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O ser humano cultiva plantas a mais de 10 mil anos. A partir dessa prática, nossa espécie deixou de ser nômade. Para nós, as plantas possuem diversas utilidades, como para alimentação, usos medicinais e ornamentais. Porém, nem toda planta é flor que se cheire. Algumas possuem substâncias nocivas para os seres humanos e animais que podem causar envenenamento se ingeridas, inaladas ou simplesmente tocadas. Essas são chamadas de plantas tóxicas. Os sintomas de envenenamento por plantas tóxicas variam e podem incluir náuseas, vômitos, diarreia, erupções cutâneas, danos graves aos órgãos e até mesmo óbito. É importante reconhecer e evitar o contato com essas plantas, especialmente em áreas onde crianças e animais de estimação estão presentes. Por isso, nesse mural listamos algumas plantas que você pode ter na sua própria casa ou jardim que podem causar sérios danos à saúde de quem você ama.

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Artigo de 2021 aborda a intoxicação doméstica por plantas ornamentais 

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Artigo de 2021 aborda a intoxicação doméstica por plantas ornamentais 

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material suplementar "o jardim venenoso" 

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Plantas tóxicas encontradas em espaços públicos

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Plantas tóxicas encontradas em espaços públicos

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A pesquisa da Fundação Oswaldo Cruz, no Rio, foi a responsável por encontrar as espécies tóxicas de plantas ornamentais em escolas, jardins e parques frequentados por crianças. A pesquisa deu origem ao livro Plantas tóxicas ao alcance de crianças: transformando risco em informação.

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Plantas tóxicas são encontradas em espaços públicos -

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EXEMPLOS DE PLANTAS TÓXICAS FACILMENTE ENCONTRADAS 

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EXEMPLOS DE PLANTAS TÓXICAS FACILMENTE ENCONTRADAS 

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A planta Ricinus communis, também conhecida como mamona, é uma espécie botânica da família Euphorbiaceae. Tem sua origem apontada no nordeste da África e possivelmente no sudeste da Ásia. Atualmente, está bem adaptada a regiões temperadas, subtropicais e tropicais, podendo tornar-se uma erva daninha, crescendo em terrenos baldios (Burrows e Tyrl, 2013). Atualmente, ela é amplamente cultivada em todo o mundo devido à versatilidade de usos encontrados, por exemplo, na criação de vários produtos, como verniz, plástico, tintas, além do popular óleo de rícino.

A planta tem alta toxicidade devido à presença da ricina, uma proteína pertencente à família das proteínas inativadoras de ribossomos (PIR). Ela é encontrada no endosperma das sementes de mamona, e por interferir na síntese de proteínas nas células, a ingestão pode levar a danos graves, incluindo falha multi sistêmica dos órgãos, distúrbios digestivos, renais, neurológicos e cardiovasculares.

O processo de extração do óleo de rícino geralmente envolve o aquecimento das sementes, o que pode destruir ou inativar parte da ricina. Embora seja utilizado pela indústria farmacêutica como cosmético ou laxante, doses excessivas podem ser prejudiciais

(FERNANDEZ; JESUS; SANTOS, 2021).

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São plantas herbáceas, sendo anuais e perenes nos trópicos, Monoicas, glabras, crescem em média até 1,5 metros de altura, mas nos trópicos podem chegar a 13 metros. Possui ramos ascendentes. Folhas simples, alternas, e com hastes (pecíolos) longas que as conectam ao caule, as quais tem glândulas notaveis. As flores estão organizadas em uma inflorescência em forma de panícula, terminal, com muitos ramos secundários . Os frutos são esquizocarpicos capsulares, apresentam forma globosa e espinhos característicos; cada fruto contém três sementes com forma elipsoidal e uma superfície manchada ou mosqueada.

(BURROWS; TYRL, 2013)

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O Brasil está entre os 10 maiores produtores de óleo de ricino do mundo, sendo a Índia responsável por mais de 90% das exportações desse óleo.

Dados da Food and Agriculture Organization of the United Nations (2020).

(FERNANDEZ; JESUS; SANTOS, 2021).

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A planta Dieffenbachia seguine (família Araceae), popularmente conhecida como comigo-ninguém-pode é muito apreciada como ornamental de interiores, porque, além da beleza, muitas pessoas acreditam que essa planta possui poderes de proteção energética.

