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Colorier les différentes parties du papillon puis découper et coller sur une feuille peinte.

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Tracer des traits horizontaux

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Chasse aux objets où on entend les sons "N" et "J"

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Ecrire les mots JEUDI VENDREDI SAMEDI et DIMANCHE

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Le loup qui découvrait le pays des contes

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Le loup qui découvrait le pays des contes

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Le loup qui découvrait le pays des contes

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Chasse aux objets où on entend les sons "CH" et "T"

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Les rimes
Dans une boîte, mettre tous les objets finissant par le son « i » de lundi.

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Colorier les différentes parties du nichoir puis découper et coller sur une feuille blanche. Décorer comme vous le souhaitez.

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Ecrire lundi,mardi et mercredi.

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Ecrire les mots LUNDI, MARDI et MERCREDI.

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Tracer entre 2 points.

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Pour s'entraîner sur une feuille de brouillon.

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Trouver les nombres cachés par les animaux.

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Trouver les nombres cachés par les animaux.

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Chasse aux objets où on entend les sons "F" et "Z"

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Les rimes
Dans une boîte, mettre tous les objets finissant par le son « OU » de caillou.

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Les énigmes du Loup 2

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C'est toi le coiffeur !

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Ecrire les mots LOUP EMOTION JOYEUX et TRISTE

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Un autre lien pour écouter cette histoire... Le premier lien dans mon document est protégé.

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Le loup qui apprivoisait ses émotions - gère tes émotions et évite de dire des chose à regretter

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Par luccia dans REPRISE DU 12 MAI le

Pour la reprise, comme les élèves vont devoir rester assis à leur place toute la journée, j'ai compilé un livret d'autonomie qu'ils pourront faire dans l'ordre qu'ils voudront. J'ai pris des valeurs sures ;)

- des cache-cache

- des mandalas

- de dessin

- des mots cachés

- des chemins de lettres et de chiffres

- des jeux du furet

- ...

Vous aurez reconnu les ressources de Orphéécole, lilipommes et pepourlavie

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Par luccia dans REPRISE DU 12 MAI le Pour la reprise, comme les élèves vont devoir rester assis à leur place toute la journée, j'ai compilé un livret d'autonomie qu'ils pourront faire dans l'ordre qu'ils voudront.

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Par luccia dans REPRISE DU 12 MAI le

Voici le fichier d'autonomie que je donnerai à mes MS. Une compilation de document pour travailler le graphisme, les lettres, la reconnaissance des chiffres mais aussi des cache-cache, des points à relier et des coloriages.
Dossier autonomie MS
Avec les ressources de chez Orphéécole, Anyssa, Christall

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Par luccia dans REPRISE DU 12 MAI le Voici le fichier d'autonomie que je donnerai à mes MS. Une compilation de document pour travailler le graphisme, les lettres, la reconnaissance des chiffres mais aussi des cache-cache, des points à relier et des coloriages.

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Les énigmes du loup

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Chanson des gestes barrières -  La chanson des petits gestes

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YOGA ENFANTS 3-6 ANS | Les animaux rigolos - 12 MINUTES

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PLaylist de Maîtresse : Hung up de Madonna

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Former des lettres en capitale et en script avec toute sorte de matériel (kapla, légo, duplo, pâte à modeler, ficelle, laine, aluminium, bout de bois …)

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Ecrire les mots GESTE et BARRIERE

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Chasse aux objets où on entend les sons "l" et "r"

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Les rimes
Dans une boîte, mettre tous les objets finissant par le son « A » de chocolat.

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Découvrir l'affiche sur le lavage des mains

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Bien se laver les mains !

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Pourquoi se laver les mains ?

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A quoi ça sert de se laver les mains ? - 1 jour, 1 question

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Naans (recette sans oeuf)

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Chose étrange qu'est l'inspiration... Il suffit parfois de poser simplement ses mains sur un clavier pour qu'elles s'agitent dans tous les sens, et s'étonner soi-même de voir un texte apparaître. Ce sont elles qui mènent la danse...

Mais d'autres fois on essaie, et c'est le bide : ces demoiselles font leurs feignasses.

Alors on renonce. On se dit qu'elles iront mieux après une nuit de repos, et l'on revient. La plupart du temps elles se remettent à danser sur le clavier : soupir de soulagement...

Mais pour parler des naans, pour expliquer qu'on ne connaît pas grand-chose à la cuisine indienne, et pour essayer de trouver un truc sympa à dire pour faire comprendre à quel point ces naans sont excellents, y'a plus personne hein !!!!

Allez hop : privées de vernis à ongle pour la semaine !

Réalisation : Pour 10 à 20 naans (selon leur taille) :

500g de farine type 45
10g de levure de boulanger fraîche (ou 4g de levure sèche)

125g de yahourt nature (1 yahourt)

1 teaspoon de levure chimique
+ Persil plat frais ciselé
+ un peu d'huile d'olive

On commence par transformer son micro-ondes en étuve , en y plaçant un récipient en plastique rempli d'eau , et en le faisant bouillir 10mn sur puissance max . Le but est d'obtenir une atmosphère chaude et humide dans le micro-ondes, ce qui vous fera gagner un temps fou pour la levée de la pâte. Ça marche beaucoup mieux que dans le four en fonction étuve.

