# data[].attributes.body
Avec pain maison par mon copain :)

# data[].attributes.body
Pas dans les airs hihi !!!!

# data[].attributes.attachment_link.title
Cookies maison ultra rapides et gourmands, recette facile

# data[].attributes.attachment_link.description
Un article de Wikipédia, l’encyclopédie libre.

# data[].attributes.body
Avec de la musique !!!

# data[].attributes.body
Ingrédients pour environ 8 tartelettes :

Pour la pâte :

60 g de beurre salé

100 g de sucre en poudre

160 g de farine

6 g de levure chimique

1 œuf

1 cuillérée à soupe de rhum

Pour la crème pâtissière à la pistache :

30 g de sucre

3 œufs

30 g de maïzena

30 cl de lait

75 g de pâte de pistache

Framboises fraîches

Quelques éclats de pistaches (non salées surtout !)

Préparation :

La pâte :

Mélanger ensemble le sucre, la farine et la levure. Creuser un puits et incorporer l’œuf puis ajouter le beurre mou.

Terminer par le rhum et pétrir pendant quelques minutes (ou laissez le soin à votre robot de le faire à votre place ;-) )

Former une boule de pâte, filmer et laisser reposer au frais pendant minimum 2 heures.

La crème pâtissière à la pistache :

Blanchir les jaunes d’œufs et le sucre.

Ajouter la maïzena.

Faire bouillir le lait puis le verser sur les jaunes d’œufs blanchis.

Remettre sur le feu pendant quelques minutes jusqu’à ce que ça épaississe.

Hors du feu, incorporer la pâte de pistache, mixer à l’aide d’un mixeur plongeant et réserver.

Montage :

Préchauffer le four à 160°C.

Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et y découper des cercles d’environ 12 cm de diamètre. Ôter le surplus de pâte et enfourner pour environ 30 minutes de cuisson (la pâte doit être bien colorée).

Réserver sur une grille.

A l’aide d’une poche munie d’une douille Saint-Honoré (ou d’une douille ronde à défaut), dessiner une spirale en partant du centre de chaque disque de pâte et en veillant à laisser un rebord sans crème pour y déposer ensuite les framboises fraîches.

Saupoudrer d’éclats de pistaches et servir bien frais.

Régalez-vous

# data[].attributes.body
Le munster c'est la vie !

# data[].attributes.attachment_link.description
escalope de poulet, jambon, munster, oeuf, chapelure, poivre, sel, huile, moutarde