# data[].attributes.body
10525 최준희

# data[].attributes.body
10506 김지효

# data[].attributes.body
10507 김태연

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
단백질

단백질의 기능-단백질은 생물체의 구성성분으로서 매우 중요하다. 모든 세포의 세포막은 예외없이 단백질과 지질로 구성되어 있으며, 핵이나 미토콘드리아 등 세포 내의 각종 구조물도 단백질과 지질로 구성되어 있다. 또, 세포의 원형질도 다량의 각종 단백질을 함유하고 있다.
단백질은 생물체의 주요 구성성분으로, 세포의 세포막은 모두 단백질과 지질로 구성되어 있으며, 핵이나 미토콘드리아 같은 세포 내 여러 종류의 구조물도 단백질과 지질로 되어 있다. 세포의 원형질도 다량의 각종 단백질을 포함하고 있다. 생물의 체내에서는 각종 화학반응이 끊임없이 일어나는데, 단백질은 세포 내에서 화학반응의 촉매 역할을 한다. 화학반응은 생물체를 구성하는 모든 물질을 합성하고 생물의 활동에 필요한 에너지를 만들어내는 중요한 작용이다. 단백질은 이 모든 화학반응이 적절한 시기와 체내의 적합한 기관에서 이루어지도록 조절한다.

단백질 과다섭취-소화불량,체중증가,입냄새 등
단백질 결핍
①성장과 성숙이 충분히 일어나지 않는다.
②콜라겐이 부족하므로 피부가 거칠어지고 잔주름이 생기며, 탄력이 떨어진다.
③단백질 부족시는 체내에서 단백질을 만들어내야 하기 때문에 축적된 지방을 이용하는데 혈관을 통해 옮겨지기 때문에 혈액 속의 지방 양이 늘어나 혈중 콜레스테롤을 늘리는 작용을 한다.
④생리불순, 성장저해, 면역저하 등의 증상이 나타날 수 있다.
⑤건조하고 각질, 색소 침착, 모발건조, 서사 구토, 발육장애 등이 일어난다.

합류식품-육류,계란,우유,두유,콩,두부등]

단백질관련 청소년기 식습관- 단백질은 기본적으로 성장에 중요한 요인으로 작용하기 때문에 꾸준히 섭취하는것이 중요하고 식품은 물론이고 영양제도 챙겨먹으면 좋다

영양소 질문과 답변

# data[].attributes.body
10503 김건우

# data[].attributes.body
10518이성회

# data[].attributes.body
10516 이민우

# data[].attributes.body
10512 원기섭