Pendant que l'eau bout, préparez la pâte.

Couvrez la cuve du robot d'un linge humide, et laissez lever pendant 1h30 dans votre micro-ondes/étuve , ou bien plus longtemps à température ambiante. Je laisse le récipient rempli d'eau bouillante dans le micro-ondes également. Le but est d'obtenir une pâte qui a bien levé, totalement remplie d'air , et qu'il y ait plein de bubulles à la surface, comme ça :

Pour cuire les naans, à défaut de tandoor, il faut une poêle ou une sauteuse avec un couvercle . Versez un peu d'huile dessus, ôtez l'excédent avec du sopalin pour que toute la surface de la poêle soit graissée , et faites-la bien chauffer. Elle doit être fumante (je la mets à 6 sur ma plaque induction, qui va jusqu'à 10). Il faut bien laisser chauffer la poêle (au moins 5mn) !

Pendant qu'elle chauffe, divisez la pâte en plusieurs pâtons, mais sans trop les dégazer (c'est ça le secret ! Il ne faut pas détruire les bubulles !) . C'est une recette qui ressemble énormément aux mofletas marocaines qui ont bercé mon enfance (ça berce des mofletas ??) , la seule différence c'est le yahourt, et le façonnage qui doit être plus épais pour les naans.

Je disais...divisez la pâte en plusieurs pâtons (10 à 20 en fonction de la taille des naans que vous souhaitez obtenir) , que vous déposerez sur votre plan de travail très légèrement fariné. Prenez un premier pâton et étalez-le avec les mains (toujours sans insister pour ne pas détruire les bulles d'air) , de façon à lui donner une forme légèrement triangulaire (vous me calculerez la taille de l'hypothénuse pour la semaine prochaine) :

Quand la poêle est bien chaude (attention : "bien chaude" ne signifie pas qu'elle doit être sur puissance max !) , déposez le naan dessus, et couvrez immédiatement . Laissez cuire pendant quelques instants : le naan doit gonfler et des bulles doivent apparaître . Retournez-le et faites cuire de l'autre côté. Procédez ainsi pour tous les autres. N'étalez surtout pas tous les pâtons à l'avance ! Laissez-les bien se remplir d'air, et étalez-les au fur et à mesure !

- Vous pouvez remplacer le persil par une gousse d'ail râpée, que vous mélangerez bien dans l'huile d'olive avant d'en badigeonner les naans, c'est super bon. Vous pouvez même laisser le persil, afin d'obtenir une délicieuse persillade.

- Certains font des "cheese naans" , en étalant de la "Vache qui rit" sur un disque de pâte, et en le recouvrant d'un second disque. On soude bien le tout et on fait cuire de la même façon. On peut d'ailleurs mettre le fromage que l'on veut, ou mettre autre chose ! Place à l'imagination !

- Vous pouvez également saupoudrer les naans avec l'épice de votre choix, comme du curry par exemple, surtout si c'est pour accompagner un repas indien.

- Vous pouvez les faire à l'avance et les réchauffer au four dans du papier alu.

- On peut choisir de les congeler, et les réchauffer également au four avant de servir.

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Chose étrange qu'est l'inspiration... Il suffit parfois de poser simplement ses mains sur un clavier pour qu'elles s'agitent dans tous les sens, et s'étonner soi-même de voir un texte apparaître. Ce sont elles qui mènent la danse... Mais d'autres fois on essaie, et c'est le bide : ces demoiselles font leurs feignasses.

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Galettes farcies (recette avec oeuf)
Pour la farce, faites avec ce que vous avez...

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Voici une recette de pain galettes marocains, fourrés à la pomme de terre et au thon. Ce n'est pas une première pour moi de vous présenter une recette de pain galette cuit à la poêle, les derniers que j'avais publié ici ont fait fureur, et ça peut se comprendre, puisqu'il s'agissait de pain garni de fromage dégoulinant.

Pour varier les plaisirs et les versions, j'ai opté simplement pour une farce différente. La pâte à pain déjà testée n'a plus à faire ses preuves, autant bien pour la rapidité d'exécution que pour la facilité de réussite.

Ici on est sur une version pratique, avec des ingrédients de base, comme la pomme de terre, les olives vertes et le thon en boite. Une recette qui fait un combo entre la période de confinement que nous traversons et la ramadan qui a lieu en ce moment.

Une pâte à pain rapide à faire

Sans levure chimique, cette pâte à pain galette n'a pas besoin de temps de pousse. Elle est donc rapide à préparer, et la levure chimique lui permet de gonfler à minima tout en gardant de la souplesse.

Pour la garniture, j'utilise une méthode peu conventionnelle mais efficace : ici j'aplatis une boule de pâte avant de déposer au centre la garniture. Puis je rabats les côté de la pâte comme on le fait pour fermer une aumonière, je reforme la boule de pâte, et enfin je l'applatis délicatement en forme de disque pour former le pain galette. Simple non ? Ainsi on a moins de chance que le pain galette ne se perce et que la farce ne s'échappe.

Ici j'ai préparé 5 pains galettes, mais vous pouvez en préparer 10 en façonnant des pains plus petits.
Si vous ne les mangez pas tous tout de suite, vous pouvez en congeler une partie. Et pour les décongeler, passez les à la poêle ou au grille pain par exemple.

