóneos al sabor y calidad de los productos

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El queque deberá ser consistente manteniendo la forma y espesor.

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Criterio de realización : Esponjosidad

Criterio de calidad : Se evidencia una textura esponjosa, suave y aireada al saborear el queque.

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se deberán utilizar 5 ingredientes, los cuales serán, leche, huevo, harina, mantequilla y fruta a elección