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Se conoce como radical libre a un tipo de molécula inestable que tienen un único electrón no apareado en su orbital externo, que se elabora durante el metabolismo normal de las células (cambios químicos que ocurren en una célula). En ocasiones, se acumulan en otras células y dañan otras moléculas tales como el ADN, los lípidos o las proteínas, daño que  posiblemente aumente el riesgo de cáncer y otras enfermedades.

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2- Principales radicales libres que se producen en el organismo.

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2- Principales radicales libres que se producen en el organismo.

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Aunque muchas moléculas pueden formar radicales libres, pero son las especies relativas del oxígeno las más destacadas. Entre ellas podemos destacar:

Radical hidroxilo (OH⁻)

Peróxido de hidrógeno (H₂O₂)

Anión superóxido (O₂⁻)

Hidroperóxilo (ROOH⁻)

Óxido nítrico (NO⁻)

Peroxinitrilo (ONOO⁻)

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Los radicales libres reaccionan con sustancias químicas orgánicas e inorgánicas en el interior de las células, y allí inician un proceso de autocatálisis, proceso mediante el cual un compuesto químico induce y controla una reacción química sobre sí mismo, que se extiende en cadena. Cuando un radical libre reacciona con un compuesto que no lo es, se forman otros radicales libres, produciéndose una reacción en cadena, hasta que dos radicales libres reaccionen entre sí y den lugar a una molécula estable.
Los radicales libres se pueden formar por los siguientes procesos:

1. Absorción de energía radiante.

2. Reacciones endógenas oxidativas de las rutas metabólicas normales.

3. Metabolismo enzimático de sustancias químicas y fármacos.

4. Radicales derivados del oxígeno, con reacciones como la auto-oxidación de las mitocondrias, la dismutación del superóxido en los peroxisomas, la hidrólisis del agua por radiaciones ionizantes, la reacción de Feton o la reacción de Haber-Weiss.

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4- Efectos de los radicales libres sobre las células.

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4- Efectos de los radicales libres sobre las células.

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Causan la oxidación y peroxidación de lípidos, la desnaturalización de proteínas y la despolimerización de polisacáridos. Los radicales libres alteran el ADN, rompen las membranas celulares, inactivan enzimas, interfieren con la inmunogenicidad y provocan carcinogénesis. Cuando dañan moléculas como el ADN, las proteínas o los lípidos, es posible que este daño aumente la posibilidad de que aparezca un cáncer. Este daño se conoce como estrés oxidativo, producido debido a un desequilibrio entre los radicales libres y los antioxidantes que genera el cuerpo para combatirlos.

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5- ¿Cómo podemos combatir los radicales libres?

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5- ¿Cómo podemos combatir los radicales libres?

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La solución natural que genera el cuerpo contra los radicales libres son los antioxidantes, que tratan de neutralizar sus efectos. Para aumentar la cantidad de estos antioxidantes, podemos hacer varias cosas:

1. Consumir alimentos contra los radicales libres, en especial, llevar a cabo una dieta rica en omega-3, proteínas, minerales, vitaminas A, E y C, betacaroteno y sustancias antioxidantes. Algunos alimentos son las hortalizas de hoja verde, el tomate, la zanahoria...

2. Seguir un estilo de vida saludable, con hábitos como dormir un mínimo de ocho horas, hacer ejercicio o no consumir tabaco o alcohol.

Además, también se puede combatir su aparición tratando de evitar factores externos que los favorecen, como puede ser la exposición prolongada al sol, la contaminación, el estrés...

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Los ANTIOXIDANTES 🍋🥦 y radicales libres 🤔

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¿Qué son los radicales libres? Por el Dr. Alejandro Stevens.

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7- Noticia reciente sobre radicales libres

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7- Noticia reciente sobre radicales libres

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Esta es una noticia sobre los ROS (Reactive Oxygen Especies), los nuevos radicales libres.

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La virtud fue definida como "el punto medio entre dos vicios" hace más de dos mil años, por Aristóteles. Siglos después, Paracelso establecía que no existían venenos, sino concentraciones dañinas de todas las sustancias.

Estas dos reflexiones son perfectamente aplicables al papel del oxígeno en la biología celular, que ha pasado por distintas etapas en relación a su "bondad" o "maldad". En un primer momento se observó que el oxígeno es imprescindible para sostener la vida tal y como la conocemos. Sin embargo, en la primera mitad del siglo XX se confirmó que el oxígeno daba lugar a una serie de alteraciones dañinas en las células a largo plazo.

Nacía así el concepto de radicales libres o "teoría de los radicales", que achacaba a estos compuestos derivados del uso oxígeno el origen de muchos procesos negativos para la vida, como el envejecimiento, el cáncer y otras muchas enfermedades.

