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Escuela Nacional Preparatoria No. 2 "Erasmo Castellanos Quinto"

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Escuela Nacional Preparatoria No. 2 "Erasmo Castellanos Quinto"

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Profesora: Flores Rodríguez Gregoria
Trabajo individual - colaborativo
Fecha de entrega: 3 de diciembre de 2021
Equipo: 4
Integrantes del equipo:
Cerda Guerrero Anselmo Javier
Díaz Pérez Valeria
Ramírez Díaz Kevin Ramsés
Rubio Hernández Daniela Guadalupe
Salcedo Cervantes José Ángel
Sánchez Acosta Naomi

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Actividad 1: Conceptos                 NOM-043-SSA2-2005 

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Actividad 1: Conceptos                 NOM-043-SSA2-2005 

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Actividad 2: Guía-Actividad 2.28 Los alimentos vehículo de nutrimentos

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Actividad 2: Guía-Actividad 2.28 Los alimentos vehículo de nutrimentos

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Actividad 3: Infografía “¿Qué es comer sano?

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Actividad 3: Infografía “¿Qué es comer sano?

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Porción y aporte nutrimental, una guía para el plato del bien comer

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La alimentación para el ser humano es muy importante para su desarrollo durante su ciclo de vida, nuestra alimentación está en constante cambio y debido a ello se han implementado estrategias para evitar y combatir algunas enfermedades.
Una correcta alimentación debe de incluir el consumo de carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, por lo que el plato del Buen Comer nos representa de una manera sencilla los tres grupos de alimentos que debemos consumir diariamente: verduras y frutas, cereales y tubérculos y leguminosas y alimentos de origen animal. Debemos tener en cuenta que nuestra dieta requiere que sea completa, variedad, equilibrada, inocua, suficiente y adecuada.

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Buendía, J., Caballero, L. J., Carmona, C., Cinta, L., Eluani, M., Espinosa, M. Gurrola, A. M., Gutiérrez, E. A. (2019). Química IV Área II. Guía Cuaderno de Trabajo. México: Escuela Nacional Preparatoria, UNAM.

García, Laura y G. de Velasco, Beatriz. (2019) “INFOGRAFÍA: ¿Qué es comer sano?” en Ciencia UNAM-DGDC-Ciencia UNAM. Recuperado en  http://ciencia.unam.mx/contenido/infografia/69/infografia-que-es-comer-sano-

López, Agustín. (2019). “La tabla periódica y los alimentos” En Revista ¿Cómo ves?. Año 21. No. 247. México UNAM-DGDC-Ciencia UNAM. pp. 24-27

Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012. Servicios básicos de la salud. Promoción para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación. Recuperado de: https://www.cndh.org.mx/DocTR/2016/JUR/A70/01/JUR-20170331-NOR37.pdf

Talavera, M. L. (2021). Analizando “El Plato del Bien Comer”. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 4(1). Recuperado el 02 Diciembre 2021 de: http://www.revistanutricionclinicametabolismo.org/index.php/nutricionclinicametabolismo/article/view/203