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Il Wienerbrond: il pane di Vienna

l'ipotesi più accreditata pero fa risalire l' origine della ricetta al 1850, anno dello sciopero dei fornai che richiedevano di essere pagati in contanti anziché vitto e allogio .

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Flæskesteg il piatto Nazionale lo mangiano a cena 

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Per secoli la carne di maiale è stata la carne favorita in Danimarca che tutt'oggi rimane uno dei principali produttori di carne di maiale.

Fu una seconda rivoluzione industriale.

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Il plunder: Nacque come presente destinato alla figlia del capo della tribù, il guerriero che portava come dono la brioche più bella appunto avrebbe avuto in sposa la giovane.

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Snegl: è un dolce danese a forma di spirale, fatto con una pasta soffice e burrosa. All'interno c'è zucchero e cannella, che lo rendono dolce e profumato. È simile a un rotolo ed è molto popolare in Danimarca, spesso mangiato per colazione o merenda.

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Fødeboller: È un cioccolatino a base di meringa morbida su una leggera base di wafer ricoperta di cioccolato

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Kanelsnegl: È un rotolo di pasta sfoglia aromatizzato alla cannella, simile a una brioche, molto apprezzato in Danimarca e anche in altri paesi.

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Danish pastry: È una pasta sfoglia burrosa e croccante, spesso farcita con marmellata, crema, cioccolato o mandorle.

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Le girelle danesi: sono un dolce soffice e profumato, una ricetta tipica della pasticceria danese. Questi dolci sono fatti con una pasta lievitata arricchita con burro e zucchero, ripiena di una crema pasticcera al vaniglia e poi arrotolata a formare una spirale. Sono perfette per una colazione golosa o come dessert dopo un pasto.