Auteur: Valérie Virorello-Jamili

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Recette de pain galette farci pomme de terre thon

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Voici une recette de pain galettes marocains, fourrés à la pomme de terre et au thon. Ce n'est pas une première pour moi de vous présenter une recette de pain galette cuit à la poêle, les derniers que j'avais publié ici ont fait fureur, et ça peut se comprendre, puisqu'il s'agissait de pain garni de fromage dégoulinant.

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YOGA ENFANT | L'histoire du chat PomPom | Cours yoga ludique en famille parent - enfant

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Ecrire la lettre r

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Ecrire les mots LAVER MAINS SAVON

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Les mains

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Petite idée pour mon coin accueil- dessin du matin ou autre...

ça décore , c'est joli et surtout chacun l'utilise comme il veut !

Merci de laisser un commentaire, c'est facile et ça fait plaisir..si ..si..j'vous assure!

Ils aiment beaucoup faire le contour de leur main...
1. J'ai reproduit le contour de ma main plusieurs fois à l'aide de feutre large de différentes couleurs sur du papier A4 légèrement cartonné.
2. J'ai décoré chaque main avec des graphismes différents devant différentes émissions ou films ne demandant pas une forte concentration intellectuelle...
3. Opération découpage
4. Opération plastifieuse : l'achat d'une plastifieuse 1er prix (15 euros) est pratique mais franchement pas de qualité dans la durée...donc, on peut investir un peu plus ou se trimbaler la plastifieuse 12 kilos de l'école...
5. Opération découpage.
6. A l'aide d'une perforatrice, on fait des trous au niveau du poignet.
7. On relie à l'aide d'anneaux utilisés pour les rideaux. J'ai mis 5 mains par paquet.

Chacun choisit son modèle...

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Atelier graphisme MAINS coin accueil Graphismes décoratifs

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Petite idée pour mon coin accueil- dessin du matin ou autre... ça décore , c'est joli et surtout chacun l'utilise comme il veut ! Merci de laisser un commentaire, c'est facile et ça fait plaisir..si ..si..j'vous assure! Ils aiment beaucoup faire le contour de leur main... 1.

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Compter le plus loin possible
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

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Chasse aux objets où on entend les sons "s" et "m"

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Les rimes
Dans une boîte, mettre tous les objets finissant par le son « On » de cochon.

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Vous avez certainement abordé cette notion de rimes par la pratique de comptines, de poésies , par des jeux oraux de recherche de mots qui riment avec un mot donné, par la création de comptines sur le modèle d'une comptine connue etc...

Tous ces jeux, toutes ces observations sur les mots, sur les sons qui les composent sont fondamentaux mais tout se passe à l'oral et il me semble important d'en garder une trace "visible" .

Pour matérialiser ces classements de mots qui riment entre eux, j'ai mis en place les "boîtes à rimes" :

C'est une banale boîte à chaussures dans laquelle on met des petits objets (ou des images d'objets si vraiment on ne trouve pas d'objets ) dont le nom rime avec le mot référence placé sur la boîte .

Le travail, en moyenne section n'est fait qu'à l'oral. Les mots ne sont pas écrits.

Dans la boîte du COCHON "on" , nous avons déjà placé un mouton, un avion, un camion,un crayon, un pion , mots qui riment avec le mot cochon .

quelques jours plus tard ....la boîte s'est bien remplie !

Aux enfants d'en trouver d'autres , dans la classe ou à la maison et de les mettre dans la boîte. (les objets seront restitués à leur propriétaire à la fin de l'année).

Les enfants aiment beaucoup cette recherche d'objets pour les boîtes à rimes.

En effet en moyenne section, les enfants commencent à jouer avec les mots, à les écouter, à s'interroger sur les sons .

Nous avons commencé par la boîte du "ON" et la boîte du "OU" , suite au travail sur les trois petits cochons et le loup. Mais d'autres boîtes suivront selon d'autres histoires ou selon les prénoms (Thomas, Marina, Lukas pour le A , etc...)

Les parents peuvent , à la maison, participer à cette recherche avec leur enfant au gré des objets rencontrés et la plupart du temps la récolte en petits objets pour nos boîtes à rimes est très riche et très variée (attention ! il faut qu'ils puissent rentrer dans la boîte !).

Parfois, notre marionnette ou même notre Atsem (quelle maladroite !) renversent nos boîtes à rimes et les objets se retrouvent tout mélangés !!! Il faut tout classer à nouveau ! Un exercice qui peut être fait par un enfant (et pourquoi pas servir d'évaluation) ou un petit groupe d'enfants (il faudra alors se mettre d'accord, peut-être argumenter et justifier son choix).

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Vous avez certainement abordé cette notion de rimes par la pratique de comptines, de poésies , par des jeux oraux de recherche de mots qui riment avec un mot donné, par la création de comptines sur le modèle d'une comptine connue etc...

