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Glycine max denominada también soja o soya, es una oleaginosa.  Es originaria de China,  donde se inició su cultivo hace unos seis mil años y desde donde se extendió al resto del mundo. Esta, se cultiva por sus semillas, que poseen un medio alto en contenido en aceite (ya que es oleaginosa) y en proteínas.
El cultivo de soja, es muy valioso por su alta concentración en macronutrientes, minerales, vitaminas y compuestos vegetales beneficiosos para la salud y por fijar el nitrógeno en los suelos, agotados tras haberse practicado otros cultivos intensivos.
El continente americano es el mayor productor de soja del mundo: Estados Unidos, Brasil, Argentina, Paraguay, Canadá y Bolivia poseen casi el 90% de la producción mundial.
La producción de soja es un gran sustento económico para estos países.
Un circuito productivo es una secuencia de etapas a través de la cual una materia prima se convierte en un producto. El circuito productivo de la soja, se divide en tres etapas: la primera, la etapa de siembra; la segunda, la etapa industrias y por último la etapa comercial.
El circuito productivo de la soja implica múltiples fases y el empleo de diversos tipos de recursos e inversiones; desde que comienza, con el sembrado y cultivo; hasta la etapa final, de comercialización, cuando llega a quienes la emplean cotidianamente, ya sea para alimento de animales, de personas o en la industria.

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2. La etapa industrial: esta, inicia al separar el frijol de la soja de su hoja.

La soja se transporta en vehículos dispuestos para transportar cereales para resguardar la materia.

Además, se separa la semilla de soja del resto de la planta cosechada. Mientras el grano de soja se despacha para el proceso industrial (como la producción de harina o la extracción de aceite) el resto de la planta se destina a la elaboración de forraje para animales.
Aquí participan agentes encargados de la molienda y refinado de la soja, para convertirla en harina y aceite, y transportarla para su futura venta. En esto participan empresas.

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3. La etapa comercial: al finalizar el procesamiento industrial de la soja se comercializa y distribuye, tanto la semilla como los productos elaborados.
Esta fase, se sostiene en dos mercados: el interno, sostenido local y nacionalmente  y el externo, que implica la exportación internacional de productos.
Las economías regionales y      nacionales se sustentan en gran parte por esta producción sojera.
Los principales agentes son los comerciantes, las empresas, los mercados.

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De la soja se obtiene aceite, se puede realizar leche de soja, harina de soja, proteína de soja, tofu y otros. También se usa en muchos productos no alimenticios (la lecitina de soja, y el biodiesel).

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1. La etapa agrícola: en esta etapa se cosecha la semilla. Para que esta sea fructífera es necesario preparar del terreno moviendo la capa externa del suelo hasta la profundidad apropiada para que el riego se realice con mayor facilidad. Se emplean como procedimientos adecuados el arado, la escarificación y el gradeo.
También es recomendable transmitir químicos que fijan el nitrógeno de la atmósfera a la semilla, lo que posibilita la absorción de la atmósfera el nitrógeno que necesita.
La siembra puede ser manual o mecánica.
La tierra debe ser regada tanto naturalmente (lluvias) o artificialmente (cauces de ríos, represas y aguas subterráneas).
El cuidado de la tierra también es muy importante: las malezas deben ser controladas y debe ser fertilizada.
La cosecha puede ser manual o mecánicamente. El momento más recomendable es cuando las vainas varían de color verde a marrón.
Para preservar la humedad de la materia prima, debe almacenarse en silos.
Por ende, se puede decir que  hay un primer núcleo de agentes en relación a la producción de insumos: semillas, fertilizantes y herbicidas, por un lado, y productores de maquinaria agrícola, por el otro.
También tanto en esta como en todas las etapas hay agentes productores, contratistas y rentistas. Los primeros, son quienes la trabajan y poseen tierras, mientras que los rentistas son los propietarios del suelo que alquilan su tierra para ser trabajada por otro, recibiendo por esto una renta en dinero o especias.

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En Argentina, la industria de la soja ha sido una solución redituable para la economía.
Argentina es uno de los mayores productores de soja del mundo.
En 1970 la soja se comienza a utilizar con el fin de reemplazar el monocultivo de la caña de azúcar.
En 1990 ocurrieron cambios en el sector agropecuario por el crecimiento y la expansión de este cultivo a Entre Ríos y el norte del país.
Actualmente, la soja se produce en mayor proporción en la pampa debido a la fertilidad de sus tierras.
Este, es el producto más vendido en Argentina ya que, con él se pueden realizar múltiples productos esenciales como leche, aceite, harina, etc.
El 95% de la producción de soja es exportada, mientras que sólo el 5% se dirige al consumo interno.
Los mayores actores sociales en Argentina en la primer etapa son: la empresa Monsanto, principal productor de dos de los elementos simbióticos del desarrollo sojero: las semillas transgénicas, soja RR, el herbicida glifosato.
También aquellos con empresas maquinarias agrícolas, que se concentran, mayormente, territorialmente en  en Santa Fe, donde se ubica el 47 por ciento de las mismas.
En la segunda: hay seis empresas con un alto control de la capacidad de refinado: Bunge, Cargill, Dreyfus, Molinos, Vicentín y General Deheza.
En la tercer etapa hay muchos ejemplos, como El Naturalista, que vende leche de soja.
https://youtu.be/raFBTwq5qv4
En el video se muestran todos los aspectos de la soja en Argentina y mundial también, muestra la relación demanda, producción y costo y cómo se comenzó a producir soja en nuestro país.

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China es el país, desde 2014 al cual se exporta el 70% de la producción total de soja. Esto se debe a la escasez de cultivos allí.

https://news.agrofy.com.ar/noticia/193613/usda-datos-que-definen-oferta-y-demanda-soja-trigo-y-maiz
En la página se ve cómo se definen la oferta y demanda de la soja, el trigo y el maíz.

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A lo largo de los años la demanda de la soja fue incrementando, por ende, su producción y su precio también.

https://news.agrofy.com.ar/noticia/193585/soja-cuanto-falta-que-rompa-record-historico
En esta página se habla sobre la cotización de la soja.

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1: https://elordenmundial.com/mapas/paises-que-mas-soja-producen/
2: https://www.rchsd.org/health-articles/los-alimentos-de-soja-y-la-salud/
3:
https://circuitoproductivo.com.ar/soja/
4:
https://circuitoproductivo.com/soja/#:~:text=Las%20etapas%20del%20proceso%20productivo,procesamiento%20industrial%20de%20la%20soja.
5.
https://www.lifeder.com/circuito-productivo-soja/