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Os aminoácidos são moléculas importantes que atuam como subunidades na construção das proteínas. As proteínas são macromoléculas essenciais para os seres vivos, atuando, entre outras funções, na defesa do organismo, na comunicação celular, no transporte de substância, na movimentação e contração de certas estruturas, e como catalisadores de reações químicas (enzimas).

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Solutos, estrutural, cofatores e metabolismo

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Solutos, estrutural, cofatores e metabolismo

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Cálcio, Ferro,
Flúor, Fósforo, Iodo, Magnésio, Potássio,Sódio

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Solvente
Termorregulação
Metabolismo

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Tecidos vivos são constituídos de 70% de água

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Tecidos vivos são constituídos de 70% de água

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(macromoléculas)

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Átomos de carbono ligados a átomos de hidrogênios e grupos hidroxila (H—C—OH)

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Monômeros chamados nucleotídeos, consiste em um açúcar pentose, um grupo fosfato e uma base contendo nitrogênio

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Existem dois tipos de ácidos nucleicos: o DNA (ácido desoxirribonucleico) e o RNA (ácido ribonucleico).

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São polímeros especializados no armazenamento, na transmissão e no uso da informação genética.

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■ As gorduras e os óleos armazenam energia.
■ Os fosfolipídeos desempenham papéis estruturais importantes nas membranas celulares.
■ Os carotenoides ajudam as plantas a capturar energia solar.
■ Os esteroides e os ácidos graxos modificados desempenham papéis regulatórios como hormônios e vitaminas.
■ A gordura serve como isolante térmico no corpo dos animais.
■ Um revestimento lipídico envolve os nervos e age como isolante elétrico.
■ Óleo ou ceras na superfície da pele, pelo e penas repelem a água.

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1. Monossacarídeos
2. Dissacarídeos
3. Oligossacarídeos
4. Polissacarídeos

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- Aumentos na temperatura;
- Alterações no pH;
- Altas concentrações de substâncias polares.

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Cadeia de aminoácidos, dobrada de uma forma tridimensional específica e compacta

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- São uma fonte de energia que pode ser liberadade forma a ser usada pelos tecidos corporais.
- Servem como esqueletos de carbono que podem ser rearranjados, a fim de formarem novas moléculas importantes para as estruturas e para as funções biológicas.

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Suporte estrutural; Proteção; Transporte;
Catálise; Defesa; Regulação; Movimento