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Lave, lave, petites mains
Frotte, frotte petites menottes
Lave, lave, avec du savon
Frotte, frotte, et fais bien mousser
Petites mains sont bien lavées
Petites menottes ont bien moussé
Petites mains sont bien lavées
Petites menottes sont bien rincées
Ouh Ouh ouh !
Ca y est j'ai les mains toutes propres
Je vais pouvoir vous attraper les enfants !
Lave, lave, petites mains
Frotte, frotte petites menottes
Lave, lave, avec du savon
Frotte, frotte, et fais bien mousser
Petites mains sont bien lavées
Petites menottes ont bien moussé
Petites mains sont bien lavées
Petites menottes sont bien rincées

Ah ah ah !

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SI LE LOUP SE LAVE LES MAINS comptine pour enfant de maternelle & bébé

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Lave-toi les mains ! Histoire pour enfants

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YOGA ENFANT : une histoire magique pour du yoga ludique | yoga enfant & parent, en famille | 8 min

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Radja le petit prince

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RELAXATION FLASH - Radja le petit prince

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A essayer !

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La semaine dernière, j'ai voulu tester la peinture gonflante avec les enfants. Cette peinture un peu épaisse que l'on étale sur une feuille avant de la faire gonfler au micro-ondes. Une fois " cuite " ça donne cet aspect :

La peinture gonflante est une activité artistique, scientifique et sensorielle ! On peint, on observe la réaction chimique qui provoque le gonflement sous l'effet de la chaleur et on touche cette drôle de texture du bout du doigt. Que du bonheur en somme !

En cherchant des recettes sur internet, j'ai trouvé différentes façons de faire : avec de la levure, du bicarbonate de sodium ou sans rien et avec des colorants alimentaires ou de la peinture.

Nous les avons donc testées pour pouvoir faire un petit comparatif. Et la conclusion est : autant faire au plus simple (et plus économique).

A vous de juger !

Le matériel

Pour réaliser de la peinture gonflante maison, il vous faudra (pour 3 petits pots de peinture) :

3 cuillères à soupe de farine,

3 cuillères à soupe de sel fin,

5 à 6 cuillères à soupe d'eau,

des colorants alimentaires ou de la peinture,

1 cuillère à café de levure ou 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium (en option),

un four micro-ondes.

Comment faire

Tout d'abord, mélanger la farine (la levure ou le bicarbonate si vous choisissez d'en mettre) et le sel dans un saladier, puis ajouter l'eau jusqu'à obtenir une pâte un peu épaisse, comme un yaourt brassé. Répartir cette pâte dans 3 petits pots.

Pour tester les recettes avec ou sans levure/bicarbonate de sodium, j'ai fait 9 pots : 3 avec de la levure, 3 avec du bicarbonate de sodium et 3 sans rien ajouter.

Ajouter ensuite la couleur, soit avec quelques gouttes de colorants alimentaires (nous avons mis 3 gouttes par pot), soit avec un peu de gouache. Et bien mélanger.

Il n'y a plus qu'à peindre sur une feuille en laissant une bonne épaisseur pour que la peinture gonflante puisse... gonfler.

J'ai donné des cotons-tiges aux enfants pour qu'ils étalent la peinture sur le papier. Nous avons aussi essayé directement à la cuillère mais le " trait " était un peu trop épais et ça n'a pas bien gonflé.

Mr Y. a adoré cette partie de l'activité : peindre avec un nouvel outil. Il avait déjà bien apprécié nos tampons en carton faits maison, pour cette même raison, la dernière fois. Je vais réfléchir à toutes les techniques de peinture que je peux lui proposer car c'est vraiment la nouveauté qui l'attire, plus que le résultat (ou le gonflant en l'occurrence).

Mr T., quant à lui, aime beaucoup moins sortir des sentiers battus et n'a pas apprécié le fait de ne pas pouvoir étaler la peinture. Il aurait pu le faire mais ça n'aurait pas eu l'épaisseur nécessaire pour gonfler ensuite.

Il a, par contre, adoré l'idée de mettre son dessin au micro-ondes et l'aspect gonflé de la peinture ensuite. Une fois qu'il a vu le résultat sur son 1er dessin, il a voulu recommencer tout de suite !

Une fois les œuvres peintes, il n'y a plus qu'à passer les feuilles, une par une, au four micro-ondes, environ 15 secondes à 800W. Attention à surveiller ce qu'il se passe dans votre micro-ondes pendant qu'il tourne, on ne sait jamais.

Nous avons utilisé des feuilles de papier toutes simples (probablement du 80g/m²) et en chauffant ça a rendu de l'eau sous la feuille. Celle-ci a un peu gondolé et j'ai dû essuyer le plateau du micro-ondes entre chaque " cuisson ". Mais ça n'a rien de problématique, nos dessins se sont bien remis à plat ensuite.

Voici deux exemples avant/après le passage au four micro-ondes :

Le dessin de Mr Y.

Le 1er dessin de Mr T.

Ce qui est marrant après c'est de toucher cette peinture avec les doigts et de constater qu'elle a changé d'aspect. Elle ressemble un peu à un playmaïs si elle a bien gonflée.

Alors quelle recette de peinture gonflante choisir ?

La prochaine fois que nous ferons cette activité, je ne mettrai ni levure, ni bicarbonate dans la recette. La différence entre les peintures est minime. La levure fait gonfler la peinture dans le pot au fil du temps (ce qui la rend plus difficile à étaler) mais, au final, pas plus une fois chauffée.

