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caseína

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lactosa

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es la primera proteína en el mundo, y se elaboro en Turquía y se elaboro hace 500 años

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La fermentación láctica es un proceso celular anaeróbico donde se utiliza glucosa para obtener energía y donde el producto de desecho es el ácido láctico.

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Sustancia de inicio:(marcos)                                         Sustancias intermedias:(mateo)                                  Sustancia de término:(diana)                        

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Materiales:

Yogurt fermentos lácticos

Alcohol

Colorante

Una luna porta objetos

Luna cubre objetos

pipeta

Procedimiento:

1. Derramar el alcohol para reducir la grasa

2. En una luna porta objetos, derramar el colorante

3. Observar en el microscopio las bacterias

del colorante

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¿Qué bacterias son productoras de yogurt?NOMBRE: GÉNERO Y ESPECIE… …IMAGEN

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¿Qué bacterias son productoras de yogurt?NOMBRE: GÉNERO Y ESPECIE… …IMAGEN

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streptococcus

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bifidobacterium infantis

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lactobacilluis

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Las bacterias del Yogurt ¿Son aeróbicas o anaeróbicas?(cristhian)

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Las bacterias del Yogurt ¿Son aeróbicas o anaeróbicas?(cristhian)