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NO, TENGO CASOS CERCANOS

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No tengo casos

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No

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Si me he enfermado.

Pregunta 2

Intoxicación alimentaria

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1. no tenemos casos que se hayan enfermado por consumo de alimentos.

2. puede generar contaminacion cruzada en alimentos ya realizados, enfermedades gastrointestinales en el consumidor final.

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Si

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1. Si, he conocido personas que se han enfermado por tal motivo.

2. Los casos más comunes son intoxicaciones, aún cuando se laven los productos pero no sé guarden adecuadamente.

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Si. He conocido gente que se ha enfermado.. 

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Si. He conocido gente que se ha enfermado.. 

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Los daños a la población pueden ser muy graves si no se hace buena higiene y se tiene los alimentos en condiciones adecuadas porque pone en riesgo la salud de quien consume por no operar con buenas prácticas de manofactura

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No tengo ningún caso

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problemas gastro intestinales, diarrea, bacterias que pueden causar enfermedades, intoxicacion

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problemas gastro intestinales, diarrea, bacterias que pueden causar enfermedades, intoxicacion

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Pregunta 2: si en el sena

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1 - No

2 - enfermedades transmitidas por alimentos, contaminación cruzada, afectación a poblaciones vulnerables.

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ES UN TEMA DELICADO, YA QUE INCLUYE:INTOXICACIONES, INFECCIONES, ENFERMEDADES, PROPAGACION DE VIRUZ.

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No tengo casos

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1. Si conozco varias personas que se han enfermado por el consumo de alimentos 

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1. Si conozco varias personas que se han enfermado por el consumo de alimentos 

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2. Puede causar daños tanto leves como otros muy graves.

Desde una gastroenteritis hasta la muerte. Depende del organismos y como lo asimile.

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Escherichia coli muy común para provocar infecciones graves

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1. Si  me pasó y me dió gastroenteritis.

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1. Si  me pasó y me dió gastroenteritis.

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2. Enfermedades estomacales o intestinales.

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Un familiar le dio salmonela por comer un salchichón vencido

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Un familiar le dio salmonela por comer un salchichón vencido

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1-no tengo casos cercanos

2- pueden haber una gran cantidad de personas afectadas, ya que si no se realiza un proceso adecuado muchas se pueden contagiar por alguna bacteria que pueden llegar a afectaciones graves