Pour vous faire une idée, voilà nos 9 couleurs :

A gauche les peintures gonflantes sans ajout, au milieu les peintures au bicarbonate de sodium, à droite celles à la levure.
Les 3 couleurs du haut ainsi que le vert sont faites avec des gouaches, les autres sont réalisées avec des colorants alimentaires.

Et voici le comparatif après passage au four :

A gauche avec la levure, au milieu avec le bicarbonate de sodium et à droite sans rien.

Comme vous pouvez le constater la différence est minime et la levure ou le bicarbonate de sodium ne garantissent pas plus un bel aspect gonflé.

Et pour conclure, voici un petit extrait de notre créativité du jour :

Et ne manquez pas nos autres exemples :

A noter, on peut aussi mettre la peinture gonflante dans des flacons souples et peindre directement au flacon, comme sur le blog Timeless adventures. On trouve ce genre de flacons dans des boutiques orientées cuisine (pour les décos d'assiettes ou de gâteaux) ou loisirs créatifs.

Alors à vous, quelle recette choisissez vous ?
[kkstarratings]

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Peinture gonflante : nos tests de recettes ultra simples |La cour des petits

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La semaine dernière, j'ai voulu tester la peinture gonflante avec les enfants. Cette peinture un peu épaisse que l'on étale sur une feuille avant de la faire gonfler au micro-ondes. Une fois " cuite " ça donne cet aspect : La peinture gonflante est une activité artistique, scientifique et sensorielle !

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Brioche sans beurre et sans oeuf

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Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans oeuf, ni beurre c'est possible et Christophe Michalak nous le prouve avec cette merveilleuse recette ! Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive comme le préconise Michalak, ou comme-moi vous tourner plutôt vers une huile plus neutre comme l'huile de colza, de pépins de raisin, de tournesol ou d'arachide.

Ingrédients

/ pour 6 personnes

260 ml de lait

20 g de levure fraîche de boulanger ou 7 g de levure sèche

380 g de farine de gruau (de préférence) ou bien de la farine T55 ou T45

60 g de sucre en poudre

5 g de sel fin

70 ml d'huile végétal

Sucre en grains (facultatif)

Suivant vos goûts, parfumez la pâte en y ajoutant éventuellement de l'extrait ou une gousse de vanille, de la fleur d'oranger, des zestes d'orange ou de citron, des pépites de chocolat ...

Réalisation

Difficulté

Préparation

Cuisson

Repos

Temps Total

Facile

30 mn

30 mn

2 h

3 h

Préparation

1. 1 Faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit à peine tiède (surtout pas bouillant ni chaud !) et y délayez la levure, laissez ensuite reposer 10/15 mn (l'ensemble va mousser, c'est normal.)

2. 2 Dans le bol de votre robot ou dans un récipient (si vous réaliser cette recette à la main), mélangez la farine, le sucre et le sel puis ajoutez l'huile et mélangez de nouveau. Pétrissez la pâte à la main ou au robot à vitesse moyenne durant 5 mn en y incorporant petit à petit le mélange lait+levure, une fois les 5 premières minutes de pétrissage écoulées, laissez encore pétrir 5 mn supplémentaires à vitesse rapide (à la fin du pétrissage la pâte est assez collante, c'est normal.) Cornez (raclez) les bords afin de rassembler la pâte. Recouvrez la cuve de votre batteur avec un torchon proche.

3. 3 Ensuite, deux options s'offrent à vous, soit vous souhaitez que votre brioche soit cuite et dégustée le jour-même, dans ce cas, laissez pousser la pâte à température ambiante jusqu'à ce qu'elle double de volume (le temps de levé peut varier entre 1h30 et 3h selon la température ambiante, plus il fait chaud et plus la pâte lèvera rapidement.) Ou deuxième option, si vous préférez plutôt la cuire et la déguster le lendemain (option que j'ai choisie), laissez-la alors lever toute la nuit au réfrigérateur.

4. 4 Lorsque le temps de pousse est écoulé, dégazez la pâte (chassez l'air) de sorte à ce qu'elle revienne à son volume initiale.

5. 5 Façonnez la pâte selon vos envies, si vous souhaitez comme moi façonner la brioche en tresse, alors commencez par diviser votre pâte en 3 boules de taille égale (environ 250 g chacune.) Déposez les 3 boules sur le plan de travail légèrement fariné. Aplatissez-les légèrement au rouleau (ou en vous aidant de la paume de votre main.) Pliez une extrémité au centre et faites de même pour l'autre, pliez en deux et soudez avec la paume de la main. Roulez ensuite avec les mains de manière à obtenir des boudins longs et réguliers.

6. 6 Rassemblez et soudez l'extrémité du haut des trois boudins ensemble en appuyant légèrement dessus. Commencez à former une tresse (veillez à ne pas trop la serrer) en faisant passer le boudin de gauche entre les deux autres, puis le boudin de droite entre les deux autres et ainsi de suite (attention à ce que votre brioche ne soit pas plus longue que la plaque) et finissez en soudant l'autre l'extrémité.

7. 7 Transvasez votre brioche sur une plaque recouverte d'un silpat ou de papier cuisson. Couvrez avec un torchon propre et laissez pousser durant 1h (si au bout de ce laps de temps vous constatez qu'elle n'a pas suffisamment levé, laissez encore pousser 30 mn.)

