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Empresas de sementes.

Instituições de pesquisa.

Sementes básicas ou certificadas.

Sementes sem procedência e de baixa qualidade, tendem a originar campos desuniformes e problemáticos, com baixa produtividade e qualidade de produção.

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Para a multiplicação de sementes, é aconselhável que o solo seja bem drenado, textura média e naturalmente férteis, pois plantas destinadas a produção de sementes, possuem ciclo maior, necessitando de maior dose de adubação.

Planta bem nutrida, produz mais e com maior qualidade;

Adubação em função da espécie e análise de solo;

Calagem;

Matéria Orgânica (esterco ou composto);

pH 6,0 a 6,5;

Podas das ramas ;

Cobertura de solo;

Irrigação nas época de produção de  sementes já que coincide com a época mais seca do ano;

Roguing ( eliminação de plantas doentes, atípicas);

Controle de plantas daninhas;

Monitoramento de pragas e doenças;

Cuidado com a polinização sendo em alguns casos a necessidade de instalar colmeias.

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O isolamento nada mais é que a separação dos campos de produção de semente das de comercialização, afim de evitar contaminação genética ou mistura varietal.

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A maturação das sementes representa o numero conjunto de transformações que acontecem com o embrião até atingir o ponto máximo de matéria seca " Ponto de maturidade fisiológica "

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Após a colheita e extração, as impurezas devem ser removidas para um adequando de manuseio e armazenagem, onde envolve a pré-limpeza, limpeza e classificação das sementes

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Uma boa condição de armazenamento tende a deixar as sementes mais próximas de sua originalidade de vigor, germinação e contaminação por pragas e doenças.
Em geral para a maioria das espécies são consideras adequadas as condições quando o resultado da soma de umidade relativa do ar mais temperatura for menor ou igual a 55. Ex 10°C e 45% de umidade.

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Em frutos secos é comum fazer um processo denominado de trilharem ou debulha, podendo ser manual ou ate mesmo mecanizado, o cuidado desta etapa deve ser com relação a danos ou perdas de sementes , recomendando-se a utilização de lonas e uma boa regulagem das máquinas.

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Temos dois métodos para realizar esse processo:
A aplicação de produtos químicos e orgânicos visa tratar as sementes contra patógenos, protege-las durante o armazenamento ou por ocasião do plantio.
- Deve-se tomar cuidado com a toxidade.
- Pode-se utilizar tratamento físico ou biológico.
- Em algumas se utiliza inseticida para o controle do caruncho.
Atualmente, para uma agricultura mais tecnificada, há processos como: Peliculização, Inoculação, Peletização, Aplicação de Bioestimulantes, etc.

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As embalagens devem adequar-se as espécie e a quantidade da semente a ser comercializada.
Devem ser à prova de umidade, e conter informações sobre a espécie como:
- Cultivar
- Data
- Percentual de germinação
- Umidade
- Pureza
- Tratamento

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A maioria das hortaliças pode ser estabelecida por meio de mudas para posterior replantio. Recomenda-se a produção e bandejas utilizando substratos comerciais ou esterco curtido.

Maior germinação

Maior emergência das plântulas

Uniformidade

Sanidade

Desenvolvimento das mudas

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A produção de sementes de hortaliças deve ser desenvolvida sob temperatura amena e baixa umidade relativa do ar.
As condições climáticas influenciam em vários processos, desde a germinação até floração e produção de sementes.
Cada espécie de hortaliça exigem uma temperatura específica para florescer e produzir sementes.
No geral, a maioria das hortaliças não são dependentes de fotoperíodo.

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Temos dois métodos para realizar esse processo:
1 - O natural é mais viável  devido sua praticidade, baixo custo e maior volume de semente, porém pode correr o risco de uma reidratação devido a chuvas e orvalho durante a noite.
2 - O artificial tem como base o controle efetivo da umidade uniformemente.
Em geral a maior parte das sementes de hortaliças devem ser secas lentamente até atingir 5-7% de umidade, com exceção do quiabo e leguminosas que são acima de 9%.