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﻿1. 지원 동기

	제가 외식조리제빵과를 선택한 이유는 단순히 요리를 좋아하는 마음에서 비롯되었습니다. 어릴 때부터 요리를 하며 성취감을 느꼈고, 
제가 만든 음식을 먹고 즐거워하는 사람들의 모습을 보며 큰 보람을 느꼈습니다. 
이 즐거움을 전문적인 배움으로 확장하여 더 많은 사람들에게 행복을 전하고 싶어 외식조리제빵과 진학을 결심했습니다.

2. 성격의 장단점

	저는 하고 싶은 말을 솔직하게 전하는 성격을 장점으로 가지고 있습니다. 
이 성격은 협업 과정에서 제 의견을 명확히 제시하고, 팀의 발전 방향을 함께 고민할 때 큰 도움이 됩니다. 
반면 욱하는 성격이 있어 때로는 감정을 조절하지 못하는 경우도 있습니다. 
하지만 조리와 제빵은 순간의 감정보다는 침착함과 집중력이 중요한 분야이기에, 
저는 이 단점을 개선하기 위해 꾸준히 자제력을 기르고 있습니다. 
동시에 솔직한 성격과 열정적인 태도는 고객의 니즈를 파악하고 새로운 메뉴를 제안하는 과정에서 긍정적인 힘이 될 것이라 생각합니다.

3. 성장 과정

	저의 성장 과정에서 가장 큰 영향을 준 경험은 여행입니다. 
다양한 지역을 다니며 그곳의 음식과 문화를 접하면서, 요리가 단순한 식사가 아니라 한 나라와 지역의 정체성을 담고 있다는 사실을 배웠습니다. 
이 경험은 제게 열린 사고를 심어주었고, 다양한 요리를 배우고 연구하고 싶은 동기를 주었습니다. 결과적으로 외식조리제빵과를 선택하게 된 중요한 계기가 되었습니다.

4. 학업 경험

	학과와 관련해 제가 준비한 경험은 봉사활동입니다. 
지역 복지관에서 음식 나눔 봉사를 하며, 단순히 요리를 잘하는 것 이상으로 따뜻한 마음과 책임감이 중요하다는 사실을 배웠습니다. 
제 손으로 만든 음식을 통해 누군가에게 작은 위로와 힘이 될 수 있다는 것을 깨닫고, 
제 전공을 통해 더 많은 사람들에게 기쁨을 주고 싶다는 다짐을 하게 되었습니다.

5. 미래 목표

	저의 미래 목표는 창업입니다. 단순히 빵을 만드는 제빵사가 아니라, 
저만의 브랜드와 철학을 담은 가게를 운영하며 고객들에게 특별한 경험을 선사하고 싶습니다. 
학교에서 배운 이론과 실무 경험을 토대로 차별화된 메뉴와 서비스를 개발하여, 
사람들의 기억에 남는 공간을 만드는 것이 저의 최종적인 꿈입니다.

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﻿1. 지원 동기
	저는 어릴 때부터 빵을 만들고 새로운 디저트를 시도하는 과정에서 큰 즐거움을 느꼈습니다. 좋아하는 일을 평생의 직업으로 삼을 수 있다면 가장 행복할 것이라는 생각으로 외식조리제빵과에 진학했습니다. 학과를 통해 전문적인 지식과 기술을 배우며, 단순한 취미가 아닌 전문성을 갖춘 직업인으로 성장하고 싶다는 목표를 가지게 되었습니다.

2. 성격의 장단점
	저는 주어진 일에 책임감을 가지고 끝까지 성실히 완수하는 성격을 가지고 있습니다. 이러한 성격 덕분에 반복적이고 섬세한 과정을 필요로 하는 제과제빵 작업에서도 안정적인 결과를 낼 수 있습니다. 또한 사람들과 친해지면 친화력이 좋아 함께 협력하며 일하는 것을 즐기기 때문에 팀워크가 중요한 현장에서도 강점을 발휘할 수 있습니다.
반면 해야 할 일을 미루는 습관이 있어 때때로 게으르다는 이야기를 듣기도 했습니다. 그러나 이 단점을 극복하기 위해 학업과 실습 과정을 통해 체계적인 계획 수립과 시간 관리 습관을 기르는 훈련을 하고 있습니다. 이 경험은 제과제빵 현장에서 요구되는 일정 관리 능력과 생산성 향상에 도움이 될 것이라 생각합니다.