8. 8 15 minutes avant la fin de la pousse, préchauffez le four à 160°C. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez votre brioche de lait et parsemez éventuellement la surface de sucre en grains. Enfournez pour 25 à 30 minutes (la brioche est prête lorsqu'elle est juste dorée.)

9. 9 Déposez délicatement votre brioche sur une grille afin qu'elle refroidisse.

10. Retrouvez cette recette sur mon blog : http://perleensucre.com/brioche-sans-beurre-et-sans-oeuf-de-christophe-michalak

Cuisinez, savourez... puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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La brioche sans beurre et sans oeuf de Christophe Michalak

# data[].attributes.attachment_link.description
Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans oeuf, ni beurre c'est possible et Christophe Michalak nous le prouve avec cette merveilleuse recette ! Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive comme le préconise Michalak, ou comme-moi vous tourner plutôt vers une huile plus neutre comme l'huile de colza, de pépins de raisin, de tournesol ou d'arachide.

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Briochettes (testée et approuvée)

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Une nouvelle recette de brioche, ça faisait longtemps...

Cette version vous donnera des brioches ultra légères, archi moelleuses, et bien moins grasses que les brioches au beurre traditionnelles, tout en restant très gourmandes.

C'est une recette que j'ai bidouillée un jour, et que je ne lâche plus !

Suivez bien toutes les indications pour que la réussite soit au rendez-vous. Je compte sur vous !

Placez une bouboule dans chaque cavité du moule, et remettez le moule en étuve, ou bien dans le four éteint, tout simplement. Je donne

RÉALISATION : POUR ENVIRON 12 BRIOCHETTES DE 40g :

100g d'oeuf (deux petits oeufs, poids sans coquille évidemment)

15g de levure de boulanger fraîche, ou 7g de levure sèche

Pour la dorure hyper brillante :

4g de crème liquide entière

Avec ces quantités vous pourrez remplir les 12 cavités de ce moule , et il vous restera un petit peu de pâte :

Dans la cuve du robot, émiettez 15g de levure fraîche, ou versez 7g de levure en granules. Ajoutez 100g de lait tiède (40°, pas plus), et mélangez pour délayer la levure :

Versez 300g de farine type 45.

Attention : si vous utilisez la farine de gruau type 00 vous allez devoir adapter la recette, car cette farine a besoin de moins de liquide que les autres ! Il faudra soit mettre moins de lait, soit plus de farine, et je ne sais pas dans quelles mesures. Alors utilisez de la farine type 45 classique c'est plus prudent, ça évitera de tout déséquilibrer.

Ajoutez 100g d'oeufs, 40g de sucre, et 5g de sel :

Pétrissez pendant 2mn en vitesse minimum, puis ajoutez 50g de beurre pommade :

Maintenant pétrissez pendant 5 vraies minutes sur vitesse 3.

La pâte devient élastique et elle est assez liquide, c'est normal, pas de panique :

Cornez bien les parois de la cuve :

`

Voici la pâte avant la pousse :

Filmez bien la cuve, et laissez la pâte lever.

Pour tout vous dire je ne filme pas la cuve, car le film plastique gonfle avec le gaz qui s'échappe de la levure. Ca fait des années que j'utilise en fait un couvercle en silicone . C'est super pour ça. C'est parfaitement hermétique (si on soulève le couvercle, il y a un effet ventouse, et la cuve se soulève avec !), et très pratique. C'est ce genre de couvercle que j'ai :

Quoi qu'il arrive ne laissez jamais la cuve sans couvercle. Vous pouvez la recouvrir d'un linge humide, c'est très bien aussi.

Je la laisse dans mon four, qui a la fonction étuve (ou décongélation c'est pareil) à 40°, alors il ne me faut qu' une heure trente. Mais ce temps peut être bien plus long en fonction de la température ambiante.

Le plus simple c'est de se fier à l'aspect de la pâte.

La voici après la pousse. Elle a plus que doublé de volume, et on peut voir plein de bulles d'air à la surface :

Ce sont ces bulles d'air, ici en gros plan, qui vous garantissent que ce premier temps de pousse est terminé :

Dégazez la pâte en donnant un coup de poing dedans (oui oui), et façonnez des bouboules de 40g.

un p'tit coup de bombe à graisse dans chaque cavité du moule, c'est plus prudent.

La pâte doit lever exactement comme sur cette photo (il m'a fallu 45mn en étuve à 40°) :

Sortez le moule du four, et préchauffez-le à 170° chaleur tournante, avec une grille sur le deuxième gradin en partant du bas.

Préparez la dorure : mélangez un jaune d'oeuf avec 4g de crème liquide entière. Cet ajout de crème va faire briller la dorure comme jamais ! Ajoutez également une très belle pincée de sel : le sel va liquéfier le jaune, et faciliter l'application de la dorure.

ATTENTION : Maintenant les brioches sont totalement remplies d'air. Elles sont très fragiles ! Il faut donc UN PINCEAU EN SILICONE pour les dorer. Si vous utilisez un pinceau classique, elles vont se dégazer, car il est trop rigide. Il faut y aller tout doucement au pinceau en silicone, en veillant à ce que la dorure ne coule pas dans les cavités, sinon vous allez (un peu) galérer pour démouler.

