# data[].attributes.body
Elevii vor putea

să caracterizeze sistemul de servire la farfurie;

să explice modalitatea de servire la farfurie a preparatelor culinare;

să exerseze servirea la farfurie a preparatelor culinare;

să prezinte avantajele și dezavantajele servirii la farfurie.

# data[].attributes.body
Ce reprezintă sistemul de servire direct/englez și de ce este important să-l cunoaștem?

# data[].attributes.body
Profesorul prezintă conceptul de servire la farfurie, caracteristicile acestuia și modul în care este practicat în unitățile de alimentație publică.

# data[].attributes.headline
Discuție de grup: Avantajele și dezavantajele sistemului de servire la farfurie

# data[].attributes.subject
Discuție de grup: Avantajele și dezavantajele sistemului de servire la farfurie

# data[].attributes.body
Elevii discută în perechi și listează avantajele și dezavantajele sistemului de servire la farfurie.

# data[].attributes.body
Elevii completează un fișier de lucru care include întrebări despre servirea la farfurie și exerciții de argumentare a avantajelor/dezavantajelor.

# data[].attributes.attachment_link.title
Food and Beverage service worksheet online exercise for

# data[].attributes.attachment_link.description
LiveWorksheets transforms your traditional printable worksheets into self-correcting interactive exercises that the students can do online and send to the teacher.

# data[].attributes.headline
Exersarea prinderii farfuriilor - Studiu de caz

# data[].attributes.subject
Exersarea prinderii farfuriilor - Studiu de caz

# data[].attributes.body
Elevii vizionează materialul video pentru a observa modalitatea de prindere a farfuriilor în vederea servirii.

# data[].attributes.body
Profesorul demostrează modalitatea de prindere a farfuriilor.

Elevii sunt atenți la demostrația profesorului.

Apoi elevii exersează priderea corectă a farfuriilor în vederea executării sistemului de servire la farfurie.

# data[].attributes.body
Elevii simulează prinderea, transportarea și servirea farfuriilor pentru a realiza o servire corectă într-un restaurant, dezvoltând astfel abilitățile de colaborare.

La mesele din laboratorul de servire, în timp ce unul dintre elevi servește, alți patru elevi stau la masă, jucând rol de consumatori.

# data[].attributes.body
Profesorul monitorizează discuțiile de grup și exercițiile practice pentru a evalua înțelegerea elevilor.

# data[].attributes.body
Elevii răspund la un chestionar despre conceptele discutate (Quiz pe Padlet).

# data[].attributes.attachment_link.title
Styles of Table Service 12th Grade Quiz | Quizizz

# data[].attributes.attachment_link.description
Styles of Table Service quiz for 12th grade students. Find other quizzes for Other and more on Quizizz for free!

# data[].attributes.body
Fiecare echipă prezintă modul în care au aranjat mesele și argumentează alegerea modalității de servire.

Profesorul oferă feedback.

# data[].attributes.body
Elevii discută ce au învățat despre sistemul de servire la farfurie și cum pot aplica acest lucru în practică.

# data[].attributes.attachment_link.title
What is a reflection about catering services?

# data[].attributes.attachment_link.description
Answer (1 of 3): Catering services, ah! They truly add a touch of luxury and pampering to any event. From the delectable food options to the impeccable service, it’s a treat for both the taste buds and the guests.

# data[].attributes.body
Elevii scriu pe un bilet de ieșire punctul cel mai important pe care l-au învățat și o întrebare pe care o mai au despre lecție.

# data[].attributes.body
Elevii își pregătesc un scenariu de servire la farfurie pentru o masă festivă și analizează avantajele acestei alegeri.

# data[].attributes.attachment_link.title
Dinnerware Sets - 4, 5 ,16 & 24 Piece Dinner Sets - Wedgwood®

# data[].attributes.attachment_link.description
Whether you are celebrating a birthday or simply sharing a meal with your family, Wedgwood’s collection of dinner sets are suitable for all home decor styles.

# data[].attributes.body
Elevii citesc un articol despre bunele practici în restaurantele care adoptă servirea la farfurie.

# data[].attributes.attachment_link.title
Instawork basics of serving & clearing plated service

# data[].attributes.attachment_link.description
Our guide on the basics of serving and clearing plated service. A must-read or refresher for any fine-dining server or restaurant.

# data[].attributes.headline
Fișă de lucru - Sistemul de servire la farfurie

# data[].attributes.subject
Fișă de lucru - Sistemul de servire la farfurie

# data[].attributes.body
Pentru a vă consolida noțiunile predate azi, rezolvați suplimentar fișa de lucru atașată.

Mult succes!

# data[].attributes.attachment_link.title
FIȘĂ DE LUCRU-Sistemul de servire la farfurie