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Clara Vinholi Araújo
Eduardo Teixeira de Aguiar Veiga
Criscye Dumette Profitte

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Longas cadeias de hidrocarbonetos com uma extremidade polar e uma apolar

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Anéis benzênicos

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Álcool + ácido graxo

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Sua estrutura química

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Ser insolúvel em água

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Possuir caráter ácido

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Caracterizados por

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Moléculas compostas por: C,H,O

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Moléculas compostas por: C,H,O,N,P,S

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Lipídeos complexos

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Lipídeos simples

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Estrutura

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Fosfolipídeos:
Glicerol + fosfato
Formação da membrana plasmática

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Cerídeos:
Ceras
Álcool + ácido graxo
Muito impermeável

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Esteroides:
Lipídios mais complexos
Hormônios
Colesterol
Pigmentos

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Insaturados: gordura vegetal

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Saturados: gordura animal

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Glicerídeos:
Glicerol + ácido graxo
Lipídios mais simples

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Categorias

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Utilizado quando não há carboidratos

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Fonte energética

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Mantém a temperatura corporal constante

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Isolante térmico

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Principal constituinte das membranas plasmáticas e formação dos hormônios

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Estrutural

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Absorção de nutrientes

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Funções

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Codifica a informação hereditária

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Forma os ribossomos

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identifica o códon e transporta aminoácidos

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porta informações do DNA

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Sequência de bases nitrogenadas (nucleotídeos)

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RNA intermediador

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- ATP
- GTP
- AMPc

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Fosfato

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Purinas: Adenina e Guanina
Pirimidinas: Uracila e Citosina

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Pentose: ribose

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Purinas: Adenina e Guanina
Pirimidinas: Timina e Citosina

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Fosfato

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Pentose: desoxirribose

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RNA: Fita simples

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DNA: Fita dupla-hélice

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Monômeros: os nucleotídeos

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Chaperoninas evitam interações com ligantes errados

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Condições ambientais afetam a estrutura

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Grupos funcionais determinam a ''química'' da proteína

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Nem todas as proteínas possuem

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Esqueletos do RNA e DNA

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Ribose e Desoxirribose

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Pentoses

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Celulose

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Glicogênio

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Amido

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Ligações glicosídicas

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Isômeros naturais

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Hexoses

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Comum a todas células vivas

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Glicose

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Cadeias de aminoácidos com formato tridimensional específico

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Ligações peptídicas

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Estrutura quaternária:
subunidades e interações
entre elas

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Estrutura terciária:
Dobramentos e formas

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Estrutura secundária:
Pontes de hidrogênio
- alfa-hélice
- folha-beta-pregueada

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Estrutura primária:
Sequência de aminoácidos

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Diferentes funções

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Monômeros

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Diferentes formas

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Carbono ligado a hidrogênio e grupos hidroxila

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Polissacarídeos

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Categorias

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Oligossacarídeos

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Dissacarídeos

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Monossacarídeos

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Podem formar novas moléculas

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"Esqueleto de carbono"

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Fonte de energia

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Proteínas