Enfournez pour 15mn . Elles vont prendre une très belle coloration grâce à la crème, vous verrez :

Démoulez délicatement, car chaudes elles sont toutes légères et tellement moelleuses qu'il faut y aller mollo. Laissez-les sur une grille et dégustez-les de suite !

Elles sont vraiment très moelleuses vous verrez, et si vous avez bien tout suivi, vous aurez l'impression de manger un nuage :

REMARQUES :
- Si vous n'avez pas de moule à briochettes, utilisez un moule à muffins. Une internaute a suggéré d'insérer des caissettes en silicone dans les cavités du moule à muffins, je trouve que c'est une excellente idée.

- Si vous voulez des brioches au top pour le p'tit déj, le mieux c'est de les congeler juste après le façonnage. Quand elles sont congelées, il faudra les stocker dans une boite hermétique. Ensuite vous les replacez dans le moule, et vous les laissez pousser dans le four éteint toute la nuit pour les cuire au réveil (n'oubliez pas la dorure avant cuisson). Ne les laissez pas trop longtemps au congélo, c'est pas terrible pour la levure.

- On peut également les congeler cuites, bien refroidies, et les laisser revenir à température ambiante, avant de les réchauffer au four.

- Pour la version grand format, il faudra adapter le temps de cuisson, et baisser le thermostat (150° c'est mieux). N'oubliez pas de graisser votre moule.
- Je fais très souvent cette recette façon "pains au lait", en y insérant des barres de chocolat.

- Ne le dites à personne, mais avec cette recette vous pourrez faire des buns de ouf (avec seulement 20g de sucre)...
- Vous pouvez fourrer les brioches, à l'aide d'une poche munie d'une douille à garnir (ou une douille unie) avec de la confiture, de la pâte à tartiner, une ganache, de la crème pâtissière, ce que vous voulez (comme on fourre des beignets, c'est pareil). Les voici avec de la confiture de fraise :

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Une nouvelle recette de brioche, ça faisait longtemps... Cette version vous donnera des brioches ultra légères, archi moelleuses, et bien moins grasses que les brioches au beurre traditionnelles, tout en restant très gourmandes. C'est une recette que j'ai bidouillée un jour, et que je ne lâche plus !

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Plus difficile !

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Pour les GS

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Quels animaux peut-il y avoir dans la boite ? (animaux à 2 pattes et/ou 4 pattes)

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Pour les MS

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Quels animaux peut-il y a voir dans la boite ? (animaux à 2 et/ou 4 pattes)

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Ecrire les mots OEUF CLOCHE

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Les ponts

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E n graphisme, nous sommes en plein dans "les pointes".

Ce ne sont pas des "ponts à l'envers", car le geste ne part pas du haut, ce sont "des pointes", car le geste part du bas, monte, puis redescend. C'est le même geste que pour faire une série de boucles, sauf qu'on a tellement rétréci la boucle, qu'elle forme des petits pointus.

J e vous ai préparé une petite image pour mieux éclairer mon propos :

L es élèves se sont entrainés à faire ce geste graphique. Et après quelques jours de réussite, pour mettre en valeur leur apprentissage, ils ont produit quelque chose de figuratif que voici en images.

1) un fond marin avec des pointes au pastel gras puis de l'encre peinte par-dessus :

2) des poissons aux écailles faites au feutre et coloriés ensuite aux crayons à la cire :

3) L'ATSEM découpe... et on colle les poissons...

4) et voilà le résultat (Moyenne Section )!

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E n graphisme, nous sommes en plein dans "les pointes". Ce ne sont pas des "ponts à l'envers", car le geste ne part pas du haut, ce sont "des pointes", car le geste part du bas, monte, puis redescend.

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Chasse aux objets où on entend le son U

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Tom le chat

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Gâteau au chocolat

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Fondant au chocolat sans oeuf

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Recette : Fondant au chocolat sans oeufs - La Maison des maternelles #LMDM

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Le traditionnel oeuf de Pâques

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Pâques vient bien trop vite (d'autant que les cloches ont oublié d'acheter des oeufs lors de leur dernier tour au centre commercial...) mais nous avons trouvé quelques petits moments pour faire des bricolages de Pâques faciles. Je n'ai pas assez anticipé pour proposer aux garçons de faire des choses compliquées mais j'ai misé sur des décorations de Pâques simples et dans ce qu'aiment faire les garçons en ce moment : découpage et graphisme.

Le matériel pour faire cette décoration de Pâques

Cette décoration de Pâques est d'une simplicité absolue : peu de matériel, peu de préparatifs mais la possibilité de passer beaucoup de temps à la réaliser (selon les enfants). Bref, une chouette activité minute comme on les aime nous les parents ;).

Pour ce petit bricolage de Pâques, nous avons donc utilisé :

Des dessins d'œufs à colorier (on peut même les dessiner soi-même) sur une feuille blanche (à télécharger en fin d'article)

des feutres de toutes les couleurs, à pointes assez fines,

des ciseaux,

un bout de bolduc et du scotch pour faire une guirlande (facultatif)

On peut également faire cette déco sur du papier plus épais et les coincer dans un morceau de rouleau de papier toilette comme chez Happy Hooligans.

