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Louise et Lola

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Maëva et Maëlys

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célia et mathis

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Quels sont les effets de la dopamine sur le corps humain ?

La dopamine est un neurotransmetteur synthétisé par certaines cellules nerveuses à partir de la tyrosine.

Les neurones dopaminergiques utilisent la dopamine pour transmettre une information chimique, 80% de la dopamine libérée est récupérée par la cellule émettrice, pour être réutilisée. Le reste est transformé en un produit de dégradation. Pour évaluer votre taux de dopamine on dose à la fois la dopamine et son catabolite.

Les corps cellulaires dopaminergiques sont situés dans le mésencéphale, d’où ils irradient jusqu’au cortex frontal et l’amygdale d’une part, le striatum d’autre part .

La dopamine est quelques fois utilisée par les sportifs puisqu’elle joue un rôle dans la motivation et la prise de risque chez l’homme, elle améliore également les capacités physiques . La dopamine renforce les actions habituellement bénéfiques telles que manger un aliment sain en provoquant la sensation de plaisir ce qui active ainsi le système de récompense/renforcement.

Elle peut être bénéfique mais peut aussi engendrer des problèmes de santé sur le corps humain tels que : le cancer, des accidents cardiaques et circulatoires, des troubles psychologiques et des troubles du comportement, ce sont les principales causes de l’interdiction de cette drogue.

Mathis et Célia

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Ethan Marc et Kylian Bujat

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DM SVT Produits dopants Ethan Marc et Kylian Bujat

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DM SVT Produits dopants Ethan Marc et Kylian Bujat

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Steven Regnier

Eliot Rossard

SVT

2ème hypothèse à vérifier : l'activité physique est limitée par notre alimentation

3ème cas :  un cycliste qui devra se préparer pour un Tour de France et plus particulièrement pour les étapes de montagne.

Dans le cyclisme en montagne de nombreux facteur rentre en compte mais aujourd’hui nous allons parler de l’alimentation ,la dietetique qui permet d’être performant sur ses résultats en compétition, ses entraînements, sa recuperation… et préventif sur sa santé, sa vie familiale, sur son sommeil…

La recherche avance sur des points-clés se dessinent au fil du temps concernant l’avant compétition, le pendant et l’après.

Alimentation du cycliste : avant la course

On reste d’une manière générale sur des principes très communs, à savoir la mise en place les quelques jours qui précèdent d’une alimentation légèrement hyperglucidique par rapport à la normale avec l’intégration d’un Régime Dissocié Modifié  bien toléré au niveau digestif, permettant de ne pas perturber la physiologie interne de manière brutale et de maximiser au final les réserves en glycogène (musculaire et hépatique), support en partie de la fourniture d’énergie que vous aurez besoin au moment de rouler.

En privilégie aussi toujours entre la dernière prise et le départ, la consommation d’une boisson d’attente adaptée, notamment sur les plans glucidiques (glucose, fructose, maltodextrines) et où l’index glycémique sera optimal (plus bas que haut) pour éviter toute hypoglycémie réactionnelle.

Pendant la course

Au cours de l’épreuve, le cycliste doit fournir un apport énergétique exogène de qualité et en quantité afin de :

minimiser la déplétion (dégradation) des réserves en glycogène musculaire et hépatique,

conserver une hydratation la plus correcte possible et éviter un surplus de pertes minérales (sodium, potassium, magnésium…), clé de voûte de la performance,

repousser l’apparition de la fatigue au niveau musculaire, mais aussi concernant la sphère cérébrale,

essayer de contrebalancer au maximum les effets destructeurs de l’activité sportive sur  les fibres musculaires.

Ainsi, je recommande en première intention la consommation régulière d’une boisson énergétique (cf.recette boisson énergétique maison) adaptée pour le cycliste  dont le but principal est à la fois de favoriser l’apport d’eau (pour l’hydratation des cellules et le bon fonctionnement du métabolisme) et de nutriments énergétiques .

Dans un second temps il faut aussi manger:barre de céréale ,pâte de fruit ,complément alimentaire.

