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Cumbre Mundial de la Alimentación Cinco Años Después

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Cumbre Mundial de la Alimentación Cinco Años Después

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Esta cumbre se celebró en 2002, como su nombre bien lo dice, cinco años después de la Cumbre Mundial de Alimentación de 1996. en este encuentro se estableció que para lograr reducir el número de personas con hambre de 800 a 400 millones para el 2015, el ritmo de disminución debe ser de 22 millones de personas al año.

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Falta de ingreso necesario para satisfacer las necesidades esenciales no alimentarias como vestuario, vivienda.
Pobreza extrema: Es absoluta o de indigencia, es por falta de ingreso necesario para satisfacer necesidades básicas
Pobreza Humana: Se refiere a la privación en cuanto a la capacidad más esencial de la vida

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Se celebró en Roma en noviembre de 1996, fue la tercera reunión internacional sobre cuestiones relacionadas con la alimentación y la nutrición

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Carencia o falta de alimentos para alimentar una población  aumentando la tasa de mortalidad y desnutrición

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Se relaciona con el estado nutricional (ingestión, absorción, y utilización).
Subnutrición: La ingestión de alimentos no cubre las necesidades energéticas básicas
Malnutrición: Patología de insuficiencia o exceso de uno o varios nutrientes o mala asimilación de alimentos
Desnutrición: Patología resultante de una dieta deficiente de uno o varios nutrientes, o mala asimilación.

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Esta se refiere a todos los riesgos que pueden ser asociados a la alimentación y que puedan afectar a la salud de las personas, como por ejemplo contaminación de alimentos o incidencias de patógenos.

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Es una sensación física incómoda , causada por un consumo insuficiente de energía alimentaria Se entiende sin lugar a dudas que afecta biológica y psicológicamente a la persona y a su descendencia.

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es la cantidad de alimentos existentes en los hogares que puedan cumplir con las necesidades nutricionales, diversidad, cultural y en preferencia alimentarias.

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este acceso puede ser físico o económico. cuando existe una falta de acceso físico es por que los alimentos no se encuentran disponibles en cantidades que necesitan consumirlos.

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Se considera como una trasnferencia de recursos en forma de alimentos cuidando de no afectar negativamente la produccion local.

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Bajo peso inferior al que debería tener , falta de calorías y nutrientes ingeridos, insuficientes para nuestro organismo

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Resultado de una disminución del peso debido a inanición o enfermedad grave

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son las condiciones de la inseguridad alimentaria transitoria de carácter cíclico o estacional. En esta parte juega un papel importante la existencia y disponibilidad de infraestructura de almacenamiento.

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Factores que las personas corren en riesgo de sufrir, por la inseguridad alimentaria o mala nutrición

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Tiene en cuenta la producción, las importaciones, almacenamiento, perdidas post-cosecha y ayuda alimentaria.

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Se asocia con la delgadez extrema, por la perdida de peso debido a la hambruna, esta se desarrolla muy rápidamente y limitada en el tiempo

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Es el acceso físico y económico a suficiente alimento, seguro y nutritivo para satisfacer una vida sana y activa.

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Deficiencia de peso para la edad, esta compuesto por la desnutrición crónica y aguda, los índices siguen la evaluación nutricional de niño/as

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Es el derecho a definir sus propias politicas y estrategias sustentables  de producción, distribución y consumo de alimentos respetando su cultura y diversidad.

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Retardo de altura para su edad, se asocia con la situación de pobreza además causa dificultad de aprendizaje

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Ocurre en epocas de crisis, estacional o crónica que genera una insuficiente ingestión de alimentos.