3. 성장 과정
	저의 성장 과정에서 가장 큰 영향을 준 경험은 제과제빵 학원에서 자격증을 준비했던 시간이었습니다. 그 전까지는 집에서 취미로 빵과 디저트를 만들었지만, 학원에서 전문적인 기술과 위생 관리, 시험 대비 훈련을 받으며 제과제빵을 진로로 삼고 싶다는 확신을 얻게 되었습니다. 또한 이 과정은 저에게 책임감을 키워주었고, 꾸준히 연습하며 성취감을 얻는 경험을 통해 제 성격의 긍정적인 부분이 더욱 강화될 수 있었습니다.

4. 학업 경험
	저는 외식조리제빵과에 입학하기 전부터 꾸준히 준비해왔으며, 그 결과 제빵기능사 자격증을 취득하였습니다. 자격증 준비 과정에서 다양한 제품을 반복 연습하며 정확한 공정 이해와 꼼꼼한 작업 습관을 익힐 수 있었습니다. 이러한 경험은 학과 수업을 따라가는 데 큰 도움이 되었고, 더 나아가 현장에서 필요한 기본 역량을 갖출 수 있는 기반이 되었습니다.

5. 미래 목표
	앞으로는 현장에서 다양한 경험을 쌓으며 기술과 노하우를 발전시켜 나갈 계획입니다. 특히 고객의 기호와 트렌드를 반영한 제과제빵 기술을 습득하고, 경력을 축적하여 후배들에게 전문 지식을 전달할 수 있는 제과제빵 학원 강사로 성장하는 것이 제 꿈입니다. 단순히 기술을 가르치는 것을 넘어, 저처럼 이 분야를 좋아하는 학생들에게 꿈을 심어주고 진로를 안내하는 선생님이 되고 싶습니다.

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﻿1. 지원 동기
	저는 제과제빵 기술을 통해 단순히 제품을 만드는 것에 그치지 않고, 고객에게 즐거운 경험을 제공하고 싶다는 목표를 가지고 있습니다. 특히 대형 카페는 트렌드에 민감하고, 안정적인 품질 관리와 고객 만족이 중요한 만큼 제가 배워온 꼼꼼한 제빵 기술과 정보 조사 능력이 큰 도움이 될 것이라 생각합니다. 고객이 다시 찾고 싶은 카페를 만드는 데 기여하고자 지원했습니다.

2. 성격의 장단점
	저의 강점은 성실함과 꼼꼼함입니다. 빵이나 디저트는 작은 오차에도 품질이 달라지기 때문에 완벽주의적 성격은 항상 균일한 품질을 유지하는 데 강점이 됩니다. 또한, 서비스 현장에서는 작은 디테일까지 살피는 꼼꼼함이 고객 만족으로 이어진다고 생각합니다. 반면 소심한 성격 때문에 새로운 상황에 긴장하는 편이지만, 이는 오히려 위생·안전 관리에 대한 철저함과 실수를 줄이는 습관으로 연결되어 현장에서 긍정적으로 작용하고 있습니다.

3. 성장 과정
	자격증 취득 과정은 저의 성격과 진로를 결정짓는 중요한 경험이었습니다. 시험 준비 과정에서 하루하루 꾸준히 연습하며, 작은 실패도 극복해 나가면서 끈기와 집중력을 기를 수 있었습니다. 이 경험을 통해 저는 목표를 향해 성실히 나아가는 태도의 중요성을 배웠고, 대형 카페에서 요구하는 안정적인 품질 관리와 지속적인 자기 계발을 실천할 수 있는 자신감을 가지게 되었습니다.

4. 학업 및 경험
	학과 공부와 실습을 하면서 단순히 기술 습득에만 머물지 않고, 카페 업계의 최신 트렌드와 고객 선호도에 관한 정보조사 활동을 병행했습니다. 특히 건강 지향 디저트, 시그니처 메뉴 트렌드 등을 조사해 실습 레시피에 적용해 보았습니다. 이러한 경험은 대형 카페에서 시장 변화에 빠르게 대응하고, 고객이 원하는 새로운 메뉴를 개발하는 데 기여할 수 있는 기반이 될 것이라 생각합니다.

5. 미래 목표
	단기적으로는 제과제빵기능사와 바리스타 자격증을 취득해 제빵과 음료를 모두 이해하는 다재다능한 인재로 성장하고 싶습니다. 대형 카페에서 다양한 메뉴 생산과 매장 운영 경험을 쌓으며, 팀워크와 서비스 마인드를 겸비한 전문가로 발전하는 것이 목표입니다. 장기적으로는 이 경험을 기반으로 저만의 브랜드를 가진 카페를 창업하여, 고객들에게 항상 신뢰받고 사랑받는 공간을 만들고자 합니다.