Contudo, ela contém substâncias tóxicas que quando ingeridas causam irritação na boca, garganta, cordas vocais e estômago, salivação excessiva, inchaço na língua e nos lábios, dificuldade de realizar a deglutição, sangramento gastrointestinal, vômitos, diarreia, dificuldade para respirar e até a morte. Ao entrar em contato com a pele, a comigo-ninguém-pode pode provocar dermatites, queimaduras e o surgimento de bolhas. Quando em contato com os olhos, a planta pode provocar dor, inchaço, sensibilidade à luz, lesões na córnea, conjuntivites, lacrimejamento e espasmos nas pálpebras (Arditti, 1972).

O mecanismo de efeito tóxico da planta Dieffenbachia seguine não é totalmente conhecido. Acredita-se que, em conjunto, cristais de oxalato de cálcio, ácido oxálico, proteases, glicosídeos e alcalóides são os responsáveis pela toxicidade (Ünlü, Ü. & Kocabaş, A., 2020).  A maioria desses compostos são resultado do metabolismo secundário, ou seja, não possuem relação aparente com o crescimento e desenvolvimento da planta e estão presentes em maior quantidade nas folhas.

Os cristais de oxalato de cálcio podem apresentar um formato de agulha, sendo então chamados de ráfides, e estão presentes dentro de organelas, os idioblastos. Ao entrar em contato com um animal ou humano, as ráfides penetram na pele e mucosa e induzem a liberação das substâncias tóxicas já mencionadas.

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D. seguine é uma planta herbácea terrestre que cresce em ambientes tropicais. As folhas são simples, ovado-lanceoladas, acuminadas no ápice e agudas a obtusas na base, com 17-38 cm de comprimento e 10-20 cm de largura.

As folhas são um tanto coriáceas e muitas vezes matizadas de verde claro ou branco, especialmente ao longo da nervura central. As flores possuem espata e espádice. A espata verde clara é geralmente mais curta que as folhas e a espádice é ligeiramente mais curta que a espata. As flores são nuas e unissexuais. Os frutos amadurecem em vermelho vivo ou laranja e têm 2 ou 3 lóbulos, cada fruto contendo 1 a 3 sementes. (Croat, 2004).

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Na Alemanha, durante a Segunda Guerra Mundial, os nazistas utilizaram dos efeitos tóxicos da planta D. seguine em experimentos para esterilização em massa nos campos de concentração. Os experimentos foram interrompidos, pois não era possível cuitivar a planta e adquirir-lá da América do Norte não era possível durante a guerra. (Arditti, 1982).

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O oleandro (Nerium oleander), também chamado de espirradeira (família Apocynaceae), é nativa da África e Europa, muito utilizada como planta ornamental nas regiões tropicais e subtropicais. A toxicidade dessa planta é atribuída a substâncias chamadas de glicosídeos cardíacos (GCs), que estão presentes em toda planta, mas em maior quantidade nas raízes e sementes. Os glicosídeos cardíacos presentes na N. oleander são: oleandrina, neriantina, folineriina, digitoxigenina e adinerigina. Essas substâncias inativam a bomba Na+/K+ das células cardíacas e, por isso, os sintomas da ingestão dessa planta incluem arritmias cardíacas, além de náusea, vômito, fraqueza, fatiga, diarreia, tontura, dores abdominais e óbito. (Bandara, 2010).

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N. oleander é um arbusto ou uma pequena árvore com folhas lineares, coriáceas e verde-escuras a verde-acinzentadas, com nervuras amareladas claras distintas. As flores estão agrupadas na ponta dos galhos. Suas cores vão do branco ao rosa ao vermelho profundo, com 5 pétalas espalhadas. O fruto é uma vagem estreita e contém muitas sementes com pelinhos. A seiva é espessa, pegajosa e transparente. (Shepherd, 2004)

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Apesar de sua toxicidade, essa planta também tem usos medicinais, como no tratamento de insuficiência cardíaca, calos, verrugas, tumores, entre outros. Porém, existem também casos de envenenamento acidental e proposital, suicídio e utilização como abortivo. (Bandara, 2010).

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O Anthurium andraeanum, conhecido popularmente como lírio do vale ou antúrio pertence à família botânica Araceae e é muito comum no paisagismo, todas as suas partes são tóxicas quando ingerida devido à presença de oxalato de cálcio, um composto químico que apresenta cristais capazes de perfurar os tecidos da região do pescoço, impedindo a passagem de ar e levando até à morte por asfixia.

Os antúrios podem ser plantas epífitas, muitas de suas espécies são encontradas em ambientes tropicais, onde crescem nas árvores ou em áreas sombreadas no solo da floresta. Suas raízes são adaptadas para se fixarem em superfícies e agarrar-se ao substrato. Algumas espécies podem até desenvolver raízes aéreas que ajudam na absorção de água e nutrientes diretamente do ar.