En los inicios del siglo XXI se ha empezado a entender mejor el papel de estos "radicales". Los científicos que nos dedicamos a su estudio estamos encontrando "la virtud entre dos vicios" en relación con ellos. Aunque ahora los llamamos, más correctamente, especies reactivas de oxígeno (ROS, por sus siglas en inglés).

¿Qué son las Especies Reactivas de Oxígeno?

Son un conjunto de compuestos químicos que contienen oxígeno en su fórmula y una mayor o menor reactividad química y capacidad de oxidar. Las más conocidas son el superóxido (O₂-), el peróxido de hidrógeno (H₂O₂, a menudo llamada "agua oxigenada") y el radical hidroxilo (OH).

Desde hace muchas décadas se sabe que estas ROS son el resultado inevitable de la respiración en las células. Podría decirse que son como el "humo" del tubo de escape del "motor celular". A lo largo de los años esta contaminación provoca un daño en nuestras células. Las células pueden anular el daño de las ROS usando compuestos que llamamos reductores, que permiten mantener un equilibrio entre el daño y la salud celular.

Pero lo realmente interesante es que ahora sabemos que las células también producen ROS de manera intencionada. En este caso funcionan como "mensajeros" que llevan mensajes de una parte a otra de la célula, o entre distintas células del cuerpo. Por ejemplo, dependiendo del momento del ciclo celular, más cerca o lejos de dividirse, las células muestran niveles internos de ROS distintos.

Históricamente, la fuente principal de ROS han sido las mitocondrias. Estas estructuras producen la mayor parte de la energía de la célula. Actualmente siguen siendo una fuente muy importante de ROS, pero el giro interesante es que sabemos que muchas de esas ROS se producen a propósito en las mitocondrias y no como resultado de la "mala combustión" que mencionábamos antes.

En paralelo, se ha probado que existen mecanismos alternativos, también bajo un fuerte control celular, para producir ROS cuando son necesarias en otras partes de la célula, como la membrana, el retículo endoplasmático o el medio exterior. Estos mecanismos se basan en proteínas cuya función es la producción de ROS.

Al mismo tiempo, las células producen en todo momento esos compuestos reductores que controlan la acción de las ROS. De esta manera, son capaces de regular de manera muy precisa el dónde y el cuánto de los mensajes que usan ROS como señales.

El mecanismo de señalización de las ROS

Al final, lo que parece indiscutible es que los niveles de ROS no deben ser ni muy altos, ya que provocan daños y "oxidan" la célula, ni muy bajos, ya que no podrían actuar como mensajeros.

En el siguiente esquema se plasma de manera sencilla esta idea. Existe un rango de niveles de ROS que son óptimos para su función celular. Demasiado altos o demasiado bajos, y se echa a perder su utilidad. Existe un punto intermedio adecuado entre dos extremos indeseables.

Pero, ¿cómo pueden las ROS actuar de mensajeros dada su reactividad? La respuesta se encuentra en las proteínas, las máquinas microscópicas que llevan a cabo el metabolismo celular. Algunas proteínas tienen partes que son especialmente sensibles a la oxidación de las ROS. En las concentraciones adecuadas, estas zonas se oxidan y cambian la estructura de la proteína.

Igual que ocurre con un interruptor, la proteína se puede "encender" o "apagar", dependiendo de su función. Tras un cierto tiempo, la zona oxidada de la proteína se vuelve a reducir y la proteína vuelve a su estado inicial.

Esta es la base del control en las funciones celulares por parte de las ROS: niveles adecuados de ROS y de compuestos reductores permiten que las proteínas se "enciendan" o "apaguen" de manera correcta. Ahora bien, si hay un exceso de ROS, las proteínas se oxidan en demasiados sitios y estos cambios son permanentes: ya no se puede volver al estado inicial y la proteína queda dañada e inservible. Esta es la razón por la cual demasiadas ROS alteran de manera tóxica el metabolismo celular y terminan provocando multitud de trastornos y enfermedades.

Con este mejor conocimiento de la acción de las ROS se están consiguiendo importantes progresos en el tratamiento de diversas enfermedades. Sabemos, por ejemplo, que se producen demasiadas ROS en el corazón durante los infartos de miocardio, o en el cerebro tras un ictus.

Una forma muy prometedora de abordar estos problemas es disminuir de manera eficaz la producción de ROS en el paciente con nuevos fármacos. Esta es una línea de investigación muy importante en la actualidad.

Y, así, buscando el punto medio entre dos extremos, encontramos no sólo la virtud sino también la salud.

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Los antiguos radicales libres ahora se llaman ROS y no son tan malos

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La virtud fue definida como "el punto medio entre dos vicios" hace más de dos mil años, por Aristóteles. Siglos después, Paracelso establecía que no existían venenos, sino concentraciones dañinas de todas las sustancias. Estas dos reflexiones son perfectamente aplicables al papel del oxígeno en la biología celular, que ha pasado por distintas etapas en relación a su "bondad" o "maldad".