Comment faire cette décoration de Pâques avec les enfants

Je suis persuadée que les enfants apprennent mieux par l'exemple que par les consignes. C'est valable pour toutes les situations de la vie mais aussi pour les loisirs créatifs. Alors, plutôt que de leur expliquer comment faire de jolis graphismes sur un œuf en papier, j'en ai décoré quelques-uns moi-même (pis en plus j'adore ce genre d'activités).

On alterne les motifs, les couleurs et on s'amuse comme on veut !

Mr Y. qui était avec moi, a choisi de faire les choses à sa façon : rapidement et plutôt monochrome.

Mr T. qui était à l'anniversaire d'un copain quand nous avons décoré nos œufs avec son frère, a tout de suite voulu en faire en rentrant (j'avais volontairement laissé tout le matériel sorti).

Voilà nos œufs joliment paré pour Pâques.

Nous les avons ensuite découpé et Mr T. s'est fait une guirlande avec un morceau de bolduc et de scotch. Il a mis ça dans sa chambre, non loin de sa farandole de lapins de Pâques.

Comme promis, voici notre modèle d'œuf à télécharger : version pdf (9 œufs sur la feuille) et version image (un œuf à imprimer à la taille que vous voulez).

Si vos enfants aiment les activités de graphisme hautes en couleur et toutes simples à installer, ne manquez pas de leur proposer le fameux dessin sur papier sopalin.
Ages des enfants au moment de l'activité : 4 et (presque) 6 ans.

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Décoration de Pâques à faire avec les enfants |La cour des petits

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Pâques vient bien trop vite (d'autant que les cloches ont oublié d'acheter des oeufs lors de leur dernier tour au centre commercial...) mais nous avons trouvé quelques petits moments pour faire des bricolages de Pâques faciles.

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Chasse aux objets où on entend le son O

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Ecrire les mots PAQUES POULE LAPIN CHOCOLAT

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Ponts

# data[].attributes.attachment_link.title
Albums filmés et livres lus | Lecture à voix haute

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Des histoires pour les enfants de 3 à 12 ans à écouter à toute heure, à l'école, à la maison, pendant les trajets en voiture, seul, en groupe, en famille...Un découpage en courts chapitres, pour permettre une écoute en feuilleton, à son propre rythme. Des musiques originales, composées sur mesure pour varier les plaisirs.

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Des idées en papier

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Educational and craft activities for kids and parents

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Comptine pour Pâques
A A A J'ai du chocolat
E é é Je vais le manger
I i i Il est trop petit
O o o J'en veux un plus gros
U u u Y'en a déjà plus

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Vidéo pour former les lettres : e l i u t c o a d et q (pour l'instant)

# data[].attributes.attachment_link.title
#6 Formation des lettres selon la progression du geste d'écriture

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Sport à la maison avec les enfants - FUN FAMILY WORKOUT - LIVE n°1

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Goyave le petit singe

# data[].attributes.attachment_link.title
RELAXATION FLASH - Goyave le petit singe

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Des conseils pour écrire en attaché

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Des idées !

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Je découvre le poisson d'avril

Le 1er avril, c'est le jour des blagues du poisson d'avril. Mais d'où vient cette tradition d'accrocher des poissons dans le dos et de faire des blagues aux copains ? Découvrez l'origine du poisson d'avril et comment se vit le 1er avril en France, en Belgique, en Amérique, en Allemagne ou en Suisse. Momes vous donne aussi des idées de blagues et autres plaisanteries à faire. Profitez-en, ce jour tout est permis. On va bien rigoler !

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Je découvre le poisson d'avril Le 1er avril, c'est le jour des blagues du poisson d'avril. Mais d'où vient cette tradition d'accrocher des poissons dans le dos et de faire des blagues aux copains ? Découvrez l'origine du poisson d'avril et comment se vit le 1er avril en France, en Belgique, en Amérique, en Allemagne ou en Suisse.

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Pour réaliser ce jeu vous pouvez demander à vos enfants de dessiner des petits poissons. 6 à 10 poissons d'une couleur pour un joueur.
ou vous pouvez aussi imprimer nos poissons à rayures en bas de page. Nous vous proposons 4 couleurs !

Qu'ils soient dessinés ou imprimés, il faudra les découper, puis préparer autant de pailles et de récipients que de joueurs. Disposez les petits poissons mélangés sur la table et vos petits bacs à poissons (ici des gobelets).

Et à vos pailles ! Il faut aspirer pour pêcher les poissons et vite les mettre dans son petit bac !

Le premier joueur à avoir pêché ces petits poissons remporte la partie !
Variante : mettre des points aux dos des poissons et lancer un minuteur (plus ou moins long en fonction de la dextérité de vos enfants). Une fois le temps écoulé, il faudra compter le nombre de point de chacun pour déterminer le vainqueur.

Et puis vous pouvez aussi tout simplement utiliser ces petits poissons pour les coller aux dos des copains le 1er avril !

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Une pêche aux poissons qui se joue à la paille ? Mais c'est un poisson d'avril ou quoi ? Oui ! Mais c'est aussi une activité rigolote pour les enfants ! Un petit jeu de dextérité et de rapidité pour les plus petits qui se joue seul ou à plusieurs.

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Ecrire les mots POISSON et AVRIL

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Chasse aux objets où on entend le son i

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Ponts à l'envers