(SIMÕES; FUCHS; MATTOS, 2023)

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As folhas são geralmente grandes. Elas podem ter um formato de coração, oval ou lanceolado.

Inflorescência do tipo espiga: consiste em uma espata (folha modificada) colorida e uma espádice (estrutura floral) que contém as flores. A espata pode ter cores variadas, incluindo vermelho, rosa, branco ou verde, dependendo da espécie.

Espádice: O espádice é uma estrutura em forma de vela localizada no centro da espata. É composto por flores pequenas e muitas vezes tem uma cor contrastante em relação à espata

O antúrio pode crescer em uma touceira compacta, com várias folhas e flores saindo do mesmo ponto de origem.

(CASTRO et al., 2012)

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O antúrio titã não é uma planta diferenciada apenas pelo cheiro peculiar que exala, mas por suas proporções. A espécie pode atingir quase 3 metros de altura e 1,5 metro de diâmetro, com crescimento de até 16 centímetros por dia. Tudo isso pode fazê-la pesar 75 quilos ao florescer.

(Instituto Butantan, 2022)

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A Sanseviera trifasciata, também chamada de Espada-de-são-jorge, é originária da África e se adaptou a uma variedade de condições ambientais, incluindo solos pobres e secos. Tem seu cultivo distribuído por todo o mundo para utilização ornamental ou pelas crenças místicas associadas a ela nas religiões de origem africana.

Também são muito procuradas pelas fáceis condições de cultivos e por não necessitarem de cuidados especiais.

Essa planta produz componentes tóxicos em suas folhas, raízes e frutos, como saponinas, alcaloides e oxalato de cálcio.

Oxalato de cálcio: as ráfides desempenham um papel ativo na defesa da planta, sendo capazes de perfurar tecidos e membranas mucosas, resultando em inflamação, degeneração celular e morte celular. A ingestão delas pode contribuir para a desregulação do trato gastrointestinal, causando diarreias, formação de cálculos renais e, em grandes quantidades, pode levar a obstruções e lesões renais.

Saponinas: sua função é atrair polinizadores e inibir predadores. Os efeitos tóxicos estão relacionados a quantidade absorvida e pode levar a condições como gastroenterites, redução na atividade de absorção pelas mucosas, insuficiência hepática e respiratória, e, em casos extremos, convulsões.

Alcaloides: estão associados à defesa da planta contra predadores, devido ao sabor amargo. Em doses altas, causam toxicidade que desregula o sistema nervoso parassimpático inibindo a ação da acetilcolina, podendo levar ao aumento da frequência cardíaca e pressão arterial.

(Santos, 2022)

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É uma planta herbácea conhecida por suas folhas alongadas e forma rizomatosa. Suas folhas são dispostas verticalmente, em roseta, são suculentas, glabras, muito fibrosas, eretas e podem ser finas e pontiagudas. Ela pode chegar até 90 cm de altura e possui coloração característica com manchas transversais de cor verde-claro e verde-escuro.

Suas inflorescências são do tipo racemo e se elevam a partir do centro da roseta em um escapo floral com flores de pétalas rosadas ou brancas.

(Nascimento; Graziano; Lopes, 2003)

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No estudo publicado pela NASA em 1989 sobre plantas que conseguem absorver toxinas em ambientes fechados, a planta Espada-de-são-jorge foi selecionada como uma das melhores plantas para melhorar a qualidade do ar interior através da absorção passiva de NO (óxido de nitrogênio) e formaldeído.

("Environmental Management by Air Purifying Plants", Das, 2017)

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Ao contrário do que muitas pessoas fora do âmbito acadêmico pensam, toda espécie possui pelo menos 1 papel ecológico, uma "função", no entanto essa cegueira se estende aos estudiosos quando se trata de alguns tipos de organismos e as plantas tóxicas sem aparentes usos medicinais estão inclusas nessa situação. Pouco se foi estudado sobre os efeitos positivos que estes organismos causam em seu ecossistema pertencente, então traremos aqui alguns de seus importantes papéis estudados em uma pastagem alpina de ovinos. (Yingxin Wang, Ecological thresholds...)

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Muitas pesquisas foram feitas sobre os danos de milhares de dólares que esses vegetais poderiam causar aos criadores de animais, mas foi também descoberto que uma dieta inclusa delas poderia ser responsável por um aumento de 22% massa dos ovinos, devido ao seu potencial nutritivo; isso depende claro de seu limiar de biomassa no ambiente, em quantidades acima do que o ecossistema suporta, essas plantas se tornam ofensivas, mas na medida ideal elas se tornam cidadãos ecológicos fundamentais.