Après la course

La course passée, il s’agit dès à présent de s’occuper de sa récupération qui est un moment-clé permettant de bien rebondir sur le prochain entraînement ou la prochaine étape (si course par étapes comme le Tour de France ou un simple Tour du Poitou-Charentes). Toutes les phases extra- et intra-forte sont interconnectées et ont des répercussions directes les unes avec les autres.  Ainsi, la visée première pour le ou la cycliste est de se « recharger » de manière quantitative et qualitative, ces deux points ayant une importance majeure et similaire :

favoriser l’hydratation cellulaire et la mise à niveau de l’organisme au niveau minéral,

reformer des réserves énergétiques correctes glycogène musculaire et hépatique en favorisant les phénomènes de surcompensation,

créer une « balance positive » sur le plan protéique afin de favoriser les processus de reconstruction tissulaire (musculaire…),

diminuer la concentration en déchets produits pendant l’effort et présents au sein de l’organisme en concentration  élevée au moment de l’arrêt,

favoriser un bon équilibre acido-basique.

En conclusion

Préparer une étape de montagne demande aux adeptes des deux roues d’orienter leur démarche hygiéno-diététique de manière prophylactique permettant par la suite d’associer performance et plaisir dans leur discipline de prédilection.Je resterai toujours à 100% convaincu qu’une bonne alimentation et une hydratation optimale restent les deux clés de voûte, à la fois complémentaires et synergiques à une bonne préparation.

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Alban Clouzeau et Mathias Lucas

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Angèle et Mina

1) Introduction

Pour augmenter sa masse musculaire un sportif a besoin d'une alimentation particulière en complément du sport.

2) Alimentation

Pour prendre de la masse un sportif a besoin d'une alimentation hyper calorique c'est à dire : glucides et protéines pendant 2 à 4 mois agrémenté de 3 repas par jour plus 3 collations.
La dinde, l'huile d'olive, les oeufs, le soja, la viande rouge et le poisson sont des aliments idéale pour fournir les glucides et les protéines nécessaires.

3) L'entrainement

Privilégier les poids lourds et les exercices au poids de corps ( fentes sauté, squats, tractions, abdos obliques ...), ainsi que les exercices qui font travailler les grands groupes musculaires.
Une séance de 1:30 à 2:00 échauffement et exercices confondus ( ne pas négliger la récupération ).

4) La récupération

C'est pendant la récupération qu'a lieu la prise de masse. Alterné une journée d'entainement et une journée de récupération, miser sur une bonne nuit de sommeil pour laisser le temps à votre organisme de se reposer.

5) Conclusion

Pour prendre de la masse il faut manger des protéines et des glucides et faire de courtes séances de sport et se préoccuper de la récupération.

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Antoine SIMON et Baptiste TARTE

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Karême Soumeya et Calle Lou

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Louis Garnier - Pablo Chataigner-Poilane

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Kévin Voix et Kilyan DELAMAR

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📎 Document
1er cas : Un jeune cycliste de 19 ans intègre une équipe etse demande comment fonctionnent ses muscles
1er cas : Un jeune cycliste de 19 ans intègre une équipe etse demande comment fonctionnent ses muscles
camille quatorze, eloise miniot, gaelle pipet

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Biraud Clara, Chloé Fièvre, Chevalier Pauline

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1er cas : Un jeune cycliste de 19 ans intègre une équipe etse demande comment fonctionnent ses muscles

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1er cas : Un jeune cycliste de 19 ans intègre une équipe etse demande comment fonctionnent ses muscles

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camille quatorze, eloise miniot, gaelle pipet

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2ème hypothèse à vérifier : l'activité physique est limitée par notre alimentation

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2ème hypothèse à vérifier : l'activité physique est limitée par notre alimentation

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Vous êtes médecin diététicien rattaché à une
équipe de cyclisme de haut niveau , vous
devez donc donner un conseil personnalisé
pour chaque individu de façon à ce que leurs performances soient en adéquation avec les objectifs de l'entraîneur.

1er cas : un jeune cycliste de 19 ans qui intègre l'équipe et qui ne comprend pas bien  le fonctionnement de ses muscles ;

2ème cas : un cycliste qui devra se préparer pour un Tour de France et plus particulièrement pour les étapes de sprint.

3ème cas :  un cycliste qui devra se préparer pour un Tour de France et plus particulièrement pour les étapes de montagne.

4ème cas : Un cycliste qui suite à une blessure se retrouve en surpoids mais devra dans quelques mois reprendre la course

5ème cas : Un cycliste qui souhaite augmenter sa masse musculaire .

6ème cas : Un jeune obèse qui rêve de pouvoir faire les sports qu'il aime comme le vélo.

7ème cas : ce jeune cycliste rencontre un autre sportif qui lui propose des produits dopants… doit-il les accepter ?