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Elas também podem ser responsáveis pela recuperação de um ambiente devastado, atuando como bioindicadores. Ocorrendo casos de perda de outros tipos de vegetação, as plantas tóxicas se tornam abundantes no ambiente e aumentam significativamente a chance de serem predadas por herbívoros locais, ocasionando assim em uma diminuição populacional destes animais, o que torna o ambiente passível a uma calma recuperação de sua flora devastada.

Além desse papel de recuperação de um ecossistema, algumas plantas tóxicas têm a capacidade de, por meio de químicos, mitigar o crescimento de outras espécies vegetais ao seu redor, podendo atuar em alguns ambientes como espécies-chave, as quais possibilitam um aumento da biodiversidade devido ao controle de espécies muito dominantes.

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Inicialmente pode-se observar o desenvolvimento de mecanismos de defesa em diversas plantas, compreendidas em várias famílias. As plantas tóxicas não formam um grupo monofilético, entretanto, mecanismos muito parecidos podem surgir através de convergência evolutiva. Dessa forma, plantas com uma bioquímica e fisiologia comparadas, podem formar mecanismos similares independentemente.

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Além disso, essas conformações podem aparecer em muitas plantas diferentes devido uma pressão seletiva para isso, a herbívoria. Em geral, os mecanismos em questão surgem para evitar que animais consumam essas plantas. Entretanto, na alimentação humana podemos encontrar plantas como o abacaxi (Ananas comonus), que possui ráfides, cristais perfurantes de oxalato de cálcio, que não prejudicam diretamente grandes animais, porém, na alimentação de diversos insetos as ráfides podem inviabilizar o alimento para esses animais. Dessa forma, quando se trata de grandes animais, uma defesa mais interessante pode ser os tricomas, como na Urtiga (Cnidoscolus urens) que possuem alta eficácia contra grandes herbívoros.

Como já citado, pode-se observar muitos mecanismos de defesas químicas em plantas, como as ráfides e os tricomas, projeções da epiderme da folha que acumulam diversas substâncias, que podem ser tóxicas, como na urtiga.

Diversas substâncias são produzidas sem uma função prioritária no metabolismo das plantas, mas que são de suma importância para os metabólitos secundários. Como exemplo de função desses metabólitos está a alelopatia, que consiste na liberação dessas substâncias no solo, que quando acumuladas podem se tornar tóxicas para outras plantas, como acontece no eucalipto (Eucalyptus spp.). Além disso, os metabólitos secundários usados para atração de polinizadores, pigmentação e outros processos fisiológicos podem ser tóxicos para humanos.

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Malpighiales - Mamona

Gentianales - Oleandro

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Alistamatales - Comigo-ninguém-pode e a Antúrio

Asparagales - Espada de São Jorge

Malpighiales - Mamona

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Curiosamente 2 espécies de famílias diferentes possuem o mesmo nome popular, as urtigas, a espécie Urtica urens e Cnidoscolus urens, que inclusive compartilham o mesmo epiteto especifico. Isso se dá devido as duas possuírem o mesmo mecanismo de proteção contra a herbivoria, os tricomas urticantes, ambas as espécies causam coceira severa em quem as toca, logo ganharam o mesmo nome popular, entretanto são distantes taxonomicamente, evidenciando um processo de convergência evolutiva.

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Espécie de urtiga encontrada no nordeste do Brasil, pertence a família Euphobiaceae, assim como a mamona.

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Espécie de urtiga comum no sul e sudeste do Brasil, pertence a família Urticacea

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Bandara, V. et al. A review of the natural history, toxinology, diagnosis and clinical management of Nerium oleander (common oleander) and Thevetia peruviana (yellow oleander) poisoning. Toxicon, Vol. 56, Issue 3, 1 Set. 2010, Pág 273-281.

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SANTOS, Flávio. INTOXICAÇÃO DE CANÍDEO DOMÉSTICO POR INGESTÃO DE ESPADA DE SÃO JORGE. Orientador: Bruno Alvarenga dos Santos. 2022. 22 f. TCC (Graduação) - Curso de Medicina veterinária, Faculdade de Ciências da Educação e Saúde, Centro Universitário de Brasília, Brasília, 2022. Disponível em: https://repositorio.uniceub.br/jspui/bitstream/prefix/16316/1/21606123.pdf. Acesso em: 11 de novembro de 2023.

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Yingxin Wang, Yi Sun, Yang Liu, Zhaofeng Wang, Shenghua Chang, Yongqiang Qian, Jianmin Chu, Fujiang Hou.

Ecological thresholds of toxic plants for sheep production and ecosystem multifunctionality and their trade-off in an alpine meadow.

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0301479722017406